Wein trinken lernen für Anfänger

Nach der Lektüre dieses Weinführers haben Sie erste praktische Kenntnisse über die verschiedenen Weinsorten und genügend Wortschatz, um Ihre erste ernsthafte Flasche zu kaufen und zu öffnen. Wir werden Ihnen beibringen, wie man als Anfänger Wein trinkt. Und damit können Sie als Einsteiger auch Ihr Date mit Ihrem Weinwissen beeindrucken.

Als Anfänger zu lernen, Wein zu trinken, ist einschüchternd

Es gibt Dutzende verschiedener Weinsorten, jede mit ihren eigenen idealen Gerichten. Und dann gibt es Weinbonbons – Leute, die vergorenen Traubensaft als „salbungsvoll“ bezeichnen.

Schade, denn beides Weißwein als Rotwein ist lecker. Mit einem Grundverständnis für verschiedene Weinsorten und deren Geschmack können Sie ein gewöhnliches Essen zu etwas Außergewöhnlichem machen oder einen gewöhnlichen Treffpunkt zu etwas wirklich Unvergesslichem machen. Ein sehr guter Grund also, mehr über verschiedene Weine und ihren Geschmack zu erfahren.

Das Erlernen des Weintrinkens beginnt mit dem Weintrinken Geschmack und zu verstehen

Studien haben gezeigt, dass komplexere Beschreibungen von Rot und Weißwein lassen diese Weine besser schmecken. Intuitiv macht das Sinn. Wenn Sie mehr Vokabular haben, um zu beschreiben, was Sie wahrnehmen, ist Ihr Gehirn besser in der Lage, subtilere Geschmacksrichtungen zu unterscheiden.

Aus diesem Grund haben wir einen Anfängerleitfaden für verschiedene Weinsorten zusammengestellt, der die Grundlagen der Unterschiede zwischen verschiedenen Weinen beschreibt. Wir behandeln auch die wichtigsten Beschreibungen, die Sie wissen müssen, um das Beste aus Ihrem Wein zu machen.

Was ist der Unterschied zwischen Rotwein en Weißwein?

Okay, du brauchst wahrscheinlich keine Hilfe beim Erkennen von a Weißwein und Rotwein. Sie sehen anders aus und schmecken bestimmt auch anders. Aber es lohnt sich zu verstehen, warum sie so unterschiedlich aussehen und schmecken. Der Übeltäter in beiden Fällen: die Schale (Haut) und etwas, das sie zur Party mitbringen, die sogenannten Tannine.

Erinnern Sie sich an das Wort Tannin und was es bedeutet, denn Weinkenner reden viel über Tannine. Kurzum: Es gibt einiges zu beachten, wenn man als Anfänger das Weintrinken erlernen möchte.

Zunge, Tannine treffen

Was sind Tannine? Tannine sind ein natürlich vorkommender Stoff in Weintrauben und anderen Früchten und Pflanzen (wie zum Beispiel Tee). Der Geschmack von Tannin wird oft als bitter beschrieben und verursacht ein trockenes und ziehendes Gefühl im Mund. Tannine gelangen in Ihren Wein, wenn der Winzer die Schalen während der Gärung im Traubensaft belässt.

So erhalten Weine auch ihre Farbe. Weine, die wenig oder keinen Hautkontakt haben, werden rosa oder weiß und haben viel weniger Tannine. Weine, die lange auf der Schale gären, werden rot mit hohem Tanningehalt. Wie Sie sich vorstellen können, haben rote Traubenschalen mehr Tannine als weiße Traubenschalen.

Fun Fact: Sie können ein bekommen Weißwein Erhalten Sie eine rote Traube, indem Sie sofort die Haut vom Saft entfernen. Die ganze Farbe kommt von der Schale. Sogar rote Trauben sind innen weiß.

Tannin bildet das Rückgrat von Rotwein, und deshalb solltest du a . haben Rotwein kann als „fest“, „ledrig“ oder einfach „bitter“ beschrieben werden. Tannin sorgt außerdem für Textur RotweinDadurch fühlt es sich „glatt“ und „weich“ oder „rau“ und „zäh“ an. Generell gilt: Je dunkler der Wein, desto mehr Tannine enthält er und desto „kräftiger“ ist der Geschmack.

