Mendite antaŭ 16:00, sendita la saman tagon - Mendoj super 65,- liverita senpage

Vino kun kokido

Plej bona vino kun kokido

Vino kun kokido povas esti bongusta kombinaĵo. Malsamaj specoj de kokaj pladoj havas malsamajn nivelojn de gustointenseco, kio signifas, ke ili bone kuniĝas kun malsamaj specoj de vinoj. Iuj kokaj pladoj havas pli fortan guston ol aliaj kaj akompanas pli fortikajn, prononcitajn vinojn. Dum aliaj, pli malpezaj kokaj pladoj pli bonas kun pli subtilaj vinoj. Sekve, estas kelkaj aferoj por konsideri kiam oni kunigas vinon kun kokido.

Estas senfinaj kombinaĵoj de ili manĝaĵo kaj vino eblas, sed iuj kombinaĵoj estas pli popularaj ol aliaj. Vino kun kokido estas klasika kombinaĵo, kiu estas kaj bongusta kaj multflanka. Estas multaj diversaj specoj de vino, kiuj povas esti parigitaj kun kokido, do gravas kompreni la malsamajn gustojn, kiujn ĉiu tipo de vino elportas por fari la plej bonan elekton.

La ŝlosilo por sukcese kunigi vinon kun kio plado same estas kompreni kiel la individuaj gustokomponentoj funkcias kune por krei ekvilibron en la buŝo. Precipe kun kokaj pladoj, estas grave konsideri la saŭcon aŭ marinadon de la kokido kiam vi elektas vinon. plado. Ĉu vi elektas helan blankan aŭ firman ruĝa vino, kombinante vian plej ŝatatan kokan pladon kun komplementa glaso da vino povas altigi kaj fari ajnan manĝon memorinda!

Kradita kokido el la forno akompanas vinon
Kradita kokido el la forno akompanas vinon

Vino kun kokido estas klasika kombinaĵo

Vino kun kokido estas klasika kombinaĵo dum jarcentoj. La kombinaĵo de suka kokido kun la ĝusta speco de vino povas esti vere bongusta. Depende de kiel la kokido estas preta, malsamaj specoj de vino povas havi malsamajn gustojn en ĝi plado proponante. Blankaj vinoj tendencas esti pli malpezaj en korpo kaj gusto ol ruĝaj vinoj kaj tial iru pli bone kun delikate kuiritaj aŭ malpeze spicitaj pladoj kiel kokido piccata aŭ rostita blanka viando. Kontraste taŭgas fortika ruĝaj vinoj kiel Plavac Mali, Cabernet Sauvignon of Merlot bona kun pli spicaj preparoj kiel ekzemple kradrostado aŭ kajun-stila kokido.

Kiam vi elektas vinon por kombinaĵo kun kokido, gravas pesi la pezon de la vino kontraŭ tiu de la kokido. plado tio estas servata. Ekzemple, se vi servas plengustan ruĝan viandon, kiel bifstekon, elektu a ruĝa vino kun plena gusto al la riĉeco de ĝi plado kontrasti. Male, se vi servas pli malpezan blankan viandon, kiel poĉita kokido, ili estas pli delikataj. blankaj vinoj kiel Pozipo of Pinot Grigio multe pli taŭga kiel kombinaĵo de vino kun kokido.

Bona regulo kiam oni kunigas vinon kun kokido, estas, ke malpezaj pladoj konvenas plej bone kun malpezaj vinoj kaj pli pezaj pladoj kun pli pezaj vinoj. Tamen, ekzistas multaj esceptoj al ĉi tiu regulo, kiuj povas aldoni interesajn gustojn kaj teksturojn al via manĝo. Chardonnay bele kombinas kun kremaj saŭcoj, ekzemple. Pinot noir povas montri la terajn gustojn en fungoj. Sauvignon Blanc konvenas bone kun spicaj pladoj kiel kareoj. Resume, vino kun kokido povas esti kombinita kun diversaj kokaj pladoj.

