Parim vein pitsaga

Pitsa on populaarne eine, mida nauditakse kogu maailmas. See on lihtne gerecht, kuid samas mitmekülgne ja mitmeti kohandatav erinevatele maitsetele. Vein koos pitsaga – kombinatsioon, mis lõdvestab keeled ja jagab arvamusi – kuid üks on kindel: kui õige vein on sobitatud täiusliku pitsaga, võib see olla kulinaarne elamus, mis jätab kõik teised toidud maha.

Klassikalisest Margheritast kuni soolase pepperonini – õige veini valimine võib pitsa maitseid täiustada ja toidule lisamõõtme lisada. Kas teile meeldib lihtne juust pitsa või eksootiliste lisanditega rikkalik looming, õige veini sobitamine lemmikpitsaga võib viia maitse uutesse kõrgustesse. Selles artiklis avastame täiusliku veini ja pitsa kombinatsiooni saladused.

Vein pitsaga: ideaalse kombinatsiooni leidmine

Pitsa on üks enim söödud roogasid maailmas. See on kiire, lihtne ja ennekõike maitsev. Kuid kas olete kunagi mõelnud, millist veini pitsa kõrvale juua? Vein ja pitsa on suurepärane kombinatsioon ja võivad teineteise maitseid täiustada. Õige asi klaasi veini võib viia pizza järgmisele tasemele. Aga milline vein sobib pitsaga kõige paremini?

Kuigi veini ja pitsa sidumine võib mõnikord tunduda väljakutsena, on mõned üldised juhised, mis aitavad teil valida täiusliku veini. Oluline tegur, mida arvestada, on pitsa katted. Valides pitsaga veini, mis sobib katete maitsetega, võib suurepärase eine ja keskpärase elamuse eristada.

Teine oluline tegur on pitsa stiil, olgu tegemist õhukese kooriku pitsaga või sügava roogi pitsaga, see võib mõjutada ka pitsa veini valikut. Neid tegureid arvesse võttes saame keskenduda oma lemmikpitsa kõrvale sobivaima veini leidmisele.

Vein pitsaga on suurepärane valik

Vein ja süüa on alati suurepärane kombinatsioon ja võivad üksteise maitseid täiustada. Kas siis ööseks süüa või õdus õhtu kodus, valides söögi kõrvale õige veini, võib suurepärane elamus keskpärasest eristada. Kuigi paljud inimesed keskenduvad veini sidumisele pasta, sama oluline on pitsa kõrvale valida õige vein.

Paljud inimesed, kes küsivad endalt, millise veiniga minna pasta sobib kõige paremini, esitab selle küsimuse ka veini ja pitsa kohta. Kuigi õige veini valimisel on palju sarnasusi pasta ja pitsa, valiku tegemisel tuleb arvestada ka mõne olulise erinevusega.

Vein Pizza Pepperoniga

Pepperoni on pizza tomatikastme, mozzarella ja pepperoni viiludega. See on populaarne valik lihasõprade seas. Pepperoni lisab pitsale vürtsikat maitset, mis sobib kõige paremini kokku tugeva veiniga. A Merlot on hea valik, sest tegemist on täidlase ja puuviljase pehme järelmaitsega veiniga.

De tanniinid of Merlot on piisavalt pehmed, et pehmendada pepperoni vürtsikat maitset. Teine hea valik on horvaat Plavac Mali või itaallane Ürgne, võimas kõrge alkoholisisaldusega vein, mis sobib hästi pepperoni vürtsika maitsega.

Vein pitsaga Hawaii

Hawaii pitsa on vastuoluline pitsa, kuid see on siiski üks enim tellitud pitsasid. See koosneb tomatikastmest, juust, sink ja ananass. Tegemist on magusa ja soolase maitsega pitsaga, mida sobib kõige paremini kombineerida a valge vein.

Een Riesling on hea valik, kuna tegemist on värske ja puuviljase veiniga, mis rõhutab ananassi magusaid maitseid. Teine hea valik on Sauvignon Blanc, a Kuiv vein kõrge happesusega, mis tasakaalustab pitsa magusaid ja soolaseid maitseid.

