hautis koos punane vein, see on ideaal gerecht kui otsite laupäeva õhtul midagi teha. sa läheksid välja süüa võib minna, kuid olete sel kuul juba igal nädalavahetusel väljas käinud. Sa võiksid sisse jääda, aga see kõlab kuidagi igavalt. Miks mitte proovida midagi uut? Miks mitte proovida veiniga süüa teha?

Veiniga toiduvalmistamine on suurepärane viis maitse lisamiseks süüa lisada ilma kaloreid või lisada rasva. See on ka suurepärane viis maitse lisamiseks süüa ilma liigset alkoholi lisamata.

Veinil ei ole väga tugevat domineerivat maitset, nii et see toob sinus esile teised maitsed gerecht ära uppu. Vein hautisega sobib ideaalselt gerecht detsembri pidulikul kuul. Ja kui sa koos punane vein kokad, lisab see isegi teie toidule antioksüdante!

Miks on hautatud liha koos punane vein populaarne

Punane vein veiselihahautisega on populaarne gerecht mitmel pool maailmas. Kuigi see kombinatsioon võib mõnele tunduda kummaline, on tegelikult mitu põhjust, miks see nii hästi töötab. Selles artiklis vaatleme lähemalt nii veini kui ka hautist ning uurime, miks need nii suurepäraseks paariks teevad.

Esimene asi, millele mõelda, on maitseprofiil punane vein. Seda tüüpi veinil on tavaliselt puuviljane maitse, mis sobib hästi selliste roogadega nagu padapraad. Sellel on ka tugev maitse, mis talub hautises sisalduvaid sitkeid koostisosi. Hautised valmistatakse sageli lihast, köögiviljadest ja ürtidest, mis kõik võivad olla väga maitsvad. Punane vein aitab neid maitseid tugevdada ja loob a gerecht mis on ühtaegu maitsev ja rahuldav.

Milline punane vein hautisega

Punane vein on suurepärane kompliment potis küpsetamiseks. Mõned head võimalused on Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Nendel veinidel on tugevad maitsed, mis sobivad hästi hautises oleva veiseliha ja rammusate köögiviljadega. Neil on ka varjundiga tumedad puuviljad, mis sobivad hästi soolaste maitsetega gerecht.

Kui tegemist on kombineerimisega punane vein potiprae puhul tuleb meeles pidada mõnda asja. Esimene on veini maitse. Soovite veini, millel on tugev maitse, et see taluks hautises olevaid veiseliha ja köögivilju.

Teiseks tahad veini, milles on tunda tumedat puuvilja. See on selle soolased maitsed gerecht täiendada. Mõned head võimalused on Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Nendel veinidel on tugev maitse, mis sobib hästi hautisega, ja neil on ka tumedate puuviljade varjund, mis parandab veini maitset. gerecht täiendab.

hautise retsept

Veisehautis on lihtne gerecht valmistada ning see on väga maitsev ja kõhtutäitev. Allolevad retseptid on mõeldud traditsioonilise veiselihahautise jaoks, kuid teha saab palju variatsioone. See gerecht sobib suurepäraselt külmaks talvepäevaks ja seda saab serveerida mõne kooriku või saiaga, et valmistada maitsvat kastet ja maitsvat kuiv punane vein.

Veiniga hautise retsept

Koostis:

• 500 grammi veisehautist, lõigatud kuubikuteks
• 400 gramm aedoad
• 1 väike sibul, hakitud
• 1 porgand, kooritud ja peeneks hakitud
• 1 sellerivars, peeneks hakitud
• 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 1/2 teelusikatäit soola
• 1/4 tl musta pipart
• 3 tassi veiselihapuljongit
• 2 klaasi kuiv punane vein (Cabernet Sauvginon)
• 2 spl tomatipastat
• 3 spl universaalset jahu
• 2 supilusikatäit külm vesi
• 2 tl Worcestershire'i kastet
• 1 loorberileht
• 3 tassi külmutatud köögivilju

Juhised

Sega suures kausis veiselihakuubikud, oad, sibul, porgand, seller, küüslauk, tüümian, sool ja pipar. Teises kaanega kausis või klaaspurgis vahusta veiselihapuljong, punane vein ja tomatipasta koos. Vala segu veiselihakuubikutele ja köögiviljadele. Kui kasutate kaanega klaaspurki, sulgege purk ja raputage segu hästi. Marineeri külmkapis vähemalt 2 tundi või üleöö.

