Veine on palju erinevaid, kuid need 3 valged veinid on ühed populaarsemad ja maitsvamad. Tegelikult on ühegi neist sortidest raske valesti minna! Pinot Grigio on värske valge vein mis maitseb värskelt ja puuviljaselt. Riesling on tuntud oma magusama maitse poolest. Gewürztraminer on üks Kuiv vein kergelt vürtsika puudutusega lillearoomiga, mis sobib suurepäraselt joomiseks sügisel või talvel. Lisateavet nende 3 maitsva kohta leiate allpool valged veinid!
Pinot Grigio vs Riesling vs Gewürztraminer: Milline on parim valge vein?
Selles artiklis käsitletakse kolme tüüpi valge vein: Pinot Grigio, Rieslingsisse Gewürztraminer. Igal veinil on oma maitseprofiil, mis eristab seda kahest teisest, kuid lõpuks ei saa te ühegi valikuga valesti minna. Iga veini kohta lisateabe saamiseks lugege edasi, et aidata teil otsustada!
Vein on valmistatud viinamarjadest ja alkoholisisaldus võib sorditi erineda. Veine on kolm peamist tüüpi: punane, valge ja vahuvein. Valged veinid on üldiselt madalama alkoholisisaldusega kui punased veinid, 4-12% (mahu järgi alkohol, sageli 100ml). Kõige tavalisem valged veinid tema Chardonnay (10–14%), Riesling (9–13%), Pinot Grigio (7-12%), Sauvignon Blanc (8-14%) ja Gewürztraminer (8%). Need veinid maitsevad klaasis üldiselt erinevalt, kuid kuidas neid võrrelda, kui neid kõrvuti maitsestada? Milline on parim valge vein sinu jaoks? Uurime välja!
Paljude inimeste jaoks pole vein lihtsalt jook. See on elustiil. kui see on sisse lülitatud valge vein Kohale jõudes on erinevaid veine nii palju, et võib olla raske valida, millist valge vein sa pead jooma. Neil kõigil on erinevad maitsed ja aroomid, nii et enne otsuse tegemist võiksite teada, millised on erinevused.
Me kõik teame, et mõõdukas veini joomine võib olla tervisele kasulik. Kuid mõnikord on raske teada, millist veini valida: mis vahe on Pinot Grigio, Rieslingsisse Gewürztraminer?
Millised on selle erinevused valged veinid?
Kolm levinumat tüüpi valge vein tema Pinot Grigio, Rieslingsisse Gewürztraminer. Igal neist on oma maitseprofiil, mis eristab neid teistest. Pinot Grigio on kerge vein, mis sobib hästi mereandide ja salatitega.
Pinot Grigio on vürtsikas, karge, kerge värske ja värskendava maitsega vein. See on valmistatud Pinot Grigio viinamarjadest ja puuviljase aroomiga. Veini serveeritakse sageli "aperitiivina" enne süüa või pidulikuks joogiks erilise sündmuse röstimiseks. See vein sobib hästi maheda maitsega roogadega nagu sidrun, rohelised köögiviljad ja mereannid.
Riesling võib olla magus of kuiv olenevalt tootmisaastast ja veinivalmistamise protsess on samuti oluline. Tavaliselt on sellel magusam aroom, mis muutub pärast mõnda aega avatud olemist rohkem väljendunud. Riesling on valmistatud Rieslingi viinamarjast ja seda peetakse üldiselt üheks mitmekülgsemaks veiniks, kuna see sobib hästi nii magusate kui ka soolaste roogadega, nagu šokolaad, juust ja praad. See sobib eriti hästi Aasia köögiga, näiteks Tai või Vietnami köögiga. Lühidalt Riesling on mahlakas vein, mis on mõlemad kuiv kui magus võib olla ja sobib hästi vürtsikaga süüa.
Gewürztraminer sellel on ka puuviljalõhn, kuid see on raskem kui aroom Pinot Grigio ning sellel on viinamarjade hilise saagikoristuse tõttu vürtsikas ja magus maitse. Vein on valmistatud Gewürztraminer viinapuud ja seda serveeritakse sageli aperitiivina enne õhtusööki või dessertveinina pärast sööki.
Kõik, mida pead teadma Pinot Grigio
Pinot Grigio pärineb Itaaliast ja on kerge virsiku maitsega. Ta on tavaliselt kuiv ja lõhnab nagu lilled. See vein sobib hästi kergete roogade, näiteks kala või pasta kõrvale. Mõlemad Pinot Grigio kui Pinot gris on valmistatud samadest viinamarjadest, erineb ainult stiil.
Pinot Grigio on populaarne vein, mida tavaliselt juuakse eraldi või koos a gerecht. Väidetavalt on sellel kerge, värskendav maitse, mis sobib hästi selliste roogadega nagu mereannid ja salatid. Pinot Grigio on sageli kuiv ja krõmpsuv, kuid mõnikord ka võimalik magus on. Üks selle maitseerinevuste põhjusi on see, et seda saab valmistada erinevatest viinamarjasortidest.
