Los vinos generalmente se mezclan para crear un gran perfil de sabor a partir de diferentes barricas, parcelas de viñedos o variedades de uva. Mezclar vino permite la experimentación y la creatividad, y puede producir sabores únicos que no serían posibles con un solo vino.
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¿Qué significa vino cuvée?
Un vino cuvée es un vino en el que se han mezclado dos o más variedades de uva. En la región francesa de Champagne, el término cuvée tiene un significado diferente. En Champagne, es el vino espumoso de primer prensado de máxima calidad.