Vein pitsaga Margherita

Alustame Margheritaga. See on klassikaline pitsa, mis koosneb tomatikastmest, mozzarellast ja basiilikust. See on lihtne pitsa, kuid maitsed on intensiivsed. Valgust annab tomatikaste happesus, samas kui mozzarella lisab kreemjat tekstuuri. Basiilik lisab veidi värskust.

See pitsa sobib kõige paremini kerge ja puuviljase veiniga, näiteks a Pinot Noir. Valgus happesus Vein sobib hästi tomatikastmega ja puuviljased noodid basiilikuga. Teine hea valik on Chianti, kerge kehaga puuviljase maitsega Toscana vein.

Vein pitsaga Bianca

Posip on kuiv valge vein mida toodetakse peamiselt saarel Korcula Horvaatias. Sellel veinil on puuviljane maitse tsitruse, virsiku ja aprikoosi nootidega ning kerge happesus.

Pitsa, mis selle veiniga hästi sobiks, on Pizza Bianca, mille koostisosad on nagu mozzarella, ricotta, parmesan juust en oliiviõli. Juustude pehmed ja kreemjad maitsed ning pitsa kerge tekstuur on suurepärane täiendus puuviljamaitselistele ja värskendavatele maitsetele. Posip.

Valgus happesus of Posip vein tasakaalustab suurepäraselt Pizza Bianca pehmeid ja kreemjaid maitseid, samas kui veini puuviljased noodid sobivad hästi pitsa kerge tekstuuriga. See on ideaalne kombinatsioon kuivade armastajatele valged veinid ja peened maitsed.

Vein pitsaga Capricciosa

Pizza Capricciosa on populaarne Itaalia pitsa, mis koosneb tomatikastmest, singist, seentest, artišokkidest, oliividest ja mozzarellast. Soolase singi ja seente kombinatsioon koos artišokkide ja soolaste oliivide kergelt hapuka maitsega muudab selle pitsa veinisõprade jaoks väljakutseks. Selle pitsa täiendamiseks on kõige parem valida keskmise täidlusega vein puuviljaste ja vürtsikate nootidega.

Chianti Classico on suurepärane valik, sest see on keskmise täidlusega vein, mille maitsed on kirsid, marjad, vürtsid ja kerge happesus. The happesus veinist lõikab läbi pitsa rikkalikud maitsed ja annab värskendava lõpptulemuse. Muud head võimalused on Ürgne või a Plavac Mali veinimajast Blato 1902, mõlemast veinist piisab tanniinid ning punaste puuviljade ja vürtside maitsed, muutes selle täiuslikuks Pizza Capricciosa soolaste maitsetega.

Kuigi tänapäeval toodetakse primitivo veini peamiselt Lõuna-Itaalias Apuulia piirkonnas, on see vein tegelikult pärit Horvaatiast. Primitivo viinamari on geneetiliselt identne Horvaatia viinamarja Crljenak Kaštelanski ja Ameerika viinamarjaga Zinfandel. DNA testimine on näidanud, et Ürgne viinamarjad, mis on pärit rannikupiirkonnast Dalmaatsia tuleb. Tänapäeval toodetakse Crljenak Kaštelanskit endiselt Horvaatias, peamiselt Hvari saartel ja Korcula samuti piirkonna mandril Dalmaatsia.

Mõlemad veinid, Ürgne en Plavac Mali (Horvaatias kõige laialdasemalt istutatud sinise viinamarjasort), millel on nende geneetilise seose tõttu sarnane maitseprofiil. Neid iseloomustab kõrge alkoholisisaldus, rikkalik tanniinid ja mahlakas lõhns, mis teeb neist suurepärase valiku pitsa lisandiks.

Vein Supreme pizzaga

Ülim pitsa on populaarne pitsa, mis koosneb tomatikastmest, juust, pepperoni, sinki, juurvilju ja mõnikord isegi oliive. Tegemist on paljude maitsetega pitsaga, seega on kõige parem valida vein, mis on tasakaalus ja sobib erinevate maitsetega.

Een Syrah on hea valik, sest tegemist on täidlase kehaga ja vürtsikate nootidega veiniga, mis sobivad pitsa erinevate maitsetega hästi kokku. Teine hea valik on a Cabernet Sauvignon, kõrge tanniinisisaldusega ja puuviljase maitsega vein, mis võib täiendada pitsa erinevaid maitseid.

