Plej bona vino kun pico

Pico estas populara manĝo ĝuita ĉie en la mondo. Ĝi estas simpla plado, sed samtempe multflanka kaj povas esti adaptita en multaj manieroj por konveni malsamajn gustojn. Vino kun pico, kombinaĵo, kiu malstreĉas langojn kaj disigas opinion - sed unu afero estas certa: kiam la ĝusta vino estas parigita kun la perfekta pico, ĝi povas esti kuirarta sperto, kiu malgrandigas ĉiujn aliajn manĝojn.

De la klasika Margherita ĝis la bongusta pepperoni, elekti la ĝustan vinon povas plibonigi la gustojn de la pico kaj aldoni kroman dimension al la manĝo. Ĉu vi ĝuas simplan fromaĝo pico aŭ abundega kreaĵo kovrita per ekzotikaj kompletaĵoj, kunigi la ĝustan vinon kun via plej ŝatata pico povas porti la palaton al novaj altecoj. En ĉi tiu artikolo ni malkovras la sekretojn de la perfekta vino kun pickombinaĵo.

Vino kun pico: trovi la perfektan kombinaĵon

Pico estas unu el la plej manĝataj pladoj en la mondo. Ĝi estas rapida, facila kaj ĉefe bongusta. Sed ĉu vi iam pensis pri kiu vinon trinki kun via pico? Vino kaj pico estas bonega kombinaĵo kaj povas plibonigi la gustojn unu de la alia. La ĝusta afero glaso da vino povas porti la picon al la sekva nivelo. Sed kiu vino plej taŭgas kun pico?

Dum parigo de vino kaj pico foje povas ŝajni defio, ekzistas iuj ĝeneralaj gvidlinioj, kiuj povas helpi vin elekti la perfektan vinon. Grava faktoro por konsideri estas la kompletaĵoj sur la pico. Elekti vinon kun pico, kiu kongruas kun la gustoj de la kompletaĵoj, povas fari la diferencon inter bonega manĝo kaj mezbona sperto.

Alia grava faktoro estas la stilo de la pico, ĉu ĝi estas maldika krusta pico aŭ profunda plada pico, tio ankaŭ povas influi la elekton de vino kun pico. Konsiderante ĉi tiujn faktorojn, ni povas koncentriĝi pri trovi la perfektan vinon por iri kun nia plej ŝatata pico.

Vino kun pico estas bonega elekto

vino kaj viando estas ĉiam bonega kombinaĵo kaj povas plibonigi la gustojn de unu la alian. Ĉu por nokto eksteren viando aŭ komforta vespero hejme, elekti la ĝustan vinon kun via manĝo povas fari la diferencon inter bonega sperto kaj mezbona. Dum multaj homoj koncentriĝas pri parigo de vino kun pasto, same gravas elekti la ĝustan vinon kun pico.

Multaj homoj, kiuj demandas al si, kun kiu vino akompani pasto konvenas plej bone ankaŭ demandos ĉi tiun demandon por vino kaj pico. Kvankam estas multaj similecoj inter elekti la ĝustan vinon kun pasto kaj pico, estas ankaŭ iuj gravaj diferencoj por konsideri kiam vi elektas.

Vino kun Pico Pepperoni

Pepperoni estas pico kun tomata saŭco, mozzarella kaj pepperoni tranĉaĵoj. Ĝi estas populara elekto por amantoj de viando. La pepperoni aldonas spican guston al la pico, kiu estas plej bone kombinita kun forta vino. A Merlot estas bona elekto, ĉar ĝi estas plena kaj frukteca vino kun mola postgusto.

De taninoj de la Merlot estas sufiĉe molaj por moligi la spican guston de la pepperoni. Alia bona elekto estas kroata Plavac Mali aŭ la itala Primitivulo, potenca vino kun alta alkohola enhavo, kiu bone kongruas kun la spica gusto de la pepperoni.

Vino kun pico Havajo

Havaja pico estas polemika pico, sed ĝi ankoraŭ estas unu el la plej menditaj picoj. Ĝi konsistas el tomata saŭco, fromaĝo, ŝinko kaj ananaso. Ĝi estas pico kun dolĉa kaj bongusta gusto, kiu plej bone kombinas kun a blanka vino.

een Risiĝanta estas bona elekto, ĉar ĝi estas freŝa kaj frukta vino kiu emfazas la dolĉajn gustojn de la ananaso. Alia bona elekto estas Sauvignon Blanc, a Seka vino kun alta acideco, kiu ekvilibrigas la dolĉajn kaj bongustajn gustojn de la pico.

