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Weinsediment, Weinkristalle und Weinsediment in einem Weinglas

Was ist Weinsediment und wie kommt das Weinsediment in mein Glas?

Haben Sie schon einmal ein Glas frischen, gekühlten Weißwein eingeschenkt und am Boden Ihres Glases etwas Seltsames bemerkt? Wenn ja, keine Sorge – es ist nur Weinsediment! Weinsediment besteht aus abgestorbenen Hefezellen, Weinsäurekristallen und anderen Traubenrückständen, die mit der Alterung des Weins aus der Suspension fallen können.

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