Ein Winzer kann einen herstellen geschützte Herkunftsbezeichnung (BOB) oder ein geschütztes geografische Angabe (g.g.A.)-Anträge einreichen, um den Wert seines Weins zu steigern und ihn vor betrügerischen Aktivitäten zu schützen. Geschützte Herkunftsbezeichnung garantiert, dass alle bei der Herstellung des Weins verwendeten Zutaten in einer bestimmten Region angebaut und hergestellt wurden und geschützt sind geografische Angabe Stellen Sie sicher, dass der Wein eine besondere Charakteristik aufweist geografische Herkunft.
Geschützte Herkunftsbezeichnung (BOB) und geschützt geografische Angabe (g.g.A.) sind zwei verschiedene in der Europäischen Union verwendete Zertifizierungszeichen, die garantieren, dass ein Produkt in einem bestimmten geografischen Gebiet nach traditionellen Methoden hergestellt, verarbeitet und zubereitet wurde.
Qualitätszeichen
Der Erhalt eines der beiden Labels trägt dazu bei, Weine unabhängiger Erzeuger von Weinen aus Massenproduktion zu unterscheiden, was dem Produkt Glaubwürdigkeit verleiht und einen besseren Schutz vor Missbrauch bietet. Darüber hinaus können diese Etiketten die Verbraucher besser darüber informieren, was sie kaufen, was letztendlich das Vertrauen in die Marke und das Produkt stärkt.
Geschützte Herkunftsbezeichnung (BOB) und geschützt geografische Angabe (g.g.A.) sind zwei verschiedene Weinkategorien, die Herkunft und Qualität garantieren. Weine mit dem Siegel geschützte Herkunftsbezeichnung stammen aus einem bestimmten geografischen Gebiet mit einer langen Weinbautradition. Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung geografische Angabe werden in anderen Bereichen hergestellt, haben aber die gleichen Eigenschaften wie ihre traditionellen Gegenstücke.
Beide Weinarten müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, um als solche klassifiziert zu werden, darunter Rebsorte, Herstellungsverfahren, Reifezeiten und mehr. Da sich die Verbraucher zunehmend bewusst werden, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden, bieten diese beiden Labels die Gewissheit, dass das, was sie kaufen, authentisch und von hoher Qualität ist.
Strenges Bewerbungsverfahren
Das Antragsverfahren für beide geschützte Herkunftsbezeichnung als geschützt geografische Angabe ist ähnlich, beinhaltet aber noch einige weitere Kriterien, die erfüllt sein müssen – etwa einzigartige Produktionsmethoden oder traditionelles Wissen. Dabei wird ein offizielles Zertifikat des European Union Institute for Quality Assurance eingeholt, das die Einhaltung aller relevanten Standards bestätigt und somit die Zertifizierung bestätigt.
Darüber hinaus muss jeder Produzent, der eines dieser Labels erfolgreich erhält, strenge Vorschriften bezüglich der Produktionsmethoden einhalten und auch regelmäßig die Qualität überprüfen, um seine Labelrechte zu wahren.
Kurz gesagt, sich einen zu besorgen geschützte Herkunftsbezeichnung oder ein geschützter geografische Angabe ist sowohl für Winzer als auch für Weinkonsumenten von Vorteil; Es gewährleistet die Qualitätssicherung und schafft gleichzeitig Vertrauen im Markt, was letztendlich zur Zufriedenheit der Verbraucher führt.
Wein von geschützte Herkunftsbezeichnung (BOB)
Ein Mercedes Oldtimer ist keine alltägliche Entscheidung für Handwerkskunst, Authentizität und Vertrauen. Bei Metropole verbinden wir technisches Know-how mit einer echten Leidenschaft für die Marke, und das werden Sie in jedem Detail bemerken. geschützte Herkunftsbezeichnung ist ein System zur Identifizierung und zum Schutz geografischer Angaben für die Weinherstellung. Um einem Wein den Status einer geografischen Angabe zu verleihen, geschützte Herkunftsbezeichnung Um in Frage zu kommen, muss der Wein bestimmte Bedingungen erfüllen:
- Weine mit a geschützte Herkunftsbezeichnung Diese Weine werden nach einer spezifischen und anerkannten Methode innerhalb eines bestimmten geografischen Gebiets hergestellt. Alle für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben stammen aus demselben geografischen Gebiet.