Beliebte Rotweinsorten: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Weißwein und Weinsäuren

Auch Weißwein enthält Tannin, aber nicht genug, um eine Show zu machen. Nehmen Sie es stattdessen Weißweine einen höheren Säuregehalt. Deshalb könnte man sagen, dass ein Wein „knackig“ oder „scharf“ ist. Wenn nicht genügend Weinsäure vorhanden ist, können Sie auch eine verwenden Weißwein kann als „schlaff“ oder „flach“ bezeichnet werden.

Beliebte Weißweinsorten: Chardonnay, Rieslinge, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (Gelber Muscat), Pinot Grigio, Gewürztraminer

Schonend Rose Wein

Rosé Der Wein hat eine rosa Farbe. Es wird so, weil es verglichen wird Rotwein relativ kurz kontakt kann bei den roten Traubenschalen verbleiben. Liegt im Spektrum zwischen Rot und Weiß Rose viel näher an der hellen Seite, mit relativ wenig Tanninen.

Beliebte Roséweinsorten: Pinot Noir, Plavac Mali und Sangiovese

warum kann ich Rotwein nicht kalt servieren?

Es gibt kein Gesetz gegen gekühltes Trinken Rotwein, aber es gibt einen ziemlich guten Grund, warum Sie das nicht tun sollten, und wiederum sind es die Tannine. Tannine neigen dazu, bitter zu schmecken, wenn sie kalt, also dunkler, werden Rotweine schmecken eiskalt nicht am besten.

Auf der anderen Seite schmecken Weiß- und Roséweine mit ihrem geringen Tanningehalt gekühlt gut, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu kalt werden, sonst verpassen Sie viel Geschmack. Das ist natürlich alles Geschmackssache. Manche Leute genießen ihr Bier bei Raumtemperatur und ihre Pizza kalt.

Was ist Weindekantieren?

Wein dekantieren bedeutet, den Wein langsam aus der Flasche in einen anderen Behälter zu gießen, ohne das Sediment am Boden zu stören. Wein wird oft in ein Glasgefäß mit leicht zu gießendem Hals umgefüllt. Beispiele sind die Schwan-, Kornett-, Enten- und Standardkaraffen, die in kleinen, mittleren und großen Größen erhältlich sind.

Einfach ausgedrückt bedeutet es, den Inhalt einer Weinflasche vor dem Servieren in einen anderen Behälter (den Dekanter) umzufüllen (dekantieren). Es mag seltsam klingen. Denn viele fragen sich: Wie kann man Wein besser schmecken lassen, wenn man ihn von einem Fass ins andere umgießt? Aber es funktioniert. Weinliebhaber lieben es, stundenlang herumzusitzen und über die Vor- und Nachteile des Dekantierens von Wein zu diskutieren. Aber wir sind überzeugt, aufgrund unserer eigenen Erfahrung mit dem Öffnen, Umfüllen und... Geschmack Bei Tausenden Flaschen Wein kann das sorgfältige Dekantieren den Geschmack des Weins erheblich verbessern.

Wie sollte man eine dekantierte Flasche Wein servieren?

Auch wenn sich Ihr Wein jetzt in einer Karaffe befindet, bewahren Sie sowohl die Originalflasche als auch den Korken (oder Schraubverschluss) auf. Wenn Sie den Wein an die Gäste servieren, stellen Sie die Originalflasche und den Korken neben Ihre Kristallkaraffe. Das Etikett informiert Ihre Gäste darüber, was sie trinken, während der Korken als Verschluss dient, falls Sie den Wein zurück in die Flasche gießen und für später aufbewahren müssen.

Was ist Dessertwein und Sekt?

Als „leichter Wein“ gelten Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem Alkoholgehalt von 14% oder weniger. Daher sind diese Weine oft nicht prickelnd oder angereichert (dh denen Alkohol zugesetzt wurde).

Dessertwein hat seinen Namen, weil er eher süßer ist und oft nach dem Essen getrunken wird. Normalerweise wird einem Dessertwein zusätzlicher Alkohol (oft Brandy) zugesetzt, damit er mehr von seinem natürlichen Zucker behalten kann. Der Zucker geht während des Fermentationsprozesses oft „verloren“.