Vino kun pico Margherita

Ni komencu per la Margherita. Ĉi tiu estas la klasika pico konsistanta el tomata saŭco, mozzarella kaj bazilio. Ĝi estas simpla pico, sed la gustoj estas intensaj. La tomata saŭco donas lumon acideco, dum la mozzarella aldonas kreman teksturon. La bazilio aldonas tuŝon de freŝeco.

Ĉi tiu pico konvenas plej bone kun malpeza kaj frukta vino, kiel ekzemple Pinot noir. La lumo acideco de la vino akompanas bone kun la tomata saŭco kaj la fruktaj notoj bone akompanas la bazilio. Alia bona elekto estas Chianti, malpeza toskana vino kun frukta gusto.

Vino kun pico Bianca

Pozipo estas seka blanka vino kiu estas ĉefe produktita sur la insulo Korcula en Kroatio. Ĉi tiu vino havas fruktan guston kun notoj de citruso, persiko kaj abrikoto kaj malpeza acideco.

Pico kiu agordus bone kun ĉi tiu vino estas la Pico Bianca, kun ingrediencoj kiel mozzarella, ricotta, parmesano fromaĝo en oleo de olivo. La molaj kaj kremaj gustoj de la fromaĝoj kaj la malpeza teksturo de la pico estas bonega komplemento al la fruktaj kaj refreŝigaj gustoj de la Pozipo.

La lumo acideco de la Pozipo vino perfekte ekvilibrigas la molajn kaj kremajn gustojn de la Pico Bianca, dum la fruktaj notoj de la vino koincidas bone kun la malpeza teksturo de la pico. Ĝi estas ideala kombinaĵo por amantoj de seka blankaj vinoj kaj subtilaj gustoj.

Vino kun pico Capricciosa

Pico Capricciosa estas populara itala pico konsistanta el tomata saŭco, ŝinko, fungoj, artiŝokoj, olivoj kaj mozzarella. La kombinaĵo de bongusta ŝinko kaj fungoj, kun la iomete acida gusto de artiŝokoj kaj la salaj olivoj, faras ĉi tiun picon malfacila elekto por vinamantoj. Por kompletigi ĉi tiun picon, plej bone estas elekti mezkorpan vinon kun fruktaj kaj spicaj notoj.

Chianti Classico estas bonega elekto ĉar ĝi estas mezkorpa vino kun gustoj de ĉerizoj, beroj, spicoj kaj malpeza acideco. La acideco de la vino tratranĉas la riĉajn gustojn de la pico kaj provizas refreŝigan finaĵon. Aliaj bonaj opcioj estas Primitivulo aŭ a Plavac Mali de la vinfarejo Blato 1902, ambaŭ vinoj havas sufiĉe taninoj kaj gustoj de ruĝaj fruktoj kaj spicoj, farante ĝin perfekta kun la bongustaj gustoj de la Pico Capricciosa.

Kvankam hodiaŭ primitiva vino estas plejparte produktita en la Puglia regiono de suda Italio, tiu vino fakte originis de Kroatio. La primitiva vinbero estas genetike identa al la kroata vinbero Crljenak Kaštelanski kaj la amerika vinbero Zinfandel. DNA-testado montris ke la Primitivulo vinbero origine de la marborda regiono de Dalmatio venas. Hodiaŭ, Crljenak Kaštelanski daŭre estas produktita en Kroatio, plejparte sur la insuloj Hvar kaj Korcula same kiel sur la ĉeftero en la regiono Dalmatio.

Ambaŭ vinoj, Primitivulo en Plavac Mali (la plej vaste plantita blua vinbervariaĵo en Kroatio), havas similan gustoprofilon pro sia genetika rilato. Ili karakterizas per sia alta alkohola enhavo, riĉa taninoj kaj frukteca aromos, kio faras ilin bonega elekto kiel akompano al pico.

Vino kun Supera pico

Supera pico estas populara pico konsistanta el tomata saŭco, fromaĝo, pepperoni, ŝinko, legomoj kaj foje eĉ olivoj. Ĝi estas pico kun multaj gustoj, do plej bone estas elekti vinon, kiu estas ekvilibra kaj povas akompani malsamajn gustojn.

een Syrah estas bona elekto ĉar ĝi estas vino kun plena korpo kaj spicaj notoj, kiuj bone akompanas la malsamajn gustojn de la pico. Alia bona elekto estas a Cabernet Sauvignon, vino kun alta taninenhavo kaj frukta gusto kiu povas kompletigi la malsamajn gustojn de la pico.