- Um die Authentizität und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten, müssen Weine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung nach traditionellen Techniken verarbeitet und zubereitet werden, die häufig die Verwendung spezifischer regionaler Zutaten erfordern. Darüber hinaus werden diese Techniken von den örtlichen Behörden streng reguliert und überwacht, um die Einhaltung aller geltenden Gesetze sicherzustellen.
Weine mit geschützter Herkunft sind Weine, die in bestimmten geografischen Gebieten hergestellt werden und einen strengen Prozess durchlaufen haben, um das Recht zu erhalten, ihr Produkt mit einer „geschützten Ursprungsbezeichnung“ zu kennzeichnen. Diese Art von Wein wird normalerweise mit höherer Qualität in Verbindung gebracht, da sie hergestellt wird werden sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass ihre Trauben und andere Rohstoffe bestimmte Standards und Qualitätsstufen erfüllen. Diese Art der Zertifizierung ist in der heutigen Weinwelt besonders wichtig, da sie den Verbrauchern garantiert, dass das, was sie trinken, wirklich von guter Qualität ist.
Jeder Teil, der bei der Weinherstellung wichtig ist
Weine aus geschützte Herkunft müssen vollständig in dem Gebiet hergestellt werden, für das sie ihren Status erhalten haben. Alle Elemente, vom Weinanbau und der Weinlese über die Gärung und Reifung bis hin zur Abfüllung und Etikettierung, müssen innerhalb des zulässigen Bereichs stattfinden. Dadurch entsteht eine starke Bindung zwischen ihnen Terroir (ein französischer Begriff, der „Geschmack des Ortes“ bedeutet) und das Endprodukt. Tatsächlich verleihen das einzigartige Klima und die Bodenbedingungen jeder Flasche unterschiedliche Aromen, die anderswo nicht reproduziert werden können.
Der offizielle Status von geschützte Herkunft Oft ist auf dem Etikett die Angabe eines bestimmten Weins zu finden, aus der hervorgeht, welche Stelle den Wein nach seinen Qualitätsstandards zertifiziert hat. Dies kann den Verbrauchern mehr Sicherheit beim Kauf hochwertiger Flaschen geben, da sie genau wissen, woher der Wein kommt und wie er hergestellt wurde. Darüber hinaus kann eine geschützte Herkunft Hersteller vor Nachahmern aus anderen Bereichen schützen, die versuchen, ihren Produktstil oder sogar den Markennamen selbst zu kopieren.
Im Allgemeinen wurden Weine mit geschütztem Ursprungsstatus einem umfassenden Überprüfungsprozess durch staatliche oder private Stellen unterzogen, die Qualitätskontrollmaßnahmen überprüfen und die Authentizität garantieren, bevor sie eine solch ehrenvolle Auszeichnung erhalten. Da hinter den Kulissen für jede Flasche, die in diesen Gebieten produziert wird, so viel Arbeit geleistet wird, sind diese Weinsorten wirklich besondere Leckerbissen, die von Kennern auf der ganzen Welt probiert werden sollen!
Wein aus geschütztem geografische Angabe (ggA)
Weine sind besondere Weinsorten, die aus einem bestimmten Gebiet stammen und daher für die Region eine besondere Bedeutung haben. Bei der Herstellung und Etikettierung dieser Weine müssen die spezifischen Vorschriften strikt eingehalten werden geografische Angabedamit Qualität und Authentizität gewährleistet sind
Damit der Wein geschützt bleibt geografische Angabe Um ein Zertifikat ausstellen zu können, muss es eine Reihe von Bedingungen erfüllen:
- Schutzmde geografische Angabe Weine sind Weine, die in einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt, verarbeitet oder zubereitet werden. Um sich für den Schutzstatus zu qualifizieren geografische Angabe Mindestens 85 % der für den Wein verwendeten Trauben müssen aus derselben Gegend stammen.