Beliebte Dessertweine / Likörweine: Prošek (nicht zu verwechseln mit Prosecco), Port, Madeira, Wermut, Sherry, Marsala

Schaumwein ist Wein mit erheblicher Kohlensäure, die als natürlicher Teil des Gärprozesses oder durch Zugabe von Kohlendioxid nach der Gärung auftreten kann. Beim Lesen von Sektetiketten stoßen Sie auch auf Begriffe, die angeben, wie süß oder wie trocken er ist.

Schaumweine von trocken bis süß: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco und Doux / Sweet / Dulce.

Schaumwein wird aus einer Vielzahl von roten und weißen Trauben hergestellt. Champagner wird hergestellt aus Chardonnay, Pinot Meunier und/oder Pinot Noir.

Wie beschreibt man den Geschmack von Wein

Kurz zusammengefasst: Rotwein ist rot, weil er mit den Schalen vergoren wurde, was ihm mehr Tannin verleiht. Weißwein hat weniger Tannin und ist säurehaltiger. Dessertweine haben einen höheren Alkoholgehalt und sind normalerweise süßer, und Schaumwein hat Blasen.

Einfach, oder? Natürlich nicht. Stoppen Sie bei Rot und Weißweine Das wäre so, als würde man eine Diskussion über Fahrzeuge bei Pkw und Lkw beenden. Wenn wir die Weinsorte, die Sie gerne trinken, zusammenbringen möchten, müssen wir etwas genauer werden. Ja, das heißt, wir müssen darüber reden, wie ein Wein schmeckt.

Darin verlieren sich Weintrinker oft. Es mag nichts Subjektives für die Menschheit geben als Geschmack, und es scheint von Anfang an eine Katastrophe, beim Wein eine gemeinsame Basis zu finden. Aber trotz der Fülle an Beschreibungen für Wein, die Ihnen begegnen werden, gibt es ein paar Begriffe, die für alle so ziemlich dasselbe bedeuten. Das Erlernen des Weintrinkens als Anfänger geschieht nicht über Nacht.

Was sind die vier wichtigsten Weinbeschreibungen?

• Süße. Braucht keine Erklärung. Das Gegenteil von süß ist trocken. Ein Wein kann auch halbtrocken oder fast trocken sein (dh nur ein Hauch von Süße).
• Säure. Darüber haben wir bereits gesprochen. Säure ist dabei ein großes Problem Weißweine, und es macht sie erfrischend und knusprig (oder „sauer“, wenn es übertrieben ist). Ein geringerer Säuregehalt lässt einen Wein „fett“ schmecken.
• Tannin. Wir haben bereits einen anderen behandelt. Im Vordergrund stehen die Tannine Rotwein. Weine mit einem hohen Tanningehalt hinterlassen im Mund ein adstringierendes, vielleicht sogar bitteres und tintenartiges Gefühl. Weine mit geringerem Tanningehalt sind weich und weich und je nach Geschmack trinkbarer.
• Körper Dies bezieht sich auf das wahrgenommene "Gewicht" und die Viskosität des Weines. Ein vollmundiger Wein fühlt sich dick an und bedeckt die Seiten des Glases, während Sie schwenken. Ein leichter Wein ist fast wie Wasser. Ein Wein mit mittlerem Körper liegt irgendwo dazwischen.
• Bei der Beschreibung von Wein ist ein fünfter Punkt zu beachten: Geschmack. Im Gegensatz zu den vier Hauptbeschreibungen ist Geschmack viel subjektiver. Geschmack von Wein. Wenn Sie sich nicht sicher sind, tauchen Sie nicht in Beschreibungen wie Graphit, Barnyard und andere Geschmacksrichtungen ein, die Sie (hoffentlich) noch nie probiert haben. Bleiben Sie stattdessen bei den bekanntesten Geschmacksrichtungen wie fruchtig, erdig, würzig, rauchig oder blumig.

