Ardoa mahatsez egiten da, baina ez du gustuko. Hau da, mahats-azala eta haziak kentzen direlako ardoa egiteko prozesuan. Honek zukua atzean uzten du, zapore ezberdina duena. Ardoaren zaporea beste faktore batzuek ere eragiten dute, hala nola, erabilitako mahats motak, hazi zen klimak eta zenbat denbora iraun zuen.
zaporea
Nola dastatu behar duzu ardoa?
Aditua bezala ardoa dastatzen jakin nahi duzu? Ez da itxura bezain gogorra, jarraitu beheko gure gidaliburua. Urrats batzuekin ardoa nola dastatu jakiteko oinarri ona duzu.