- Der eigentliche Produktionsprozess ist geschützt geografische Angabe Weine werden streng reguliert, um sicherzustellen, dass sie mit lokalen Einflüssen hergestellt werden und dass sie Terroir und spiegeln genau die Traditionen der Region wider. Für solche Weine gelten höhere Qualitätsstandards als für andere Weinsorten und ihre Authentizität muss von einem zuständigen regionalen Zertifizierungskomitee überprüft werden, bevor sie in den geschützten Bereich gelangen geografische Angabe darf den Namen verwenden.
Einzigartiger Charakter
Weine mit a geografische Angabe sind Weine, denen aufgrund des spezifischen Standorts, an dem sie hergestellt wurden, ein einzigartiger Charakter, eine einzigartige Qualität und ein einzigartiger Ruf zugeschrieben werden. Weine mit a geografische Angabe sind durch internationales Recht geschützt und erhalten eine offizielle Bezeichnung, die speziell für das Land gilt, in dem sie hergestellt wurden. Diese Bezeichnungen weisen darauf hin, dass mit dem Wein regionale oder traditionelle Merkmale verbunden sind geografische Herkunft.
Beispielsweise muss ein französischer Wein mit der Bezeichnung „AOC“ (Appellation d'Origine Contrôlée) bestimmte Standards der französischen Weinindustrie erfüllen, um sich für dieses Label zu qualifizieren und es auf dem Produkt verwenden zu dürfen. Darüber hinaus Weine mit a geografische Angabe Außerdem unterliegen sie Einschränkungen, die ihre einzigartigen Eigenschaften und Authentizität weiter gewährleisten, wie z. B. bestimmte verwendete Traubensorten, Reifeanforderungen und Anbautechniken, die während der Produktion angewendet werden.
Aufgrund dieser strengen Vorschriften dürfen Weine mit a geografische Angabe Aufgrund ihrer hohen Qualität und begrenzten Verfügbarkeit sind sie sehr begehrt. Verbraucher profitieren von diesem Schutz, weil sie darauf vertrauen können, dass das, was sie kaufen, wirklich authentisch und von besserer Qualität ist als andere Weine ohne geografische Angabe.
Unterschied zwischen beiden Merkmalen
Das Zertifikat mit geschützter Ursprungsbezeichnung garantiert, dass das Produkt ausschließlich aus Zutaten hergestellt wird, die ausschließlich aus der angegebenen Region stammen, während das Zertifikat mit geschützter geografischer Angabe dies garantiert geografische Herkunft der für die Produktion verwendeten Rohstoffe. Beide sorgen dafür, dass nur Produkte mit lokalen Besonderheiten unter ihrem jeweiligen Namen verkauft werden dürfen.
Geschützte Herkunft und geschützt geografische Angabe sind zwei Begriffe, die im Recht der Europäischen Union verwendet werden, um ein Produkt zu beschreiben, das aus einem bestimmten Ort, einer bestimmten Region oder einem bestimmten Land stammt. Von geschützte Herkunft bezieht sich auf landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel und bestimmte Industrieprodukte, die in einem bestimmten geografischen Gebiet nach traditionellen Methoden hergestellt, verarbeitet und zubereitet werden.
Andererseits ist es geschützt geografische Angabe (g.g.A.) ist eine EU-weite Zertifizierung, die Produkten verliehen wird, deren Qualität und Ruf nachweislich mit der Produktionsregion in Zusammenhang stehen.
