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Bei Wein-Cépage, Assemblage, Blending, Melange, Cuvée geht es darum, Wein zu mischen, um einzigartige Aromen zu erhalten

Warum Assemblage – cépage verleiht dem Wein einen einzigartigen Geschmack

Weine werden normalerweise gemischt, um ein großartiges Geschmacksprofil aus verschiedenen Fässern, Weinbergparzellen oder Rebsorten zu schaffen. Das Mischen von Wein ermöglicht Experimente und Kreativität und kann einzigartige Aromen hervorbringen, die mit einem einzelnen Wein nicht möglich wären.

Cuvée-Wein, auch Blendwein und Weinmelange genannt

Was bedeutet Cuvée-Wein?

Ein Cuvée-Wein ist ein Wein, bei dem zwei oder mehr Rebsorten gemischt wurden. In der französischen Champagne hat der Begriff Cuvée eine andere Bedeutung. In der Champagne ist es der Schaumwein aus erster Pressung von höchster Qualität.

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