Nicht sicher, was was ist? Gehen Sie zu einer Weinprobe oder fragen Sie einfach den Weinverkäufer nach den angebotenen Weinflaschen. Sagen Sie: „Gib mir etwas Fruchtiges und gib mir etwas Erdiges.“ Oder: „Gib mir ein weiches Rotwein und ein Wagemutiger Rotwein.“ Wenn Sie sie nacheinander trinken, bekommen Sie ein gutes Gefühl dafür, was diese Begriffe bedeuten. Wir haben all diese verschiedenen Weine zum Verkauf, zögern Sie nicht kontakt mit uns auf.

In der Weinwelt hört man unweigerlich viele Diskussionen über „Eiche“, „Eichenfässer“ oder „Eiche“ oder „eine Eichenqualität“. Der Eichengeschmack wird dem Wein verliehen, wenn er in Eichenfässern vergoren oder gereift wird. Wenn Sie ein Whiskytrinker sind, wissen Sie bereits, wie viel von einer großen Eiche sein kann. Bei Wein ist Eiche nur ein weiterer Parameter für den Geschmack. Manche sagen, dass Eiche Eigenschaften wie Rauchigkeit, Nelken, Würze oder Vanillenoten hinzufügt. Andere mögen einfach kein Eichenholz Aromatherapiemassage. 'S. Wenn das auf Sie zutrifft, entscheiden Sie sich für einen Wein mit wenig Eichenholzcharakter. Viele Weine werden in Edelstahlfässern vergoren und ausgebaut, sodass sie überhaupt nicht von Eichenholz beeinflusst werden (es sei denn, der Winzer fügt nachträglich Eichennoten hinzu).

Tipp: Kombinieren Sie Eichenweine mit salzigen Speisen. Salz reduziert die Bitterkeit von Eichenholz auf die gleiche Weise, wie Salz Tequila-Shots mildert.

Welche sollte man als Anfänger kaufen, wenn man Wein trinken lernen möchte?

Es ist am besten, einfach zu beginnen, damit Sie isolieren können, was Sie probieren und welchen Wein Sie mögen oder nicht mögen.

Starten Sie in der Preisspanne von 5 € bis 15 €. Die meisten Weine zu diesem Preis sind „typisch“ für ihre Sorte und Region. Einige sagen, dass die Komplexität erst bei 25 $ oder 35 $ beginnt, aber während Sie sich noch in der Erkundungsphase befinden, ist es besser, Ihren Geldbeutel zu schonen.

Auch hier ist es für einen Anfänger schwer zu sagen, wie ein Wein allein aufgrund der Sorte schmecken wird. Scheuen Sie sich also nicht, um Hilfe zu bitten. Fragen Sie am besten direkt den Weinverkäufer nach der Weinsorte, die Sie probieren möchten. Sag: „Ich will ein trockenes, leichtes Weißwein“ oder „Ich möchte eine volle Rotwein versuchen." Oder Sie nennen sogar Weine, die Sie in der Vergangenheit genossen haben, und fragen nach etwas Ähnlichem.

Eine weitere gute Taktik ist es, nach einer „typischen“ Sorte zu fragen, z.B. „Suche eine typische Sorte“. Pinot Grigio für etwa 10 €. Hier ist eine kurze Übersicht, die Ihnen bei der Entscheidung hilft:

Am besten Weißwein für Anfänger

• Pinot Grigio (aka Pinot Gris) – Einfach, leicht, trocken und knackig.
• Grasevina – Frischer, halbtrockener Weißwein mit angenehm leichter Note Aromatherapiemassage. und ein Geschmack von Honig und Apfel.
• Gewürztraminer - Hacke aromatisch, Aromatherapiemassage. von Blumen und leichten Pfeffernoten, oft auch etwas süßlich.
• Riesling – Kann entweder trocken oder süß sein, oft mit intensiven Fruchtaromen. Dann viel leichter Chardonnay.
• Gelber Muskateller – Fruchtig und oft süß.

Danach können Sie, wenn Sie an den Weingeschmack gewöhnt sind, mit einem Wein mit etwas mehr Komplexität beginnen.

• Posip – Angenehm reifer trockener und weicher Geschmack und ist bei echten Weinkennern sehr beliebt.
• Sauvignon blanc – Trocken, herb und sauer, mit würzigen Aromen und tropischen Früchten.
• Chardonnay – Fruchtig, buttrig, mit einem für Trockenheit untypischen samtigen Gefühl Weißweine.

