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La oxidación del vino tiene ventajas y desventajas. El vino oxidado puede ser sabroso o estropeado.

¿Qué es la oxidación en el vino y se puede beber vino oxidado?

La oxidación es un proceso que puede estropear tanto la comida como el vino. Sin embargo, no toda la oxidación es mala: los vinos oxidativos son bastante buenos. Obtenga más información sobre la diferencia entre estos dos tipos de vino.

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