Nejoblíbenější bílá vína v Chorvatsku jsou Posip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska malvaz. A zatímco některé původní chorvatské odrůdy bílého vína jsou popsány níže, existuje jich mnohem více, protože se odhaduje, že v Chorvatsku existuje více než 130 původních odrůd vína. Ale který z nich bílá vína už to víš?
Posip
Posip je původní chorvatská odrůda, která byla náhodně objevena na ostrově Korčula. Přestože se réva pěstuje v jiných dalmatských oblastech, stále se hojně pěstuje na Korčule a nejlepších výsledků dosahuje na vinicích v okolí vesnic Smokvica a Čara.
Nejlepší verze Posip- odrůda bude plná a harmonická s dokonalou rovnováhou mezi alkoholem a kyselostí. Obvykle jsou zlatožluté s ovocnými aromaz meruněk, mandlí, středomořských bylin, fíků a citrusových plodů. Posip- vína se perfektně hodí k většině dalmatských jídel, zvláště vis a korýši, zatímco dubová verze se hodí k chobotnici nebo telecímu masu.
Může se také dobře hodit sýr a solené maso. Posip byl první bílý hrozn z Chorvatska s chráněným zeměpisným původem.
Graševina
Graševina je chorvatský název pro středoevropskou odrůdu Ryzlink vlašský (také známý jako Laški rizling, Olaszrizling, Riesling Italico), která v zemi nepochází, ale nejlepší výsledky dosahuje v Chorvatsku.
Je to také hlavní chorvatský hrozn pro bílé víno, protože tvoří čtvrtinu všech vinné révy které jsou tam zasazeny. Graševina se vyznačuje příjemnými, ovocnými a květinovými tóny aroma's, živý kyseliny, lehce nahořklá dochuť, plnost a harmonie.
Vína se pohybují od šumivých, suchých (čerstvé, ale i dubové) až po polosladké a skvosty pozdního sběru. Tato vína jsou velmi všestranná, takže je možné je spárovat s jakýmkoli chodem v rámci jedné večeře.
Pinot Sivi / Rulandské šedé / Rulandské šedé
Pinot Sivi je chorvatská varianta Rulandské šedé, také známý jako Rulandské šedé a Grauburgunder, je bílá odrůda vinné révy, o které se předpokládá, že pochází z Burgundska, ale hrozny prokázaly úžasný potenciál v kontinentálním Chorvatsku a často se pěstují v chorvatském regionu Slavonie zasadil a produkoval skvělá vína.
Jsou hutné a koncentrované, s typickými tóny bílých květů, medu, zázvoru, meruněk, citronů, koření a sušeného ovoce. Vína jsou většinou suchá s některými nevysušenými odrůdami. Obvykle jsou syté a hodí se k drůbeži, pernaté zvěři a vepřovému masu.
Ve vůni květinové tóny květu, bílého ovoce citrusů a hrušek. Bohatý pocit v ústech, plný tónů zralého ovoce, tropického ovoce jako tóny ananasu. S bohatstvím středomořských bylin. Závěr je minerální, dlouhý a plný.
Traminac / Gewürztraminer
Traminac je chorvatský název pro další ze středoevropských oblíbenců bílé víno, odrůda známá v němčině jako Gewürztraminer. Název odrůdy pochází z názvu vesnice v Jižním Tyrolsku, německy mluvící části severní Itálie zvané Tramín, ale bohužel nemůžeme přesně říci, odkud odrůda původně pochází.
Jde o dlouhou a komplikovanou genetickou historii, kterou navíc komplikuje skutečnost, že genetika této odrůdy je extrémně složitá a že v regionu bylo vedeno mnoho válek a v minulosti se toto víno nazývalo jednoduše Tramín, název byl změněn koncem 19. století na Gewürztraminer. „Gewürz“ znamená koření nebo parfém, takže vám dává představu o tom, jaké víno ve skutečnosti je.
Během dlouhé historie se tato odrůda v Evropě rozšířila po celém kontinentu a mnohem později se dostala i do Nového světa vína. V Chorvatsku se toto víno vyrábí hlavně v oblasti Erdut a Ilok díky dobrým klimatickým podmínkám a úrodné půdě podél Dunaj Tomuto hroznu se daří.
Je to extra aromatické víno s buketem růží, liči a mučenky a v Chorvatsku je někdy nazýváno „ženským vínem“. Dá se pít samostatně, jako aperitiv, ale lze jej kombinovat i s tučnějšími jídly, jako jsou foie gras, jemné sýry a jemné dezerty.