Lebensmittel
Landwirtschaftliche Produkte mit einem geschützten geografische Angabe Aufgrund der besonderen Umweltbedingungen, unter denen sie hergestellt werden, weisen sie typischerweise einzigartige Merkmale auf. Beispielsweise dürfen die für Champagner verwendeten Trauben nur dann aus ausgewiesenen Weinbergen in der Champagne in Frankreich stammen, wenn sie geschützt sind geografische Angabe Status haben.
Ebenso müssen Lebensmittel eine „bestimmte Qualität, einen besonderen Ruf oder eine andere Eigenschaft“ aufweisen, die ihnen zugeschrieben wird geografische Herkunft; der Parmigiano Reggiano Käse muss in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena oder Bologna erfolgen Italien nach den strengen Normen der italienischen Gesetzgebung.
Das Etikett von geschützte Herkunft (PDO) ist eine weitere Art der EU-weiten Zertifizierung, die ebenfalls die Authentizität und Qualität bestimmter Lebensmittel und Getränke garantiert, da sie garantiert, dass alle Produktionsschritte in einem bestimmten Gebiet stattfinden.
- Beispielsweise können Produkte wie Parmaschinken von Schweinen stammen, die in sieben Provinzen rund um Parma aufgezogen wurden;
- Cava-Schaumwein aus ausgewählten Weinbergen zwischen Barcelona und Valencia;
- Roquefort-Käse die ausschließlich aus Schafsmilch aus der französischen Auvergne hergestellt wird;
- Scotch Whisky, der aus in Schottland angebauter gemälzter Gerste destilliert wird, qualifiziert sich alle für das geschützte Herkunft Status.
Beim Erhalten geschützte Herkunft oder geschützt geografische Angabe Die Zertifizierung landwirtschaftlicher Produkte erfordert in der Regel die Einhaltung lokaler Vorschriften zu landwirtschaftlichen Praktiken, wie etwa Fruchtfolge, Düngetechniken und Tierhaltungsstandards.
Darüber hinaus haben Hersteller eine geschützte geografische Angabe oder auch strenge Prüfverfahren durchlaufen, bevor sie von den EU-Behörden anerkannt werden können. Dies bietet die Gewissheit, dass diese Produkte dank der strengen Kontrollverfahren, die von Regulierungsbehörden in ganz Europa durchgeführt werden, über einen langen Zeitraum ihr hohes Qualitätsniveau beibehalten.
Qualitätsanforderungen an geschützte Herkunft und geschützt geografische Angabe
Gütezeichen für geschützte Herkunft und geschützt geografische Angabe (g.g.A.) sind Qualitätssiegel, die an Produkte verliehen werden, die einen starken Bezug zu einem bestimmten Gebiet haben. Um sich für einen geschützten Anspruch zu qualifizieren geografische Angabe Gütezeichen: Ein Produkt muss bestimmte Qualitätsanforderungen erfüllen
Zum Beispiel, um die Bezeichnung von zu finden geschützte Herkunft Um dies zu erreichen, müssen die Rohstoffe oder wichtige Produktionsschritte des Produkts in einem bestimmten geografischen Gebiet erfolgen. Darüber hinaus müssen diese Rohstoffe bzw. Produktionsschritte auf das geografische Gebiet rückverfolgbar sein, d. h. es muss ein klarer Zusammenhang mit ihnen bestehen. Darüber hinaus muss das Produkt spezifische Eigenschaften aufweisen, die für die Produktion in diesem Gebiet typisch sind. Hier könnte es um den Geschmack gehen, Aromatherapiemassage. , Textur und andere Eigenschaften, die vom Klima oder den Bodenbedingungen des Standorts abhängen können
Das Label „geschützt geografische Angabe„ ist eine weitere Art von Qualitätszeichen, das Produkten verliehen wird, deren einzigartige und traditionelle Produktionsmethode mit ihrer Herkunftsregion verbunden ist. Um dieses Label zu erhalten, muss ein Produkt bestimmte Kriterien erfüllen, beispielsweise, dass seine Hauptzutaten aus dem angegebenen geografischen Gebiet stammen und dass es spezifische Merkmale im Zusammenhang mit dem Produktionsprozess in dieser Region aufweist.
