Ardoa bizimodu bat da
Plavac Mali Crni Kroaziako mahastizaintzan funtsezkoa da eta tradizio aberats baten muinean dago, non "sugar gorri" ardo famatuaren iturria ez ezik, mundu mailan ospe handiko mahats barietateekin, hala nola Zinfandel eta Primitivo, lotura genetiko interesgarriak dituena. Kroaziako ondarean eta berrikuntzan oso errotuta, mahats honek bere konplexutasuna, aniztasuna eta nazioarteko ardoaren munduan duen eragina aztertzera gonbidatzen du.
Cabernet Sauvignon Frantziako Bordele eskualdetik datorren gorputz osoko ardo beltza da. Munduko ardo beltz ezagun eta ezagunenetako bat da. Cabernet Sauvignon kolore sakon eta ilunagatik eta zapore aberats eta ausartengatik da ezaguna. Baina nola bihurtu zen hain ezaguna ardo hau?
Jende askok Korcula bisitatu eta uhartean oporretan gozatzen duen bitartean, haietako askok ez dute hain gertu dagoen altxorraren berri. Pelješac penintsulako maldak estaltzen dituzten mahastiek Kroaziako ardo beltz ospetsuenetako batzuk ekoizten dituzte, Dingač oso maitatua barne.
Zinfandel Kroaziatik datorren mahatsa da. Crljenak Kaštelanski eta Tribidrag bezala ere ezagutzen da. Zinfandel ardo beltza eta ardo apardunak egiteko erabiltzen den mahatsa da. Mahatsak historia luzea du Kroazian, non 600 urte baino gehiago daramatzaten.
Mundu osoko ardo beltzaren zaleek askotan eztabaidatzen dute zein den barietate onena. Batzuek Merlot-en zin egiten dute, beste batzuek Cabernet Sauvignon ardo beltzaren gorentzat jotzen dute. Zein da bi ardo hauen arteko aldea?
Nahasten al zara ardo zuri ezagunenen arteko desberdintasunak eta baita sotilak ere? Zalantzarik al duzu zein ardo egokitzen den jaki batzuekin eta zergatik? Lasai, ez da uste bezain konplikatua.
Zinfandel eta Primitivo mahats barietate beraren bi izen dira. Zein da mahats honen historia eta nola lortu zuen bi izen desberdin?
Zer da Merlot eta nola dastatzen du Merlot ardoak? Merlot ardoaren gida. Merlot mundu osoko mahats ezaguna da: zapore oilarra, leuna, dotorea eta bakarra. Merlot ardo paregabea al da?
Chardonnay munduko ardo zuri ospetsuena da. Chardonnay barietate lehorra eta gozoa oso ezagunak dira ardoaren zaleen artean. Baina nola ezagutzen duzu mundu osoan ezaguna den chardonnay-a?
Ardo beltza eta zuria dastatzeko paketea (6 botila) Jatorrizko prezioa: 84,98. 59, 99Gaur egungo prezioa: 59,99.
Kalitateko ardoa dastatzeko paketea Kroaziatik Jatorrizko prezioa: 69,98. 44, 99Gaur egungo prezioa: 44,99.
Ardo beltzak dastatzeko paketea Jatorrizko prezioa: 42,99. 34, 99Gaur egungo prezioa: 34,99.
Ardo zuri lagin paketea Jatorrizko prezioa: 49,99. 33, 99Gaur egungo prezioa: 33,99.
Lagin pakete Kroaziako ardo berezia Jatorrizko prezioa: 43,99. 25, 98Gaur egungo prezioa: 25,98.