Am besten Rotwein für Anfänger

• Cabernet Sauvignon – Vollmundig mit würzigen Noten. Die jüngere Art hat reiche Exemplare Aromatherapiemassage. von Beeren und Kirschen.
• Merlot – Fruchtig, würzig. Sehr weich, weniger Tannin als Cabernet Sauvignon.
• Pinot Noir – Zart und frisch, sehr weiche Tannine mit fruchtiger Note Aromatherapiemassage. 's.

Sobald Sie sich an den Geschmack von gewöhnt haben Rotwein Sie können wieder eine Spaje mitnehmen, dann können Sie wählen:

• Plavac Mali – Typisch würzig, reicht von mittlerem bis vollem Körper und halbtrocken bis trocken.
• Blaufränkisch – Ein unverwechselbarer Geschmack von reifen Beeren und dunkler Schokolade.
• Zweigelt – Erkennbarer, raffinierter und weicher Wein mit ausgeprägtem und ansprechendem Geschmack Aromatherapiemassage. von Kirschen.

Was ist der beste Wein? Ein paar Auswahlmöglichkeiten

Natürlich ist es für jeden eine große Hürde, einen echten Wein zu wählen und sicherzustellen, dass Sie eine anständige Flasche bekommen. Wir haben uns gefragt: Welche Weine sind erschwinglich, weit verbreitet und gelten allgemein als gut?

Diese Frage ist schwer zu beantworten, da die jährlichen Schwankungen des Klimas, der Traubenqualität und ein Dutzend anderer Faktoren dazu führen, dass die Qualität eines Weins von Jahr zu Jahr stärker schwankt als bei Spirituosen. Das heißt, einige zuverlässige Weinauswahlen, bei denen Sie das Beste für Ihr Geld bekommen, sind:

Am einfachsten Weißwein Trinken lernen für Anfänger

• Grasevina
• Posip
• Riesling zu probieren.
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Gelber Muskat
• Chardonnay
• Chenin Blanc
• Sauvignon Blanc

Am einfachsten Rotwein Trinken lernen für Anfänger

• Cabernet Sauvignon
• Plavac Mali
• Blaufränkisch
• Merlot

Wein trinken lernen als Anfänger in 7 Schritten

Ein kühles Glas Wein kann dazu beitragen, den Geschmack zu verstärken und ihn aromatischer zu machen. Bestimmte Weine, wie Weiß- und Schaumweine, werden am besten kalt serviert. Anderer Wein, wie z Rotweine, werden am besten bei Zimmertemperatur serviert.

Das Hinzufügen eines Eiswürfels oder sogar gefrorener Fruchtstücke wird Ihren Wein kühlen und verdünnen. Dies kann Ihnen als Anfänger helfen, Wein trinken zu lernen und sich an den Geschmack von Wein zu gewöhnen. Es ist eine Faustregel und definitiv nicht in Stein gemeißelt, Sie müssen selbst lernen, was für Sie am besten funktioniert.

1. Wenn Sie sich nicht sicher sind, beginnen Sie mit einem süßen Wein
Wer es gewohnt ist, Saft, Soda oder Eistee zu trinken, beginnt am besten mit einem süßen Wein und am besten a Weißwein mit einem niedrigeren Alkoholgehalt, um den Übergang zum Wein so reibungslos wie möglich zu gestalten.

Wenn Sie als Anfänger das Trinken von Wein erlernen möchten und daher nicht an Alkohol und Wein gewöhnt sind, neigen Sie oft dazu, von den starken, bitteren Aromen oder Tanninen, die in vielen Weinen vorhanden sind, „abgeschreckt“ zu sein. Wenn Sie sich nicht sicher sind, probieren Sie etwas Süßeres oder etwas mit weniger Alkohol.

Pinot Grigio, Gelber Muscat oder eins Gewürztraminer ist der perfekte Wein für Einsteiger, die das Weintrinken lernen möchten. Ein leichter Wein mit leichtem Saftgeschmack. Wenn Sie sich an diesen Geschmack und diese Struktur gewöhnt haben, können Sie als Anfänger versuchen, einen vollmundigeren Wein zu trinken.