Traditionelle Produktionsverfahren sind wichtig
Darüber hinaus müssen die Produktionsprozesse und -methoden regional einzigartig sein und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Auch wenn nicht alle zur Herstellung des Produktes verwendeten Zutaten aus der jeweiligen Region stammen, sondern eng mit ihr verbunden sind, handelt es sich um ein geschütztes Produkt geografische Angabe Das Label wird verliehen, wenn der Produzent alle weiteren oben genannten Kriterien erfüllt.
Kurz gesagt, sowohl das Etikett von geschützte Herkunft wie das von geografische Angabe erfordern, dass Produkte bestimmte Eigenschaften aufweisen, wie z. B. die Rückverfolgbarkeit geografische Herkunft, bestimmte inhärente Merkmale aufgrund der Herkunft oder bestimmte Herstellungsmethoden oder -prozesse, die traditionell und charakteristisch für die betreffende Region sind. Diese Anforderungen stellen hohe Qualitätsstandards für gekennzeichnete Produkte sicher, sodass Verbraucher diese genießen können, ohne sich Gedanken über die Sicherheit oder Authentizität dieser Produkte machen zu müssen, bevor sie in den Verkaufsregalen gekauft werden.
Kroatischer Wein mit den Gütesiegeln
Kroatien ist bekannt für seine Qualitätsweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung bzw. geschützt geografische Angabe, ein offizieller Status, der von der Europäischen Union verliehen wird, um sicherzustellen, dass nur bestimmte Weinsorten in einer bestimmten Region etikettiert und hergestellt werden. Diese Weine müssen strenge Kriterien erfüllen, um als zu ihrer Region gehörend bezeichnet zu werden, einschließlich der Produktionsmethoden und der verwendeten Traubenarten.
Weine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung aus Kroatien werden mit traditionellen Weinherstellungstechniken hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und sind ihrer eigenen Besonderheit sehr treu Terroir – die einzigartige Kombination natürlicher Elemente, die den verschiedenen Regionen ihre einzigartigen Geschmacksprofile verleihen.
Die bekanntesten Gebiete in Kroatien, in denen Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung des Qualitätszeichens hergestellt werden, sind:
- Dalmatien (Posip, Plavac Mali, Maraština / Rukatac und Babić);
- Istrien (Malvasier Istarska und Teran);
- Slawonien (Graševina);
- Kvarner (Žlahtina);
- Hrvatsko Zagorje (Škrlet).
Das kroatische Klima macht es ideal für den Anbau einer Vielzahl von Trauben für die Herstellung von sowohl roten als auch Weißwein. Die wärmeren Temperaturen in Küstennähe bieten perfekte Bedingungen für die Reifung von roten Sorten wie z Plavac Mali en Babić, während die kühleren Temperaturen im Landesinneren hervorragende Bedingungen für weiße Sorten wie z Graševina.
Diese Vielfalt an Klimazonen ermöglicht es Winzern, eine Vielzahl von Stilen aus knackig trockenen Weinen zu produzieren Weißweine, blumige Roséweine, ausgewogene Schaumweine in vollen Zügen Rotweine mit viel Struktur und Komplexität.
Die Qualität der kroatischen Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung hat in den letzten Jahren weltweite Anerkennung für ihr außergewöhnliches Geschmacksprofil erlangt. Viele Experten sind sich einig, dass diese Weine angesichts der Komplexität, die sie zu so niedrigen Preisen im Vergleich zu anderen Spitzenregionen erreichen können, ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Traditionelle Qualitätsmerkmale von Wein aus Kroatien
Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geschützt geografische Angabe können an bestimmten traditionellen Merkmalen identifiziert werden, die den Verbraucher über den Herstellungs- und Reifungsprozess, die Farbe, den Herkunftsort oder ein bemerkenswertes Ereignis in der Geschichte informieren. Solche Merkmale weisen darauf hin, dass es sich um einen bestimmten Qualitätswein handelt.