Vino kun pico Veggie

Legoma pico estas bona elekto por vegetaranoj kaj sankonsciaj homoj. Ĝi konsistas el tomata saŭco, legomoj kaj fromaĝo. Ĝi estas pico kun klara gusto, kiu plej bone kombinas kun malpeza kaj frukta vino.

een Pinot Grigio estas bona elekto ĉar ĝi estas malpeza kaj refreŝiga vino, kiu bone akompanas la legomojn sur la pico. Alia bona elekto estas a rozkolora, vino kiu estas iom dolĉa kaj havas fruktan guston, kiu bone akompanas la legomojn.

Vino kun pico Quattro Formaggi

Quattro Formaggi estas bongusta pico, kiu estas precipe ŝatata de fromaĝ-amantoj. Kiel la nomo implicas, ĉi tiu pico estas kovrita per kvar malsamaj tipoj fromaĝo, inkluzive de mozzarella, gorgonzola, parmesano fromaĝo kaj rikoto. Ĉi tiu riĉa kaj krema pico postulas vinon, kiu povas kompletigi la gustojn de la fromaĝoj dum vi ekvilibrigas la grasecon.

Mezkorpa ruĝa vino kiel ekzemple a Merlot aŭ Barbera d'Asti estas bona elekto kun ĉi tiu pico. La iomete acidaj notoj de la vino koincidas bone kun la sala gusto de la fromaĝoj kaj la alta acideco tranĉas tra la graseco de la fromaĝo, farante la vinon perfekte ekvilibrigita kun la pico.

se vi preferas blanka vino trinkaĵoj, iru por unu Seka vino ĉe pico kiel a Pinot Grigio aŭ Vermentino. La freŝa kaj frukta karaktero de ĉi tiuj vinoj kompletigas la riĉajn gustojn de la vinoj fromaĝo kaj certigas harmonian kombinaĵon kun la pico Quattro Formaggi.

Vino kun pico Diavola

Pico Diavola estas itala klasikaĵo kun spicaj ingrediencoj kiel salamo kaj jalapeño. La spicaj gustoj de ĉi tiu pico postulas vinon, kiu povas estingi la fajron en via buŝo kaj kompletigi la gustojn de la pico. Vino kun alta acideco kaj malpeza ĝis meza korpo, kiel a Cabernet Sauvignon, Plavac Mali aŭ Barbera d'Asti el Piemonto ankaŭ kongruas kun la Diavola.

La alta acideco en la vino povas helpi tranĉi la grason de la salamo kaj ekvilibrigi la spicajn gustojn, dum la meza korpo povas manipuli la pezon de la pico. Alia eblo estas iri por vino kun iuj resta sukero, kiel ekzemple a Risiĝanta aŭ a Plavac Mali. Ĉi tio povas mildigi la spican karakteron de la pico kaj kompletigi la spicajn gustojn de la salamo. Ne gravas kian vinon kun pico vi elektas, certigu, ke ĝi estas bona fridigita estas manipuli la "varmon" de la pico kaj plibonigi la gustojn.

Vino kun pico Salamo

Pico Diavola kaj pico Salamo estas tre similaj pro tio, ke ili ambaŭ estas pintitaj per salamo. Tamen, estas subtila diferenco inter la du. Pico Diavola estas pico kun spica salamo, kio signifas, ke la salamo estas farita el spicita porkaĵo kaj ofte estas spica gusto. Aliaj oftaj ingrediencoj sur Diavola pico estas tomata saŭco, mozarelo kaj foje iom da ekstra kapsiketo aŭ pipro por ekstra spico.

Aliflanke, pico Salamo estas kovrita per la pli milda varianto de salamo, kiu ofte estas farita el bovaĵo. Ĝi ne estas tiel spica kiel la Diavola pico, sed ĝi ankoraŭ havas bongustan viandan guston. Vi ofte trovos ankaŭ tomatan saŭcon kaj mozzarelon sur Salama pico.

Resume, la diferenco inter pico Diavola kaj pico Salamo kuŝas en la spicado kaj spiceco de la salamo uzata. Depende de via gustoprefero kaj toleremo por spiceco, vi povas elekti kiu pico konvenas al vi plej bone.

Pizza salamo estas do bongusta pico kovrita per tranĉaĵoj de salamo, tomata saŭco kaj fromaĝo. Pro la riĉaj gustoj de la salamo, meza ĝis plena korpa konvenos ruĝa vino la plej bona kun ĉi tiu pico. Bona elekto estus unu Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese aŭ a Syrah/Shiraz estas.

se vi preferas blanka vino trinki, vi povas a Pinot Grigio provi. Gravas elekti vinon, kiu ne estas tro malpeza por kongrui kun la gustoj de la salamo, sed ankaŭ ne tro peza, por ke ĝi ne superfortu la picon.

