Vin med asparges er en perfekt kombination, der komplementerer rettens smag godt. Asparges har fået tilnavnet "hvidguld" for sin alsidighed som grøntsag, så vi kan nyde dem hele året rundt. Når det kommer til at parre asparges med vin, er der meget at overveje afhængigt af sorten og typen af tilberedning. De fleste vælger hvidvin, men den specifikke type afhænger af et par forskellige faktorer.