Wein mit Vitello Tonnato ist eine häufig verwendete Kombination. Bei der Kombination von Wein mit Vitello Tonnato sind einige Dinge zu beachten. Vitello Tonnato ist ein italienisches Gericht aus geschnittenem Kalbfleisch, das mit einer cremigen, Mayonnaise-ähnlichen Sauce, gewürzt mit Thunfisch, belegt wird.