Istarska malvaz
Istarska malvaz je původní chorvatská bílá odrůda révy vinné pěstovaná převážně na Istrii, kde se používá především v odrůdové výrobě. Tato vína přátelská k jídlu jsou typicky svěží a ovocná, s minerálními tóny a aromazeleného jablka, akácie a meruněk.
Zatímco většina odrůd se těší mladé, někteří producenti zrají po delší dobu v dubových, akátových kádích nebo amforách, aby produkovali mírně odlišné výrazy. malvaz-vína se hodí k bílým rybám, jiným druhům mořských plodů, ale také k různým pokrmům připravovaným s bílým istrijským lanýžem.
Kromě Istrie se réva pěstuje také v některých částech Slovinska a italské oblasti Friuli-Venezia Giulia.
Škrlet
Škrlet je považován za původní chorvatský bílý hrozn. Ačkoli jeho původ je stále neznámý, tato pozdně dozrávající odrůda byla poprvé písemně zmíněna v roce 1856. Pěstuje se hlavně v Pokuplích a Moslavině a poskytuje nejlepší výsledky na jižních svazích, kde je po celý rok dostatek slunce. Z Škrlet se obvykle vyrábí svěží a svěží mladé víno, charakteristické svou světle žlutou barvou s typickými zelenými odstíny.
Typicky vykazuje květinové a ovocné tóny zelených jablek, hrušek a žlutých švestek, které doplňují jasnou kyselost. Víno se hodí k lehkým jídlům, jako jsou sladkovodní ryby, těstoviny nebo hlavní jídla z drůbeže. Zajímavé je, že název hroznu pochází z německého slova scharlach (šarla), kvůli typickým červeným skvrnám, které se občas objevují na vinná réva objevit se.
řečtina / Grk Bijeli
Grk nebo Grk bijeli je původní chorvatská odrůda z ostrova Korčula, která se používá hlavně při výrobě suchých bílá vína. Hrozny zřídka poskytují vysoké výnosy a pěstují se hlavně na písčitých půdách v okolí města Lumbarda.
Vzhledem k tomu, že název Grk se překládá jako řecký, dlouho se věřilo, že hrozno má původ v Řecku, ale nedávné studie této myšlence odporují a uvádějí Crljenak Kaštelanski jako jediný blízký této vzácné a jedinečné chorvatské odrůdě.
Také slovo g rk lze zhruba přeložit jako hořké – jemná kyselost je běžnou vlastností, kterou najdeme ve vínech Grk. Většina vín Grk je minerální en aromatický, s kořenitými nuancemi a dobrou rovnováhou mezi kyselostí a cukry. Zajímavé je, že hrozna Grk má pouze samičí funkční části, což znamená, že musí být vysazena společně s jinými odrůdami.
V Lumbardě se obvykle používá spolu s Plavac mali dospělý. Vína Grk se přirozeně hodí k bílým rybám a korýšům, ale mohou se velmi dobře hodit i k nim rizoto's, těstovinová jídla a staré sýr.
Maraština
I když se to předpokládalo Maraština je původní chorvatská odrůda, výzkum ukázal, že je blízce příbuzná Malvasia z Chianti. Maraština je v některých částech Chorvatska známější jako Rukatac. Přesto se tato pozdně dozrávající réva hojně pěstuje v chorvatské oblasti Dalmácie, zejména v oblasti kolem Šibeniku a na ostrovech Hvar, Lastovo, Pelješac a Korčula.
Mararaština se používala hlavně jako směs hroznů k výrobě cuvée vína, ale v poslední době se ukázala jako vynikající hrozna při výrobě odrůdových vín. Tato snadno pitelná vína jsou obvykle ovocná a voňavá aromaze sušeného ovoce a medu. Hodí se k bílému masu, mořským plodům, vis, rizotoa sýr.
Hrozny se používají také při výrobě chorvatského dezertního vína Prošek.
Muškat Momjanski
Muškat Momjanski je víno chráněného původu vyrobené v blízkosti Momjan na Istrii. Vína jsou vyrobena z odrůdy Muscat, přesně z odrůdy Muscat Blanc à Petits Grains. Jedinečná kombinace mikroklimatu a půdy v okolí Momjanu se ukázala jako zvláště vhodná pro pěstování Muškátu.
Předpokládá se, že hrozny byly přivezeny z Itálie v roce 1200 a během historie se přizpůsobovaly a rozvíjely svůj osobitý charakter. Vína vyráběná v regionu jsou bohatá a aromatický a může mít barvu od světle žluté po zlatou. Hrozny se používají při výrobě květinových a ovocných suchých vín a intenzivnějších dezertních vín, která jsou obvykle aromaz rozinek, sušených fíků a medu.
