Graševina Kort om
- Mest beruset og mest populær vin fra Kroatien
- frisk, frugtagtig, Tør vin med lidt aromatisk smag
- Tør og ung vin, med en lysegul farve med grønt æble og citrusnoter
- Graševina passer også godt til bløde og lette oste, såsom brie og unge oste
- lys behagelig aroma af grønne æbler, honning og et strejf af citrus
- Fremragende som en god start på et måltid eller som en nedkølet velkomstdrink
- Ideel som tilføjelse til sommerretter som muslinger, østers, salater og selvfølgelig kød og oste
Graševina er en af de mest populære hvide vine fra Kroatien og betragtes ofte som "kroaten Chardonnay". Det er en klar, frisk vin med en delikat smag af citrus, æble og pære. Den har en fin balance imellem surhedsgrad og sødme, hvilket gør den til en ideel vin til en dejlig sommerdag eller en middag.
Graševina er den bedst kendte Kroatisk vin. Det er en tør en hvidvin som er lavet af Graševinadruer, som høstes i september og oktober. Graševina er en populær vin i Kroatien og vinder også popularitet i udlandet. Hvis du leder efter en lækker tør hvidvin at prøve, så prøv bestemt graševina!
Behagelig aromaer fra Graševina
- fersken
- Peer
- friske æbler
- hvide blommer
- Mango
- Et strejf af honning aroma
- Citrusfrugter
- Hyggeligt show fra mineraler
Behageligt frisk og tør
Graševina wijn er en behagelig frisk tør hvidvin† Den er lavet af druen af samme navn. Det er også en ideel sommervin. Derudover har den en strålignende farve med en lysegrøn nuance, en frisk, let behagelig aroma og en halvtør smag af honning og æble. Denne variant er en 'Vrhunsk vino'. Det er det kroatiske navn for vin i topkvalitet. De rigtige vinkendere vælger derfor en 'vrhunsko vino'. En lækker vin til den ægte kender.
Med hvilken Gerecht at kombinere?
Graševina er ideel til særlige lejligheder. Men også til at nyde som en daglig forkælelse. Anbefales til at nyde som en daglig forkælelse og særlige lejligheder. Det går fint med drøm, salater, hvidt kød, skaldyr skaldyr. Denne er den bedste fedt nok serveres ved en temperatur mellem 10-12 °C. Det er bedst at opbevare denne vin i en vinkælder eller et særligt vinkøleskab, hvor klimaet er optimalt.
I de varme år aroma en lille. Dette giver vinen en smagsprofil af eksotisk frugt. Men hvis høsten er senere på året, er sukkerindholdet i Graševina også lidt højere. Dette vil give det mere aromaIndeholder rigelige blomster og honning. Denne sene modning giver den en karakteristisk smag. For eksempel: den får en bestemt skarp og har en halvbitter fuld eftersmag.
Vidste du, at Graševina?
- Graševina har vundet mange priser verden over
- Van Beskyttet oprindelsesbetegnelse is
- Til det bedste vin fra Kroatien hører til
- Året 2011 er kendt som en god årgang
- Nogle gange også brugt til at lave mousserende vin
- Også kendt som Welschriesling, Laški Rizling, Olaszo Riesling, men uden relation til tysk Riesling
Graševina med træ aldring:
- smøragtig
- Biscuit
- Vanille
- Ristet brød
- svampe
Aromasom det bliver ældre:
- Mandel
- valnødder
- hasselnød
Egenskaber for Graševina vine
- Graševina indeholder afbalanceret vin syrer
- Hver grasevina -vin er behageligt blød
- Lang levetid giver en lysegul til lysegul farve
- Smagen er forskellig pr. Vinregion
- neutral aroma: smag tilpasser sig det sted, hvor den vokser
- Kombiner med mange forskellige retter
- Friskere variant passer godt til salater og skaldyr skaldyr
- En fuld, rund variant er bedre egnet til cremet fisk eller saucer
- Trælagret variant er ideel med røgede drøm of kip
Regionerne i Graševina
På trods af nogle misforståelser om styrken af Graševina druer, er denne druesort i stand til at opnå meget god kvalitet i de rigtige regioner med den rigtige jord. I Kroatien er der tre regioner, hvor druen kan dyrkes fremragende, nemlig Baranja, Erdut og Ilok, alle støder op til Donau floden og Kutjevo i centrum af Slavonien.
Takket være den frugtbare jord bestående af tykke lag af løss (æolisk aflejring af silt) langs Donau og sommervarmen er kan den Graševina druer trives her.
Som følge heraf Graševina drue fra Brananja-regionen (nordøst for Kroatien) har en stærkere koncentration sukkerarter og alkohol. Lidt længere mod syd langs Donaui Erdut og Ilok er aroma's af Graševina druer lidt friskere og er syrer en smule højere, hvilket også gør vinene fra dette område en smule mere aromatiske og lettere.
