Barrique

Winzer haben sich schon immer mit der Konservierung von Wein beschäftigt. Früher wurden alle verfügbaren Behältnisse verwendet, wie Tonkrüge, Amphoren oder Ledertaschen. Wer es sich leisten konnte, verwendete Holzfässer, die haltbarer und leichter zu transportieren waren als zerbrechliche Krüge. Barriquefässer sind heute die bekanntesten Weinlagergefäße und die Reifung von Wein in solchen Fässern gilt als Qualitätsmerkmal.