Tato vína mohou být také označena jako archivní víno (arhivsko vino), pokud zrají minimálně pět let. Muškat momjanski- vína jsou nejlepší chlazený sloužil. Můžete si je vychutnat jako aperitiv a hodí se k ovocným dezertům, zejména koláčům, pudinkům a štrúdlům.
Vugava
Vugava je původní chorvatská odrůda, která pochází z malého ostrova Vis. Odrůda se pěstuje výhradně na ostrově, kde brzy dozrává v teplém středomořském klimatu a daří se jí na terasách Terroir kolem Komiže. Na Vugava vína na bázi jsou zlatožlutá, svěží a aromatický.
Kyselost je typicky nízká, obsah alkoholu vysoký a vína budou mít obecně vysoký obsah cukru. To aroma připomínající zralé ovoce, meruňky, broskve a med, někdy s tóny citrusů a koření. Vugava má na ostrově dlouhou historii a věří se, že jej přinesli staří Řekové.
Hrozny se kromě odrůd a bílých směsí používaly i na prošek – dalmatské dezertní víno vyrobené ze suchých bobulí. Vugava se zřídka používal v objemových vínech. Přestože je vzácný, vždy byl znám jako vysoce kvalitní, prémiová chorvatská odrůda. Vugavavína nejlépe odpovídají místní kuchyni.
Hodí se k mořským plodům, včetně korýšů a síhů, ale hodí se také k drůbeži, salátům, čerstvému ovoci a ovčímu nebo kozímu sýru.
Žlahtina
Žlahtina je původní chorvatská odrůda révy vinné pěstovaná téměř výhradně na ostrově Krk, především v okolí Vrbniku. Hrozny se používají při výrobě lehkých a osvěžujících bílá vína které se mají užívat v mládí.
Obvykle vykazují květinové a citrusové aroma doplněné minerálními tóny a vyváženou kyselinkou. Žlahtina hodí se k ovčímu sýru, vis– a pokrmy z mořských plodů, ale také s bílým masem a jehněčím. Název žlahtina pochází ze slovanského slova žlahten, které se překládá jako drahocenný nebo ušlechtilý, což možná naznačuje význam hroznů v dávných dobách.
Debit
Debit je pozdně dozrávající bílá odrůda vinné révy, o které se předpokládá, že pochází ze severní Dalmácie. Používá se především v každodenních lehkých odrůdových vínech nebo jako směs hroznů, obvykle v kombinaci s jinými krajovými odrůdami. Nejlepší výrazy Debit pocházejí z vinařských oblastí Promina a Drniš. Na počátku 20. stol Debit ceněná odrůda vinné révy, která však pomalu ztrácela svůj prestižní status a začátkem 90. let se vyráběla převážně s prodlouženou macerací, což vedlo k nevýrazným a matným vínům bílá vína.
V polovině 90. let několik výrobců opustilo dlouhou maceraci a začalo vyrábět živé a aromatické bílá vína vyrábět s jasnou kyselinkou a výraznou minerální charakter. Pozdní sběr Debithrozny se někdy používají v bohatých a koncentrovaných dezertních vínech, zatímco někteří producenti dokonce viděli potenciál hroznů k výrobě výjimečných šumivých vín. Stále se věří, že tato odrůda pochází z Chorvatska, ačkoli alternativní název Puljižanac – zhruba přeložený jako osoba z Apuglie – by mohl naznačovat italský původ.
Debit vína se hodí k pokrmům z jehněčího nebo rybího masa.
Bratkovina Bijela
Bratkovina Bijela, někdy také nazývaná Bratkovina Blatska, je považována za autochtonní odrůdu ostrova Korčula. I když zatím není možné přesně určit původ tohoto hroznu, skutečnost, že samovolné křížení z Bratkovina Bijela en Zlatarica Blatská vyústila v Posip a že tyto tři odrůdy jsou téměř výhradně příbuzné s ostrovem Korčula. Tyto skutečnosti tedy podporují předpoklad, že Bratkovina Bijela pochází z Korčly.
Je to fritové víno, které se výborně hodí k rybím pokrmům a mořským plodům, jako je dalmatská specialita brudet a další vis- a měkkýši, ale také se zeleninovými a těstovinovými pokrmy. Bratkovina Bijela uspokojí i ty nejnáročnější milovníky vína.
Zlatarica
Zlatarica je pravá původní chorvatská odrůda hroznů. Je také známý pod synonymy Zlatarica Bijela, Zlatarytza a Zlatharitza. Podle analýz DNA provedených v roce 2002 se jedná o rodiče plemene Posip. Toto víno by se nemělo zaměňovat s geneticky odlišným Zlatarica Odrůda Vrgorska.