Ingrediencoj estas gravaj kiam vi elektas vinon kun kokido

Kiam vi kunigas vinon kun kokido, gravas konsideri aliajn ingrediencojn, kiuj konsistigas ĝin plado – precipe herboj, spicoj kaj saŭcoj, kiuj povas esti uzataj kiel spicaĵoj. Herboj kiel rosmareno, timiano kaj lauro faras precipe bone en kombinaĵo kun blanka vino pro ilia bonodoro aromos, dum pli spicaj herboj kiel origano aŭ bazilio povas profiti el la ekvilibro taninoj en iuj ruĝaj vinoj – precipe tiuj faritaj el italaj vinbervariaĵoj kiel Barbera aŭ Sangiovese.

Al forte aromita plado kiel ekzemple citrona ajlo rostita kokido iras perfekte kun fortaj ruĝaj vinoj kiel Cabernet Sauvignon en Plavac Mali. Ĉi tiuj plenaj vinoj havas taninoj en acidoj kiuj helpas elmontri la fortikajn gustojn de ĝi plado ekvilibro. Aliflanke, pli malpezaj pladoj kiel kokida nudelo supo aŭ poĉita kokida brusto estas idealaj por kuniĝi. blankaj vinoj kiel Graševina of Pozipo. La delikata gusto paletro de ĉi tiu mola blankaj vinoj elportas la subtilajn gustojn en pli malpezaj kokaj pladoj sen superforti ilin.

Acidaj ingrediencoj en marinadoj aŭ pansaĵoj ankaŭ reagos malsame al blanka aŭ ruĝa vino, do indas pensi zorge antaŭ ol fari elekton! Finfine, tamen, trovi la perfektan kombinaĵon dependas de persona prefero, do ne timu eksperimenti ĝis vi trovos vian propran idealan kombinaĵon!

Vino estas ideala kombinaĵo kun rostita kokido
Vino estas ideala kombinaĵo kun rostita kokido

Blanka vino kun kokido

Kiam temas pri parigo de vino kun kokaj pladoj, ekzistas multaj elektoj. Kvankam malpeza blankaj vinoj kiel Chardonnay povas esti bonega elekto, ili ne estas la sola elekto. Aliaj blankaj vinoj proponu bongustan kontraston en gustoprofiloj, kiuj povas fari vian manĝon eĉ pli agrabla.

De acideco de la vino ludas gravan rolon en ekvilibro de la riĉeco de la kokida graso kaj devus esti konsiderata kiam vi elektas vinon por via manĝo. Por intense aromaj kokaj pladoj, elektu vinojn kun pli alta alkoholenhavo, por ke ilia pezo helpu montri la plenan gustoprofilon. Pinot Grigio, Graševina en Pozipo ĉiuj estas bonegaj elektoj ĉar ili havas freŝan, sed ne adstringan guston, kiu helpas la plej bonan en ĝi plado levi.

Blankaj vinoj ankaŭ bone kuniĝas kun kokido pro pluraj kialoj. Kaj kokido kaj blanka vino povas esti sufiĉe bongustaj per si mem, do kiam kombinitaj ili kreas interesan sinergion. Ili ambaŭ estas relative malpezaj pladoj kompare kun ruĝaj viando aŭ pastaj pladoj, kio faras ilin bona parigo. Krome, havi blankaj vinoj ofte frukteca gusto kiu bone kuniĝas kun bongustaj saŭcoj ofte servataj kun kokaj pladoj. Fine havas blanka vino pro ĝia pli malalta acideco ol ruĝa vino inklinas interbatali malpli kun la gusto de manĝaĵo ol ĝiaj ruĝaj ekvivalentoj

Kiam vi elektas bonan vinon por via sekva kokida plado, vi povas eksperimenti kun malsamaj specoj de blankaj kaj ruĝa vinoĝis vi trovos la perfektan ekvilibron de gusto kaj teksturo, kiu faros vian manĝon vere sensacia!