2. Versuchen Sie es mindestens fünf Mal
Es gibt viele Weinsorten – Rotwein, Weißwein, Rose, Sekt und Dessert, als Vorspeise – und jede davon für einen anderen Geschmack.

Für Anfänger empfiehlt es sich, eine bestimmte Weinsorte mindestens fünf Mal zu probieren Geschmack. Ob es sich um Wein verschiedener Marken, Regionen oder Marken handelt, Versuch es öfter, um sich an den Geschmack von Wein zu gewöhnen. Das liegt auch daran, dass jede Flasche Wein ein anderes Geschmacksprofil hat.

Wenn du einer bist Merlot und Sie mögen es nicht, das ist wahrscheinlich kein guter Indikator. Sie haben noch ungefähr vier weitere zu versuchen. Aber wenn es Ihnen danach immer noch nicht gefällt, versuchen Sie etwas anderes. Sie können diese als Faustregel als Anfänger verwenden, der lernt, Wein zu trinken.

3. Drehen, riechen und trinken
Am besten genießt man den Wein langsam, indem man ihn langsam trinkt. Dann schmeckt man mehr Geschmack als wenn man das Glas Wein auf einmal trinkt. Drehen Sie das Glas leicht, um... Aromatherapiemassage. 's und duftet dann gut im Glas. Achten Sie auch auf die Farbe und trinken Sie einen Schluck Wein.

Wenn Sie den Wein probieren, achten Sie auf den ersten Geschmack auf Ihrer Zunge und dann auf den Nachgeschmack oder anhaltende Aromen. Ist der Geschmack nach ca. 60 Sekunden noch im Mund, haben Sie einen vollen und reifen Wein gekostet. Wenn dieser Nachgeschmack weniger anhält, haben Sie einen leichteren Wein probiert.

4. Lassen Sie die Regel von Rotwein-Rotes Fleisch / Weißwein-Fische fallen
Die meisten Leute mögen rotes Fleisch mit Rotwein und Fischgerichte mit Weißwein, aber diejenigen, die dies nicht tun, sollten den Druck verspüren, dasselbe zu tun. Bei der Weinbegleitung gibt es keine festen Regeln, sondern nur Vorschläge. Jeder ist anders und jeder hat eine andere Vorliebe für einen bestimmten Geschmack. Was einer Person gefällt, muss man nicht mögen.

Ich habe einige Freunde, die angeln Lebensmittel versiegelte Rotwein. Es ist in Ordnung, denn das ist es, was sie wollen. Man muss uns nicht sagen, welche Weine wir dazu genießen sollen Lebensmittel. Machen Sie Ihr eigenes Match und seien Sie abenteuerlustig. Wie bereits erwähnt ist es nur ein Vorschlag.

5. Trinken, Wein bei Zimmertemperatur servieren
Anstelle von Paarungen sollten unerfahrene Weintrinker besonders auf die Temperatur achten, da sie die Erfahrung machen oder ruinieren kann.

Wein sollte nicht zu kalt oder zu warm serviert werden, sondern bei Raumtemperatur, also etwa 15 bis 20 Grad Celsius. wenn du Rotwein Wenn der Wein zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird, gießen Sie ihn in ein Glas, halten Sie das Glas fest und die Temperatur Ihrer Hände erwärmt den Wein. Dann drehen Sie es ein wenig Aromatherapiemassage. Lockert und verteilt die Struktur des Weins besser.

6. Wein lagern: Kalt, dunkel, ungestört
Für diejenigen, die zu Hause trinken möchten, spielt die Temperatur auch bei der Weinlagerung zu Hause eine wichtige Rolle. Hier sind einige Zahlen, die Sie sich merken sollten: 4 bis 8 Grad Celsius für Rotwein, 12 Grad für Weißwein.

Wenn Sie keinen Weinkühlschrank haben, um Ihren Wein zu Hause aufzubewahren, finden Sie eine Speisekammer in der Mitte des Hauses. Suchen Sie einfach nach einem dunklen Ort, der kein konstantes Licht bekommt und nicht viel Vibration hat. Wird der Wein direkt Sonnenlicht oder Licht ausgesetzt, kann er einen Temperaturschock erleiden. Deshalb ist eine konstante Temperatur wichtig. Darüber hinaus ist es auch wichtig zu wissen, dass nicht alle Weine zum Altern bestimmt sind.