Vein pitsaga Veggie

Taimne pitsa on hea valik taimetoitlastele ja terviseteadlikele inimestele. See koosneb tomatikastmest, köögiviljadest ja juust. Tegemist on eristuva maitsega pitsaga, mis sobib kõige paremini kokku kerge ja puuviljase veiniga.

Een Pinot Grigio on hea valik, kuna see on kerge ja värskendav vein, mis sobib pitsa köögiviljade kõrvale. Teine hea valik on a roosa, veini, mis on vähe magus ja sellel on puuviljane maitse, mis sobib hästi köögiviljadega.

Vein pitsaga Quattro Formaggi

Quattro Formaggi on maitsev pitsa, mida armastavad eriti juustuhuvilised. Nagu nimigi ütleb, on selle pitsa peal neli erinevat tüüpi juust, sealhulgas mozzarella, gorgonzola, parmesan juust ja ricotta. See rikkalik ja kreemjas pitsa nõuab veini, mis täiendab juustude maitseid, tasakaalustades samal ajal rasvasust.

Keskmise kehaga punane vein nagu näiteks a Merlot või Barbera d'Asti on selle pitsaga hea valik. Veini kergelt hapukad noodid sobivad hästi juustude soolase maitse ja kõrgega happesus lõikab läbi rasvasuse juust, muutes veini pitsaga ideaalselt tasakaalus.

kui eelistad valge vein jooke, võtke üks Kuiv vein pitsas nagu a Pinot Grigio või Vermentino. Nende veinide värske ja puuviljane iseloom täiendab veinide rikkalikke maitseid juust ja tagab harmoonilise koosluse pitsaga Quattro Formaggi.

Vein pitsaga Diavola

Pizza Diavola on Itaalia klassikaline vürtsikate koostisosadega, nagu salaami ja jalapeño paprika. Selle pitsa vürtsikad maitsed nõuavad veini, mis kustutab teie suus tule ja täiendab pitsa maitseid. Kõrge happesusega ja kerge kuni keskmise kehaga vein, nagu näiteks a Cabernet Sauvignon, Plavac Mali või Piemonte Barbera d'Asti sobib samuti Diavolaga hästi.

Veini kõrge happesus võib aidata salaamilt eemaldada rasva ja tasakaalustada vürtsikaid maitseid, samas kui keskmine keha talub pitsa raskust. Teine võimalus on mõnega veini jooma minna jääksuhkur, näiteks a Riesling või a Plavac Mali. See võib pehmendada pitsa vürtsikat iseloomu ja täiendada salaami vürtsikaid maitseid. Olenemata sellest, millise veini pitsa juurde valite, veenduge, et see oleks hea jahutatud on pitsa "soojuse" käsitlemine ja maitsete parandamine.

Vein pitsaga Salaami

Pizza Diavola ja pizza Salami on väga sarnased selle poolest, et mõlemad on kaetud salaamiga. Siiski on nende kahe vahel väike erinevus. Pizza Diavola on vürtsika salaamiga pitsa, mis tähendab, et salaami on valmistatud maitsestatud sealihast ja on sageli vürtsika maitsega. Teised Diavola pitsa tavalised koostisosad on tomatikaste, mozzarella ja mõnikord lisavürtsi saamiseks lisatav tšilli või paprika.

Seevastu pitsa Salaami peal on salaami mahedam variant, mis on sageli valmistatud veiselihast. See ei ole nii vürtsikas kui Diavola pitsa, kuid sellel on siiski hõrk lihamaitse. Sageli leiate salaami pitsalt ka tomatikastet ja mozzarellat.

Lühidalt öeldes seisneb pizza Diavola ja pizza Salaami erinevus kasutatud salaami maitsestamises ja vürtsikuses. Sõltuvalt teie maitse-eelistusest ja vürtsikuse taluvusest saate valida, milline pitsa teile kõige paremini sobib.

Pitsasalami on seega soolane pitsa, mille peal on salaamiviilud, tomatikaste ja juust. Salaami rikkalike maitsete tõttu sobib keskmise kuni täidlase täidlane punane vein parim selle pitsaga. Hea valik oleks üks Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese või a Syrah/Shiraz on.

kui eelistad valge vein juua, võite a Pinot Grigio proovida. Oluline on valida vein, mis ei oleks liiga kerge, et salaami maitsetega kokku sobiks, aga ka mitte liiga raske, et see pitsat üle ei käiks.

