Horvaatia veine eristab nende mitmekesisus, mis tuleneb selle väikese riigi uskumatult suurest klimaatilisest mitmekesisusest. Lõunas, sisse Dalmaatsia, leiame kuuma Vahemere kliima, samas kui riigi põhjaosa pakub sama, mida värsked, rohelised ja niisked veinipiirkonnad Alpides. Nendes viinamarjaistandustes on viinamarju kasvatatud tuhandeid aastaid ja mõned neist oleme esile toonud.
Horvaatiast pärit veine eristab nende mitmekesisus, mis tuleneb selle suhteliselt väikese riigi tohutust kliimatingimustest. Kogu Horvaatia rannikuala on Vahemere kliimaga, soojade kuumade suvede ja pehmete meeldivate talvedega. Horvaatia sisemuses valitseb peamiselt kontinentaalne kliima, soojad suved ja külmad talved, kus lumesadu pole haruldane.
Horvaatia lõunaosa, Dalmaatsia seetõttu on seal Vahemere kliima, samas kui Horvaatia põhja- ja idaosas on värske, roheline ja enamasti metsane keskkond, mis on väga sarnane Alpi piirkonnaga. See mitmekesisus tagab eelkõige selle, et vein Horvaatiast mis pärineb rannikuäärsest piirkonnast, on täiesti erineva maitse, lõhna ja värviga kui Horvaatia põhja- ja idaosa vein.
Paljudes viinamarjaistandustes, kus Horvaatia on rikas, on viinamarju kasvatatud erinevates viinamarjaistandustes tuhandeid aastaid. Pealegi vein on oliiviõli samuti rannikualade jaoks väga oluline toode. Lisaks viinamarjaistandustele kohtab sageli oliivisalusid. Allpool oleme esile toonud mõned neist viinamarjaistandustest.
dingač viinamarjaistandus - Peljesac, Dalmaatsia
- Algne hind oli: 19,98. 13, 99Praegune hind: 13,99. Ostukorvis
Üks kuulsamaid vein Horvaatiast on dingač. See punane vein on, nagu arvata võib, mitte selle viinamarjasordi järgi, millest see on valmistatud, vaid viinamarjaistanduse järgi. The dingač viinamarjaistandus asub lõunas Dalmaatsia poolsaarel Peljesac.
Nimi dingač on kaitstud kaubamärgi all alates 1952. aastast. Vein dingač on valmistatud Plavac mali viinamarjad. The dingač viinamarjaistandusi iseloomustavad järsud nõlvad, mis tõusevad merest mitusada meetrit.
Bucavaci viinamarjaistandus - Primošten, Dalmaatsia
Viinamarjaistandus on väga auväärne viinamarjaistandus, millel on suur pilt sellest viinamarjaistandusest ÜRO peakorteris New Yorgis. Tuntud kui inimtöö sümbol, on paljud viinapuid kaitsvad kiviseinad püstitatud selleks, et hoida väärtuslikku ja erakordselt viljakat mulda ning kaitsta seda erosiooni eest.
Tugevad meretuuled viiksid selle viljaka pinnase talvel merre. Kuulsate ja samanimeliste viinamarjad Horvaatia vein Babić kasvatatakse Primošteni Bucavaci viinamarjaistandustel. Sinine viinamarjasort Babić kasvatatakse ainult Horvaatias ja toodetakse kvaliteetset veini, mida saab kaua säilitada.
De Babić on sügavpunane vein, mida sageli degusteerimistel kõrgelt hinnatakse. The Babić on Horvaatiast pärit kohalik viinamarjasort, mis annab sügavpunase veini, millel on rikkalik kirsimaitse ja pehme tanniin. See on viinamari, mis vajab head viinamarjaistandust ja viinamarjakasvatajat, kes teab, kuidas oksakääridega hakkama saada.
Horvaatia vein uit Slavoonia
Lisaks paljudele viinamarjaistandustele Horvaatia rannikul on Horvaatia mandriosas ka palju veinipiirkondi, kus nii valgeid kui ka punane vein on tehtud. Üks kuulsamaid veinipiirkondi on mööda Doonaujõgi idas Slavoonia† See piirkond on tuntud ka oma kuulsa poolest valged veinid nagu näiteks Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay en Riesling. Selle punased veinid on Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Zweigelt selles piirkonnas kõige sagedamini istutatud.