Eine Reihe kroatischer Weingüter wurden für ihre Bemühungen, großartige DOP-Weine herzustellen, mit internationalen Preisen ausgezeichnet – einige haben sogar Kultstatus unter Weinkennern weltweit erreicht. Ob Sie ein Licht genießen Weißwein Ob aus Istrien oder eine tiefdunkle Rotwein-Cuvée aus Dalmatien – ganz gleich, welchen Wein Sie bevorzugen – unter den kroatischen Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) finden Sie bestimmt etwas Besonderes. Sehen Sie sich auch die Übersicht an. beliebtesten kroatischen Weißweine en beliebtesten kroatischen Rotweine.
Eigenschaften von geschützte Herkunft für Qualitätswein
In Kroatien gibt es mehrere Qualitätsmerkmale, die für die Kennzeichnung von geschützten Ursprungsbezeichnungen für Wein verwendet werden und auch in der Europäischen Union registriert sind:
- Kvalitetno vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom (Kvalitetno vino KZP)
- Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“ zur Bezeichnung von Weinen mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens: 8,5 % vol. in Zone B, 9,0 % vol. in Zone C1 und 9,5 % vol. im Bereich CII.
- Der Höchstertrag für diese Weine beträgt: 11 000 kg/ha (7 700 l/ha) in Zone B und 12 000 kg/ha (8 400 l/ha) in Zonen CI und CII.
- Eine analytische und organoleptische Untersuchung ist obligatorisch.
- Vrhunsko vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom (Vrhunsko vino KZP)
- Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“ für Weine mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 10 % vol. in Zone B 10,5 % vol. in Zone CI und 11% vol. im Bereich CII.
- Der Höchstertrag für die Erzeugung dieser Weine beträgt 10 000 kg/ha (6 000 l/ha) in der Zone B und 11 000 kg (6 600 l/ha) in den Zonen CI und CII.
- Opolo
- Traditionelle Bezeichnung für nicht schäumenden Roséwein mit überwiegend fruchtigen Aromen, der ausschließlich aus roten Trauben hergestellt wird.
- Weine, die mit dem traditionellen Begriff „Opolo“ bezeichnet werden, haben einen tatsächlichen Mindestalkoholgehalt von 11% vol.
- Die Farbe von „Opolo“-Weinen kann von hell bis intensiv rosa variieren.
- Die traditionelle Bezeichnung „Opolo“ kann für Weine mit den geschützten Ursprungsbezeichnungen „Primorska Hrvatska“, „Hrvatska Istra“, „Hrvatsko primorje“, „Sjeverna Dalmacija“, „Dalmatinska zagora“ und „Srednja i Južna Dalmacija“ verwendet werden, die diesen entsprechen mit den Anforderungen für die Verwendung dieses traditionellen Begriffs.
- Kvalitetno biser vino
- Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“, zugelassen für die Bezeichnung von Perlwein (mit niedrigem Kohlensäuregehalt), der aus Qualitätsweinen, jungem Wein in Gärung, Traubenmost oder teilweise gärend Traubenmost.
- Vrhunsko pjenušavo vino
- Dieser traditionelle Begriff ist ein Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“, mit dem Schaumweine bezeichnet werden, die durch die erste alkoholische Gärung frischer Weintrauben gewonnen werden vor allem warme und zweite alkoholische Gärung von Wein, der zur Gewinnung von Qualitätsweinen oder Qualitätsweinen geeignet ist.
- Schaumweine mit der traditionellen Bezeichnung „Vrhunsko pjenušavo vino“ müssen einen vorhandenen Alkoholgehalt von mindestens 10 % vol aufweisen.