Ruĝa vino kun kokido

Multaj homoj pensas nur tion blanka vino povas esti kombinita kun kokido. Sed tio ne estas vera. Estas multaj malsamaj tipoj ruĝa vino por elekti por ke vi povu trovi unu, kiu plej taŭgas por viaj propraj gustopreferoj. Iuj bonaj opcioj estas Cabernet Sauvignon, Merlot, Plavac Mali, Teran, Zweigelt en Frankovka. Do la venontan fojon, kiam vi servos kokidon en restoracio aŭ kuiros ĝin mem hejme, certigu, ke vi prenu glason (aŭ botelon) da ĝi. ruĝa vino por ekstra speciala manĝa sperto.

Ruĝa vino estas la perfekta akompano al kokaj pladoj. La unikaj gustoj de ruĝa vino estas potencaj, plenaj kaj fortikaj, kun notoj de malhelaj fruktoj, herboj kaj spicoj, kiuj bone akompanas la pli riĉajn kaj aŭdacajn gustojn de kokido. Tial gravas elekti vinon, kiu kompletigas la gustoprofilon de via kokida plado.

Kiam vi elektas vinon por kokida plado, estas tri gravaj faktoroj por konsideri: gusto, acideco kaj korpo. Ekzemple, se vi uzas la potencon de via plado volas emfazi kaj eltiri ĝian riĉan guston, vi devus serĉi unu ruĝa vino kun pli peza korpo, kiel ekz Cabernet Sauvignon aŭ Malbec, tiu forta taninoj kaj havas pli intensajn fruktajn gustojn.

Aliflanke estas pli malpezaj ruĝaj vinoj kiel Merlot of Pinot noir pli taŭgas por pli malpezaj pladoj ĉar ili estas pli molaj taninoj kaj havas pli delikatajn gustojn. Krome, se vi serĉas vinon kiu ekvilibrigas jam bongusta plado, serĉu ion kun alta acideco, kiel Barbera aŭ Syrah, kiu povas helpi tranĉi tra riĉaj saŭcoj.

La vario de disponeblaj ruĝa vino signifas ke ekzistas por ĉiu tipo plado kaj gustoprefero troveblas. Do kial ne specialigi vian sekvan manĝon kunigante ĝin kun delikata botelo ruĝa vino? Ne nur ĉi tio altigos vian manĝan sperton, sed ĝi elportos ĉiujn nuancojn en via plado tiel ke ĉiu mordo krevas de gusto - farante ĝin vere neforgesebla!

Kroata vino en kokido

Kiam temas pri parigo de vino kun kokido, kroataj vinoj estas bonega vojo. Estas gamo da blankuloj kaj ruĝecoj por konveni ĉiujn gustojn kaj provizi la perfektan kombinaĵon de gustoj por eltiri la plej bonan kaj en la kokaĵo kaj vino.

Kroataj vinoj havas fruktan gustoprofilon kiu kompletigas la ludguston de kokido. Glaso aŭ du el via plej ŝatata trostreĉiĝo povas esti ĝuste tio, kio necesas por akiri ĉiujn bongustajn gustojn de ĉi tiu. plado levi. Ne nur ili bone kuniĝas kun kokaĵo, sed ankaŭ plibonigas iujn aliajn ingrediencojn, kiujn vi uzis en via recepto, farante ĝin neforgesebla manĝa sperto.

Blanka kaj ruĝaj vinoj el Kroatio, ambaŭ estas bonegaj elektoj por servi kun kokido. Lumo blankaj vinoj kiel Graševina, Pozipo, Risiĝanta, Chardonnay of Pinot Grigio agordas perfekte kun pli mildaj pladoj kiel rostita kokido aŭ rostita kuso, dum pli pezaj. ruĝaj vinoj kiel merlot of Cabernet Sauvignon formi belan kontraston al pli fortaj pladoj kun kokaĵo kiel ekzemple a D aŭ pintado.