Overfloden af aroma's af druerne er noget, som Kutjevo-regionen udmærker sig i, den har derfor en anden struktur end den Graševina vin fra Baranja-regionen. Takket være bakkerne i Kutjevo, den Graševina her et perfekt syreforhold, som får den til at minde om saftige æbler.
Graševina er meget populær i Kroatien
Det er en af de vigtigste hvidvin fra Kroatien. Det er hovedsageligt lavet i det indre af Kroatien. Desuden er det ofte forbundet med Welschriesling. Men forskning har vist, at denne drue er en uafhængig indfødt druesort i Kroatien. Det har intet med det tyske at gøre Riesling.
Druen modner ret sent på sæsonen. Dette giver den en frisk, let aromatisk smag. Derfor er den kendt for det hyggelige mineralitet† Den har de milde toner af stenfrugt, citrus og blomst og er derfor god som aperitif.
Karakteristisk smag af Graševina druer
I de varme år aroma bare ændre det lidt for at give det en mere eksotisk frugtsmag. Hvis høsten er senere på året, er sukkerindholdet i Graševina også lidt højere, hvilket gør det mere aroma's indeholder rigelige blomster og honning. Den karakteristiske smag er, at den har en specifikt skarp og halvbitter fyldig eftersmag.
Sammenfattende er det en af de mest eftertragtede og mest udbredte druesorter i Kroatien. Den trives i køligere jorder og i et kontinentalt klima. Hvis du kan lide vin som Chenin Blanc, så er det Graševina mangler ikke på vinkortet. Denne specielle vin fra vingård Erdut kommer fra den østlige del af den kroatiske region Podunavlje i Slavonien.
Afslutningsvis: mere information om dette drue.
Leon -
Vinen har en gul farve og en livlig næse af citrus, grønt æble og subtile blomsternoter. På ganen er vinen livlig og forfriskende med en delikat syre, der balancerer perfekt med de frugtagtige smage. Grasevina er en alsidig vin, der kan nydes både for sig selv og til lettere retter og salater, og er et glimrende valg til en sommerdag på terrassen eller haven.
Nancy -
Jeg havde for nylig fornøjelsen af at prøve denne Grasevina-vin, og jeg må sige, at jeg er glædeligt overrasket! Som vinelsker har jeg allerede prøvet mange forskellige typer vine, men denne kroatiske hvidvin imponerede mig virkelig.
Det første, jeg lagde mærke til, var den klare, strågule farve på vinen i glasset. Den inviterede mig til at tage en slurk, og jeg blev straks fortryllet af dens forfriskende og levende smag. Grasevina-vinen har en perfekt balance mellem sødme og syre, hvilket gør den til en meget tilgængelig og alsidig vin.
Det, jeg især satte pris på ved denne vin, var kompleksiteten i smagen. Med hver tår opdagede jeg nye lag af frugtagtige aromaer, såsom saftig fersken, modent æble og et strejf af citrus. Disse aromaer blev smukt suppleret af subtile blomsternoter, hvilket gav en vidunderlig aroma til vinen.
Eftersmagen af Grasevina-vinen var også imponerende. Den havde en fin længde og endte med en let krydrethed, der gav mig lyst til mere. Jeg bemærkede også, at vinen passede godt til en række forskellige retter, herunder salater, skaldyr og fjerkræ. Det var en virkelig alsidig vin, der tog ethvert måltid til næste niveau.
Når det kommer til værdi for pengene, er Grasevina vin bestemt en vinder. Det giver en fremragende smagsoplevelse til en meget rimelig pris. Jeg vil ikke tøve med at anbefale det til både vinkendere og nybegyndere vinentusiaster på udkig efter noget nyt og spændende.
Alt i alt var min oplevelse med Grasevina vin yderst positiv. Det er en vin, der overraskede og fortryllede mig med sin lækre smagsprofil og alsidighed. Skål for Grasevina vin, en sand opdagelse!
Lara -
Absolut fortryllet af Grasevina-vinen fra Erdut! Denne vin har virkelig fanget mine sanser med sin mundrette smagsprofil og raffinerede karakter. Den klare, gylden gule farve inviterer dig allerede til en uforglemmelig oplevelse. Ved den første slurk blev jeg mødt af en harmonisk balance af friske citrusnoter og et subtilt strejf af eksotisk frugt.
Vinen danser let på tungen og afslører en raffineret syre, perfekt afbalanceret af en elegant friskhed. Det, der virkelig adskiller denne Grasevina-vin, er dens vidunderlige evne til at være både raffineret og tilgængelig.