Vino kun pico Funghi

Pico Funghi, pico kovrita per fungoj, estas unu el la plej popularaj picoj inter vegetaranoj. Ĉar fungoj havas mildan guston, ĉi tiu pico akompanas pli malpezajn vinojn. Bona elekto estas unu blanka vino kiel ekzemple a Graševina of Pinot Grigio. Ĉi tiuj vinoj havas pli malpezan korpon kaj pli altan acidecon, kiu plibonigas la guston de la fungoj kaj... fromaĝo tenante ĝin ekvilibra kaj ne farante la picon gusto peza.

Por tiuj, kiuj ŝatas ruĝa vino algluiĝu al pico, povus esti pli malpeza ruĝa vino kiel ekzemple a Pinot noir ankaŭ estu bona elekto. La frukteca aromo's kaj mola taninoj de ĉi tiu vino kompletigas la gustojn de la fungoj kaj fromaĝo sen superforti la guston de la pico. Ĝenerale, kiam vi elektas la perfektan vinon por pico Funghi, gravas elekti vinon kun malpeza korpo kaj pli alta acideco por ekvilibrigi la gustojn.

Vino kun pico marinara

La marinara pico estas klasika pico el Napolo, Italio. Ĝi estas simpla pico, farita kun tomata saŭco, ajlo, origano kaj oleo de olivo. Ĝi estas bongusta elekto por tiuj, kiuj serĉas malpezan kaj bongustan picon. Elektante la ĝustan vinon kun pico marinara, memoru la simplajn gustojn kaj la tomatan saŭcon kiel bazon.

seka blanka vino ĉe pico, kiel a Pinot Grigio, Estas bonega elekto kun la marinara pico. Ĝi havas refreŝigan guston, kiu ne superfortos la simplajn gustojn de la pico. Alia bona elekto estas malpeza ruĝa vino, kiel ekzemple Chianti aŭ Sangiovese. Ĉi tiuj vinoj havas fruktan guston kaj molan taninoj, farante ilin iri bone kun la malpeza tomata saŭco kaj ajlo sur la pico.

Se vi serĉas ion alian ol vinon, malpeza biero kun pico estas bona elekto. Pilsner aŭ lager biero akompanas la simplajn gustojn de la marinara pico. La karbondioksido en la biero purigas la gustoburĝonojn kaj ebligas pli bone gustumi la picon ĝusto.

Resume, kun la marinara pico gravas elekti vinon aŭ bieron, kiu ne superfortas kaj kompletigas la simplajn gustojn de la pico. A Seka vino kun pico aŭ malpeza ruĝa vino kun pico, same kiel pilsner aŭ lager biero, estas ĉiuj bonegaj elektoj por plibonigi la gustojn de ĉi tiu klasika pico.

Vino kun pico BBQ-Kokido

Pico kun BBQ-kokido estas bongusta por amantoj de spicaj kaj bongustaj gustoj. Ĉi tiu pico estas kovrita per pecoj reĝimo en dolĉa kaj fuma kradrosaŭco, cepoj kaj fromaĝo. La gustoj estas fortaj kaj fortikaj, kio povas fari trovi la ĝustan vinpariĝon defio. Meza ĝis plena ruĝa vino, kiel ekzemple a Syrah of Cabernet Sauvignon, kongruas bone kun ĉi tiu pico.

Ĉi tiuj vinoj havas firman strukturon kaj fruktan karakteron, kiu bone akompanas la dolĉajn kaj fumajn gustojn de la BBQ-saŭco. Se vi preferas blanka vino trinkaĵoj, vi povas elekti unu Chardonnay kun bona ekvilibro de fruktaj kaj lignecaj gustoj, farante agrablan akompanon al la BBQ Chicken-pico.

Konkludo pri vino kun pico

Vino kaj pico estas perfekta kombinaĵo. Ĉu vi mendas klasikan Margherita aŭ ekstravagancan havajan picon, ĉiam estas vino kun pico, kiu pariĝas perfekte. La plej grava afero estas elekti vinon kiu povas plibonigi kaj kompletigi la gustojn de la pico.

Malpeza kaj frukta vino plej taŭgas por pico kun malpeza acideco, dum pico kun multaj gustoj plej taŭgas por vino ekvilibra kaj povas akompani malsamajn gustojn.

Kion do vi atendas? Mendu vian plej ŝatatan picon kaj parigu ĝin kun la perfekta vino por bongusta manĝo!