Når det kommer til vin, er der to hovedkategorier: tør og sød. De fleste foretrækker søde vine, men er det rigtigt? Hvorfor er nogle mennesker bange for tørre vine? I dette blogindlæg går vi nærmere ind på dette og forklarer, hvorfor det er bedre at drikke tør vin end sød vin.
Tør vin
Når vi udforsker vinens verden, støder vi ofte på udtrykket 'tør vin'. Men hvad betyder det helt præcist, og hvad adskiller en tør vin fra andre typer vin? Grundlæggende henviser 'tør vin' til en vin, der mangler restsukker, hvilket resulterer i en mindre sød smag og en mere udtalt tilstedeværelse af naturlige aromaer og smagsstoffer.
Hvad er en tør vin?
Tørvin er navnet på vine, der har omdannet næsten alt sukker til alkohol under gæringsprocessen. Dette efterlader lidt eller ingen restsukker og giver vinen en mere tør karakter. Dette står i kontrast til søde vine, hvor noget af sukkeret ikke er gæret og giver vinen en sødere smag.
Nedenfor finder du et aktivt og informativt overblik over vores tørre vine fra forskellige regioner, druesorter og produktionsprocesser.
Aromatisk hvidvin: det perfekte valg til enhver lejlighed
Hvis du leder efter en lækker og unik hvidvin at drikke, bør du helt sikkert prøve en aromatisk variant. Disse vine får deres smag fra forskellige aromatiske druer, som giver dem en unik og lækker smag.
3 hvidvine, der vil blæse dit sind – Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer.
Der findes mange forskellige vintyper, men disse 3 hvidvine er blandt de mest populære og lækreste. Faktisk er det svært at gå galt med nogen af disse varianter! Pinot Grigio er en frisk hvidvin, der smager frisk og frugtig. Riesling er kendt for sin sødere smag. Gewürztraminer er en tør vin med et let krydret præg. Men hvad er den bedste vin for dig?
De 10 bedste tørre rødvine – hvad skal du kigge efter, når du køber god tør rødvin?
Hvad er de bedste tørre rødvine at drikke i aften? Der er mange varianter, men de ti nedenfor er blandt de bedste rødvine. Disse vine har en god smagsbalance og smager fantastisk alene eller sammen med maden. Hvis du leder efter noget nyt at prøve, vil disse vine ikke skuffe!
Er en tør rødvin bedre end sød rødvin?
Rødvine kommer i alle forskellige stilarter og smagsvarianter, men der er et spørgsmål, der altid synes at dukke op: "Er en tør rødvin bedre end en sød rødvin?" Der er mange faktorer, der bidrager til svaret, såsom personlig smagspræference eller den ret, du parrer vinen med. Vi vil undersøge nogle af disse faktorer og give vores bud på dette ældgamle spørgsmål: Er en tør rødvin bedre end en sød rødvin?
Mest populære kroatiske hvidvine
De mest populære hvidvine i Kroatien er Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Og mens vi har beskrevet nogle oprindelige kroatiske hvidvinsvarianter, er der mange flere, da det anslås, at der er over 130 oprindelige vinsorter i Kroatien. Men hvilken af disse hvidvine kender du allerede?
Tør hvidvin: alt hvad du behøver at vide
En af de mest diskuterede ting, når det kommer til vin, er om det er en tør hvidvin eller en sød hvidvin. Det er normalt det første spørgsmål, der stilles, eller det første udsagn. Især når det kommer til hvidvin. Men hvad er egentlig en tør hvidvin?