Jungwein ist für den sofortigen Genuss gemacht. Dies sind Weine, die ideal für Anfänger sind, die Wein trinken lernen möchten. Es sind Weine mit wenig Alkohol. Diese werden auch nicht fantastisch reifen. Sie können sie einige Jahre gekühlt und in einem dunklen Raum zu Hause aufbewahren, aber erwarten Sie nicht, dass sie 10 Jahre oder länger halten.

Wenn Sie einen Wein gekauft haben, den Sie vier bis fünf Jahre reifen lassen möchten, wenden Sie ihn nicht ständig. Kleben Sie einen Aufkleber darauf, damit Sie wissen, was es ist, und lassen Sie den Wein. Die Temperatur ist wichtig. Sie wollen nicht, dass es ständig schwankt. Achte darauf, dass die Korken nicht auslaufen, also überprüfe sie regelmäßig. Legen Sie den Wein flach hin, damit kein Sauerstoff in die Flasche eindringt. Dies ist besonders wichtig bei Weinflaschen, die mit einem Korken verschlossen sind.

Wenn Sie den Wein reifen lassen möchten, um herauszufinden, wie sich der Geschmack im Laufe der Zeit verändert, ist das auch möglich. Kaufen Sie am besten 12 Weinflaschen, um sie über einen Zeitraum von einem Jahr zu verbrauchen Geschmack. Auf diese Weise können Sie sehen, wie sich der Wein entwickelt. Außerdem erfahren Sie, wie der Wein in zwei oder drei Jahren schmecken wird.

7. Trinken Sie nicht zu viel
Wein trinken soll Spaß machen. Aber manche Anfänger, die lernen wollen, Wein zu trinken, neigen dazu, zu übertreiben, um „das Beste aus der Erfahrung herauszuholen“.

Trinken Sie nicht zu viel, sonst werden Sie es nicht zu schätzen wissen. Trinken Sie verantwortlich. Wein soll Spaß machen. Etwas, das dem Anlass nützt und nicht etwas, das dich runterzieht und dir ein schlechtes Gefühl gibt.

Darüber hinaus ist es auch für Anfänger, die das Trinken von Wein lernen möchten, wichtig, viel Wasser zu trinken. Dies ist auch wichtig, wenn Sie eine Weinprobe planen. Es ist sehr wichtig, einer Austrocknung vorzubeugen, denn zu viel Alkohol ist nicht gut für Ihren Körper.

Ein kurzes Video auf Englisch, das erklärt, wie man Wein herstellt Geschmack und als Anfänger trinken lernen

Wein trinken lernen für Anfänger ist ein langer Prozess und braucht viel Zeit

Nehmen Sie sich im Laufe des nächsten Monats Zeit, jede Woche eine neue Flasche Wein zu kaufen (oder trinken Sie ein Glas zum Abendessen oder in einer Weinbar). Entkorken Sie es und nehmen Sie sich einen Moment Zeit Geschmack und beschreiben Sie es anhand der obigen Beschreibungen. Stellen Sie sicher, dass Sie jede Woche eine andere Weinsorte probieren und den gleichen Vorgang wiederholen. Am Ende des Monats werden Sie sich mit dem Wortschatz des Weins vertrauter machen, was einen tiefgreifenden Einfluss auf Ihren Weingenuss haben kann.

Letztendlich kann man wirklich keine falsche Wahl treffen. Solange Sie darauf achten, was Sie an einem Wein nicht mögen, bringt Sie jede neue Flasche Ihrem Geschmack näher. Nehmen Sie es Glas für Glas und haben Sie keine Angst, nachzugeben, wenn Sie etwas nicht genau zuordnen können. Konzentrieren Sie sich auf den Weingenuss – das ist der springende Punkt.

Erinnern Sie sich an das erste Glas (oder die erste Kiste) Wein, das Sie wirklich genossen haben? Teile es in den Kommentaren unten!