Vein pitsaga Funghi

Seentega kaetud pitsa Pizza Funghi on taimetoitlaste seas üks populaarsemaid pitsasid. Kuna seentel on mahe maitse, sobib see pitsa hästi kergemate veinidega. Hea variant on üks valge vein nagu näiteks a Graševina of Pinot Grigio. Need veinid on kergema keha ja kõrgema happesusega, mis tõstab seente maitset ja... juust hoides seda tasakaalus ja mitte muutes pitsa maitset raskeks.

Neile, kellele meeldib punane vein jää pitsa juurde, võiks olla kergem punane vein nagu näiteks a Pinot Noir olla ka hea valik. Puuviljane lõhn's ja pehme tanniinid sellest veinist täiendavad seente maitsed ja juust ilma pitsa maitset üle pingutamata. Üldiselt on pizza Funghi jaoks ideaalse veini valimisel oluline valida maitsete tasakaalustamiseks kerge kehaga ja kõrgema happesusega vein.

Vein pizza marinaraga

Marinara pitsa on klassikaline pitsa Itaaliast Napolist. See on lihtne pitsa, mis on valmistatud tomatikastme, küüslaugu, pune ja oliiviõli. See on maitsev valik neile, kes otsivad kerget ja maitsvat pitsat. Pitsamarinara juurde õiget veini valides pidage silmas lihtsaid maitseid ja tomatikastet aluseks.

üks kuiv valge vein pitsa juures, nagu a Pinot Grigio, on suurepärane valik marinara pitsa kõrvale. Sellel on värskendav maitse, mis ei jäta pitsa lihtsaid maitseid üle jõu. Teine hea valik on kerge punane vein, nagu Chianti või Sangiovese. Need veinid on puuviljase maitsega ja pehmed tanniinid, mistõttu sobivad need hästi pitsa heleda tomatikastme ja küüslauguga.

Kui otsite midagi muud peale veini, on hele õlu pitsaga hea valik. Marinara pitsa lihtsate maitsetega sobib hästi pilsner- või laagerõlu. Õlles leiduv süsihappegaas puhastab maitsemeeli ja võimaldab pitsat paremini maitsta maitsta.

Ühesõnaga, marinara pitsa puhul on oluline valida vein või õlu, mis ei mõjuks üle jõu ning täiendaks pitsa lihtsaid maitseid. A Kuiv vein pitsaga või kergega punane vein pitsaga, aga ka pilsneri- või laagerõllega on kõik suurepärased valikud selle klassikalise pitsa maitsete täiustamiseks.

Vein pitsaga BBQ Chicken

Pitsa BBQ-kanaga on maitsev maius vürtsikate ja soolaste maitsete austajatele. See pitsa on kaetud tükkidega öömaja magusas ja suitsuses grillkastmes, sibul ja juust. Maitsed on tugevad ja jõulised, mis võib õige veinipaari leidmise keeruliseks muuta. Keskmine kuni täis punane vein, näiteks a Syrah of Cabernet Sauvignon, sobib selle pitsaga hästi.

Need veinid on kindla struktuuri ja puuviljase iseloomuga, mis sobivad hästi BBQ-kastme magusate ja suitsuste maitsetega. Kui eelistate valge vein jooke, saate valida ühe Chardonnay heas tasakaalus puuvilja- ja puidumaitsetega, mis on BBQ-kana pitsa mõnusaks kaaslaseks.

Järeldus veini kohta pitsaga

Vein ja pitsa on ideaalne kombinatsioon. Ükskõik, kas tellite klassikalise Margherita või ekstravagantse Hawaii pitsa, on alati pitsaga vein, mis sobib ideaalselt. Kõige tähtsam on valida vein, mis suudab pitsa maitseid täiustada ja täiendada.

Kerge happega pitsa juurde sobib kõige paremini kerge ja puuviljane vein, mitme maitsega pitsa aga tasakaalustatud ja erinevate maitsetega kaasas käiva veiniga.

Mida sa siis ootad? Tellige oma lemmikpitsa ja ühendage see maitsva eine jaoks täiusliku veiniga!