Hautise valmistamine

Eemalda marinaadist loorberileht. Lase hautis suures kastrulis keskmisel kuumusel keema. Vahusta väikeses kausis või kaanega klaaspurgis jahu ja külm vesi ühtlaseks. Lisa hautisele ja sega ühtlaseks. Lase kõik keema ja keeda 10 minutit. Sega juurde Worcestershire'i kaste ja külmutatud köögiviljad ning küpseta veel 5 minutit või kuni köögiviljad on läbi kuumenenud.

hautis koos punane vein ja sinep

Selleks on palju erinevaid viise punane veinsinepihautis, aga see on mu lemmikretsept. Kõigepealt prae suurel pannil keskmisel kuumusel mõned veiselihakuubikud. Kui need on kenasti pruunistunud, eemaldage need pannilt ja asetage kõrvale.

Alanda kuumust ja lisa veidi oliiviõli pannile. Seejärel lisa veidi hakitud sibulat ja küüslauku ning prae pehmeks. Tagastage veiseliha koos kogunenud mahladega koos oma lemmikpunase sinepipurgiga.

Kuumuta hautis keema ja keeda, kuni veiseliha on küps. Serveeri koos keedukartuli või munanuudliga ja naudi maitsvat hautatud liha kombinatsiooni punane vein ja sinep! Saate seda hästi kombineerida klaasi punasega Merlot veini.

hautis koos punane vein ja piparkoogid

Rikkaliku talvise mugavustoidu puhul on veiselihahautis kuningas. See gerecht sobib suurepäraselt jahedateks õhtuteks, kui soovid midagi sooja ja täitvat, kuid ei pea palju pingutama. Põhikoostisosad on veiseliha, kartul, porgand ja sibul, kuid hautise kohandamiseks on lõputult võimalusi.

Variatsioon, mida ma armastan, on veiselihahautis punane vein ja piparkoogid. The punane vein annab hautisele maitsva sügavuse, piparkoogid aga peenelt magusa ja vürtsika hoo. See on täiuslik kombinatsioon mugavusest ja keerukusest.

Kui otsite uut ja maitsvat viisi veisepraadi valmistamiseks, soovitan soojalt seda varianti proovida. Sellest saab kindlasti pere lemmik!

Itaalia hautis koos punane vein

See Itaalia hautis koos punane vein on ideaalne talveroog. See on maitsev, täitev ja soojendav ning punane vein annab maitsva maitse. Retsepti on lihtne järgida ja sellest saab kindlasti pere lemmik.

Hautise valmistamiseks alusta veidi kuumutamisest oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Seejärel lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta pehmeks. Lisa veiseliha ja pruunista see, seejärel lisa tomatid, punane vein, veiselihapuljong, pune ja must pipar. Kuumuta hautis keema ja keeda, kuni veiseliha on küps. Serveeri koos rikkaliku leivaga, et saada maitsvat einet.

Milline punane vein Itaalia hautisega

Itaalia veisehautis on rammus, kõhtu täitev ja soojendav gerecht mis sobib ideaalselt talveks. The punane vein annab hautisele suurepärase maitse ja retsepti on lihtne järgida. See gerecht saab kindlasti pere lemmikuks.

Punane vein on ideaalne kompliment Itaalia veiselihahautisele. Veiseliha rikkalik ja kindel maitse sobib suurepäraselt puuviljade ja hapukate nootidega punane vein. Seal on palju erinevaid tüüpe punane vein kes on selles hea gerecht sobivad, nii et valige üks, mida soovite juua. Võite kombineerida Itaalia hautist Cabernet Sauvignon of Plavac Mali. Valage endale kindlasti klaas, kuni seda maitsvat naudite gerecht valmistub!

Sügishautis koos punane vein

Kui lehed muudavad värvi ja päevad lühenevad, pole midagi sellist, nagu toekas hautis, mis teid seestpoolt soojendaks. Sügisene hautis koos punane vein on siis suurepärane vein toit kombinatsioon. See sügisene hautis koos punane vein Pakitud täis maitset ja samuti lihtne valmistada. Järgige lihtsalt neid lihtsaid samme.

1. Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning prae pehmeks.
2. Lisa veiseliha ja küpseta pruunistumiseni.
3. Segage punane vein, tomatid, puljong, ürdid ning sool ja pipar maitse järgi. Kuumuta keemiseni ja küpseta 30 minutit kuni 1 tund või kuni veiseliha on pehme.
4. Serveeri küpsetatult pasta, riisi või kartulit. Naudi seda!

Milline punane vein kombineerida sügishautisega?

Kui on vaja valida õige punane vein sügishautise puhul tuleb arvestada paljude teguritega. Näiteks liha ja köögiviljade tüüp hautis mõjutab suuresti parimat veinivalikut.

Näiteks rammus veiselihahautis sobiks hästi kangega punane vein nagu Cabernet Sauvignon, samas kui kergema köögiviljahautisega a Pinot Noir of Plavac Mali ülikonnad. Üldiselt on parem valida vein, mis täiendab hautises leiduvaid maitseid, mitte ei konkureeri sellega.

Hirvehautis koos punane vein

Hautatud hirveliha kõrvale sobib palju erinevaid veine. A Cabernet Sauvignon oleks hea valik, kuna sellel on muraka, kirsi ja pipra maitsed, mis täiendavad ulukiliha ulukilisi maitseid.

Veidi kergema veini jaoks a Merlot ka hea variant. Millega sobivad hästi kokku kirsi, vaarika ja mustika maitsed gerecht sobima. Kui otsite jõhkramat veini, siis a Plavac Mali hea valik. Sellel on marjade, vürtside ja pipra maitsed, mis taluvad hirveliha tugevaid maitseid.

Kui tegemist on hirvehautisega koos punane vein valikuid on nii palju, et liitumiseks õiget valida võib olla raske gerecht jooma. Hautatud hirvelihaga on mahlakas punane vein hea valik. Midagi nagu üks Merlot of Plavac Mali sobib hästi liha rikkalikkuse ja hautises kasutatud soolaste ürtide ja vürtsidega. Veini maitsed jäävad gerecht täiendada seda domineerimata ja tanniinid veinis aitab vähendada ulukiliha rasvasisaldust.

Ühesõnaga, kui tahad hirvelihahautist koos hea kombinatsiooni teha, on mitmeid erinevaid tüüpe punane vein. Kui eelistate ühte valge vein on üks Graševina of Pinot Grigio hea variant.

Hautise marineerimine punane vein

Jaheda talveilmaga ei võida sooja ja rammusat veiselihahautist miski. See gerecht sobib suurepäraselt õdusaks õhtuks kodus ja seda on ka lihtne teha! Kõik, mida vajate, on veiseliha, kartul, porgandid, sibul ja muidugi punane vein.

Parim viis veiselihahautise valmistamiseks on veiseliha üleöö marineerida punane vein. Selle jaoks on hea vein kuiv punane vein surema veinihapped sisaldab sarnast Cabernet Sauvignon. See annab sellele lisamaitset gerecht. Järgmisel päeval pruunista veiseliha suurel pannil keskmisel kuumusel. Kui see on pruun, lisa kartulid, porgandid ja sibul.

Vala piisavalt punane vein koostisosade katmiseks, seejärel lase pann keema. Küpseta umbes tund või kuni veiseliha ja köögiviljad on pehmed. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri soojalt koos leivaga.

Horvaatia punane vein kombineeri veiselihahautisega

Punane vein sobib suurepäraselt veisehautise kõrvale. Veini jõulised maitsed tasakaalustavad veiseliha rikkalikkust ja hautises leiduvaid vürtse. Mingi hea horvaat punased veinid proovida hautatud lihaga Plavac Mali, dingac ja Post-up.

Valides a punane vein potiprae puhul on oluline pöörata tähelepanu veini kaalule ja intensiivsusele. Raskem, täidlane vein talub hautise rikkalikumaid maitseid, samas kui kergem punane vein saab üle jõu. Plavac Mali, dingac ja Postup on kõik täis horvaadi keel punased veinid mis sobivad ideaalselt hautatud lihaga.