- Neuer Wein
- Zugelassen für Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU), bei denen der Gärungsprozess vollständig oder teilweise abgeschlossen ist.
- Die Weine mit der traditionellen Bezeichnung „Mlado vino“ müssen vor dem 31. Dezember des Kalenderjahres, in dem die Trauben geerntet wurden, vermarktet werden.
Alle traditionellen Gütezeichen sowohl Kroatiens als auch anderer Länder innerhalb der Europäischen Union können auf der Website der Europäischen Kommission überprüft werden eAmbrosia (Website ist auf Englisch).
Analytische und organoleptische Forschung
Die analytischen und organoleptischen Untersuchungen bestehen aus einer Analyse des betreffenden Weins, bei der die folgenden Merkmale gemessen werden:
- durch eine physikalische und chemische Analyse:
- durch eine zusätzliche Analyse:
- der Kohlensäuregehalt (Sekt und Schaumwein, Überdruck in bar bei 20 °C);
- alle anderen charakteristischen Merkmale, die in den Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder der Produktspezifikation für die betreffenden geschützten Ursprungsbezeichnungen oder geografischen Angaben festgelegt sind;
- eine organoleptische Untersuchung von Aussehen, Geruch und Geschmack.
Kroatischer Wein mit geschützt geografische Angabe
Die unten aufgeführten kroatischen Weinregionen sind in der Europäischen Union registriert und Wein aus dieser Region, der die strengen Bedingungen erfüllt, darf das geschützte Etikett tragen geografische Angabe tragen. Eine Übersicht über diese Bereiche sind:
- Dingac
- Dalmatiner zagora
- Hrvatsko Podunavlje
- Hrvatsko primorye
- Istočna kontinentalna Hrvatska
- Moslawina
- Kahlheit
- Prigorje-Bilogora
- Norddalmatien
- Slavonija
- Zagorje – Medimurje
- Zapadna kontinentalna Hrvatska
- Pokuplje
- Kroatisches Istrien
- Küsten Kroatien
- Sinken
- Muškat momjanski / Moscato di Momiano
- Lumbarda
Alle registrierten Weinregionen sowohl Kroatiens als auch anderer Länder innerhalb der Europäischen Union können im Register auf der Website der Europäischen Kommission überprüft werden eAmbrosia (Website ist auf Englisch).
Andere kroatische Produkte mit geschütztem geografische Angabe
Neben Wein gibt es auch viele andere Produkte aus Kroatien, die durch das Gütesiegel geschützt sind geografische Angabe tragen dürfen. Eine kleine Übersicht dieser Produkte sind:
- Olivenöl
- Korcula-Olivenöl
- Solta Olivenöl
- Krk Olivenöl
- Natives Olivenöl Extra Cres
- Istrisches Olivenöl
- Bracko maslinovo ulje
- Schinken
- Dalmatiner geräucherter Schinken
- Istarski prsut
- Schinken aus Drniš
- Krk Schinken
- Käse
- Paški Sir
- Persönlicher Schreihals
- Istarski ovčji herr
- Bjelovar kvargl
Kroatische Qualitätsweine
Kroatische Weine gehören zu den besten der Welt und haben einen einzigartigen und abwechslungsreichen Geschmack. Mit seiner abwechslungsreichen Terroir und jahrhundertealten Weinbautraditionen hat Kroatien für jeden etwas zu bieten. Ob hellweiß oder satt Rotweine, haben die kroatischen Winzer ihr Handwerk perfektioniert, um die besten Qualitäten aus jeder Flasche herauszuholen.
Aus Dalmatien und Slawonien Istrien bietet eine Fülle an Qualitätsweinen, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihnen gleichzeitig Einblicke in seine Kulturgeschichte und Traditionen geben. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach einem guten Wein sind, sollten Sie Istrien unbedingt in Betracht ziehen. Glas Wein, dann stellen Sie sicher, dass es aus Kroatien kommt!