Pinot Grigio viinamarjad kasvavad tüüpiliselt põhjapoolkera jahedamas kliimas, samas Riesling viinamarjad kasvavad nii soojemas kui ka jahedamas kliimas. See kliimaerinevus tekitab veinis erinevaid maitseid, olenevalt sellest, millist tüüpi te eelistate. The Pinot Grigio on kolmest veinist kõige värskendavam, kuna on madala alkoholisisaldusega (tavaliselt alla 10%). Sellel on ka rohelisi õunu või pirne meenutav aroom. Maitse on karge ja kerge, lõhnab õuna- või pirnimaitset, millele lisandub magusus.
Riesling: Parim vein kuumaks päevaks
Rieslingid on suvel maitsvad ja värskendavad. need on kerged magus värske happesusega, mistõttu on need ideaalsed soojal päeval väljas söömiseks. Kui otsite veini, mis talub kuumust ja täiendab teie toidu maitseid, siis see on Riesling sinu parim valik.
Riesling on üks valge vein mis on pärit Saksamaalt ja on järjekindlalt maailma populaarsemate veinide seas. Sellel on magus mee maitse ja seda serveeritakse sageli Aasia roogadega.
Pinot Grigio's sobivad suurepäraselt, kui soovid end pärast millegi vürtsika või küüslauguse söömist värskendada. Sellel on kergem maitse kui enamikul valged veinid happelisema viimistlusega, mis sobib suurepäraselt rikkalike roogade, näiteks India toidu tasakaalustamiseks. Aga seda saab väga hästi kombineerida ka risotoga. Riesling on kõige armsam. Sellel on puuviljased ja kergelt lillelised aroomid. Maitses on tunda virsikuid, õunu, maasikaid, kuslapuud ja aprikoose. Kuid kuigi a Riesling Saksamaalt on tavaliselt natuke magus, see ei pea alati nii olema. A Riesling saab ka kuiv on.
Gewürztraminer: Magustoiduks parim vein
Gewürztraminers on ideaalne, kui soovite oma eine lõpetada a magus vein. Neil on tugevad lillenoodid, mis suudavad tasakaalustada rikkalikke magustoite, nagu šokolaadivaht. Gewürztraminer on veidi erinev Pinot Grigio of Riesling. Sellel on lilleline aroom ja virsikute, aprikooside maitse.
Gewürztraminer on vein, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad oma ellu veidi vürtsi. See sobib hästi Tai, India ja Indoneesia köögiga. Gewürztraminer on puuviljane aroom koos lilleliste aromaatsete nootidega. Maitses on vürtsikas litši, ananassi ja greibi maitsed. Lühidalt Gewürztraminer Veinid võivad olla puuviljased või vürtsikad ning sobivad hästi rikkalike toitude, näiteks juustu ja šokolaadiga.
Järeldus
Nii paljude valikute puhul võib olla raske otsustada, milline on parim valge vein on. Pinot Grigio, Riesling of Gewürztraminer? Kõik need kolm veini sobivad suurepäraselt valguse austajatele valged veinid, kuid neil kõigil on oma maitseprofiil, nii et võite proovida üksteise järel.
Pinot Grigio on kerge, karge ja värskendav maitseprofiiliga, mis sisaldab rohelisi õunu, tsitruselisi, meemelonit ja valget pipart. Riesling is magus ja sellel on ananassi, aprikoosi, virsiku ja ingveri aroomiga lillelõhn. Gewürztraminer on täidlase kehaga koos vürtsikate nootidega, mis sobivad väga hästi külmemateks kuudeks.
Mis on siis sinu lemmik?
Pinot Grigio sobib suurepäraselt piknikule, salatitele ja mereandidele. See sobib hästi soolase juustuga nagu feta või kitsejuust. Riesling sobib kõige paremini vürtsika toidu, piparkookide või muu tugeva maitsega. Gewürztraminer sobib hästi Tai toiduga!
Pinot Grigio kogub populaarsust, kuid selle maitset võivad lahjendada odavamad supermarketite veinid, mis on valmistatud soojemas kliimas kasvanud viinamarjadest. Riesling on teistest kergema maitsega valged veinid, kuid sellel on sageli hapu maitse, mis mõnele inimesele ei meeldi. Gewürztraminer on maitse, mis on mõlemad magus kui vürtsikas, siis madala happesusega.
Igal neist veinidest on oma ainulaadne maitseprofiil, nii et soovite neid kõiki proovida maitsta et otsustada, milline neist sulle rohkem meeldib! Lõppkokkuvõttes on teie otsustada, millise veini valida, kuna neil kõigil on erinevad omadused, mis muudavad need ainulaadseks! Milline neist kolmest veinist on teie lemmik?