La intenseco kaj freŝeco de kroataj vinoj faras ilin precipe taŭgaj por servado kun kokaĵo kaj certigas, ke ĉiuj gustoburĝonoj estas kontentigitaj, ĉu vi ŝatas lumon. blanka vino aŭ malhela ruĝaj vinoj trinkas.

Resume, kroataj vinoj disponigas bonegan manieron plifortigi la kokan pladon-gustprofilon per sia diversa elekto de blankuloj kaj ruĝaj vinoj. Krome, certaj kroataj vinoj povas maljuniĝi, igante la guston eĉ pli profunda kaj kompleksa kaj ĉiu preparita hejme. plado fariĝu gastronomia ĉefverko!

Grillita koka fileo estas bongusta kombinaĵo de vino kaj manĝaĵo
Grillita koka fileo estas bongusta vino manĝaĵo kombinaĵo

Vino kun kokido estas multflanka

Vino ĉe Kip estas multflanka kaj populara kombinaĵo por multaj kokaj pladoj. La vino povas porti la gustojn de kokaj pladoj al la sekva nivelo. Ĉu vi iras por rostita kokido, kokido stufaĵo aŭ fritita kokido, ĉiam ekzistas vino kun kokido, kiu perfekte kongruas kun via. plado. Unu el la plej popularaj elektoj estas unu Pozipo. Ĉi tiun blanka vino estas kutime plena kaj butereca kaj pariĝas bone kun rostitaj aŭ bakitaj kokidpladoj, precipe kiam spicita kun herboj kiel ekzemple rosmareno kaj timiano.

Se vi serĉas ion pli malpezan, oni povus Pinot Grigio of Graševina estu bona elekto. Ĉi tiu vino havas freŝan kaj fruktan guston, kiu bone akompanas kokajn pladojn preparitajn kun citrono aŭ aliaj citrusaj fruktoj. Por tiuj, kiuj preferas ruĝa vinoestas Merlot of Pinot noir bona elekto. Ĉi tiu vino havas pli malpezan korpon kaj bone akompanas kokajn pladojn preparitajn kun krema saŭco.

Memoru, ke ne ekzistas malfacilaj kaj rapidaj reguloj kiam temas pri kunigo de vino kaj kokaj pladoj. Gravas eksperimenti kun malsamaj gustoj kaj ekscii, kian vinpariĝon vi plej ŝatas kun kokido. Do la venontan fojon kiam vi kuiros kokidon, ne forgesu malfermi botelon da kokida vino kaj ĝui la perfektan kombinaĵon de gustoj.

Lasi Respondon

La retpoŝta adreso ne estos publikigita. Postulas kampojn postulitaj *

Senpaga spektado

Sur ĉiuj mendoj pli ol 60,-

100% sekura kaso

iDeal, Banka Kontantmono, Kreditkarto, PayPal, Klarna

Sendita la saman tagon

Se mendita antaŭ 16:00

30 tagoj por ŝanĝi vian opinion

Gustumu vinon en paco

Fariĝu Konanto de Vinoj:

Ricevu la plej novajn vinnovaĵojn rekte en via enirkesto! Ne maltrafu iujn ajn ekskluzivajn ĝisdatigojn - aliĝu hodiaŭ!

Fariĝu Konanto de Vinoj:

Ricevu la plej novajn vinnovaĵojn rekte en via enirkesto! Ne maltrafu iujn ajn ekskluzivajn ĝisdatigojn - aliĝu hodiaŭ!

 

Sukceso!

La rabato estis aplikita. Vi vidos ĝin ĉe la kaso.

Metu produkton en vian aĉetĉaron

Aldonu la produkton al la aĉetĉaro por aktivigi vian rabaton