Zlatarica je téměř zapomenutá bílé víno z Chorvatska. Poslední jmenovaný je ale pomalu populárnější a slavnější. V posledních letech se Zlatarica Proto nastal jakýsi comeback. Je to čerstvé bílé víno a někdy se mísí s jinými druhy chorvatštiny bílé víno.
Je to víno, které se hodí ke krevetám, sushi a zeleninová polévka.
malvaz dubrovačka
Dlouho byl považován za místní odrůdu dubrovnického regionu, ale nedávný vědecký výzkum ukázal, že je členem velkého středomořského Malvasia-rodina, kdo
lze nalézt také v několika dalších zemích, jako je Itálie a Španělsko. V Chorvatsku se prokázalo, že jde o jednu z nejstarších odrůd, protože název byl zmíněn v dokumentech ze 14. století z Dubrovnické republiky. Jeho pěstování je dnes omezeno na úzkou oblast Dubrovníku a Konavli. Pro svůj tvar, s volným hroznem a silnou slupkou hroznů se hodí k výrobě tradičního Prošek – sladkého vína z polosušených hroznů.
Snadno si vytváří vysoký obsah cukru, takže sladká vína z Malvasie jsou velmi sladká a zároveň velmi silná. Aroma's jsou přitažlivé, od medových tónů po kandované citrusové plody, likérové směsi se sušenými fíky a vlašskými ořechy.
Kujundžuša
Původ Kujundžuša je neznámá, ale je považována za místní odrůdu. Podle tradice byl pojmenován podle tureckého slova (zlato), které popisuje zlatou barvu hroznů ve fázi zralosti, a odpovídajícím způsobem po jiném, podle rodového jména Kujundžić, jako jeden z jeho prvních výrobců. Pěstuje se výhradně v podoblasti Dalmatinska Zagora, v okolí města Imotski.
Jako Žlahtina dává měkká vína s jemnějšími kyseliny, takže je díky svému jemnému charakteru snadno pitelný a velmi oblíbený ve své oblasti původu, kde jeho zastoupení na vinicích dosahuje neuvěřitelných 90 %. To aroma je diskrétní, s: jemnými ovocnými tóny smíchanými s jemnými mineralen. Jemná chuť s obsahem alkoholu od 11 % do 12 % a nepříliš výrazná kyseliny.
Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský (Rajnski Rizling) je odrůda, která byla po staletí přizpůsobena chladnému německému klimatu a v takovém nebo podobném klimatu dosahuje nejlepších výsledků. Je však faktem, že stejně jako s Chardonnay, má vlastnost vynikající adaptability na jiné zcela odlišné geoklimatické podmínky.
V těch částech Chorvatska s chladnějším podnebím je odolnost proti vinná réva ceněný při nízkých teplotách, který snadno snáší stále vzácnější výskyt zimních teplot až do minus 20°C. Výnos je střední až vysoký v závislosti na několika faktorech, většinou geografických.
Normální rok v podmínkách chorvatského kontinentu může snadno vyprodukovat 10.000 15 litrů na hektar. Ryzlink rýnský má jedinečnou schopnost dosáhnout vysoké hladiny cukru ve zralých hroznech při zachování velmi vysoké hladiny kyselin, často až XNUMX gramů na litr. Kvůli této vlastnosti a samozřejmě rafinovanosti aroma, je to téměř ideální odrůda pro všechny druhy predikátů a pozdní sběr by byl žádoucí minimum.
V Chorvatsku lze nalézt tři styly. Jedním z nich je velmi lehké, osvěžující a mírně nakyslé víno, které je obvykle výsledkem pravidelné sklizně v severních oblastech. Ze západních částí kontinentálního Chorvatska je lehký a osvěžující, z východu vyzrálý a silný.
Sauvignon Blanc / Sauvignon Bijelis
Sauvignon se pěstuje především v kontinentálním Chorvatsku, kde je zastoupen ve všech subregionech, ale úspěšně se pěstuje i v přímořském Chorvatsku, zejména na Istrii.
V kontinentálních oblastech se proměňuje ve víno samo o sobě, bez míchání s jinými odrůdami, ve většině případů je určeno k rychlé spotřebě, zatímco menšina kvalitnějších se sama vinifikuje způsobem, který vyžaduje kratší či delší zrání.
Zřídka se dostává do dřevěných sudů (barrique), většinou ve slovanské podoblasti, ale i jako takové vykazuje zajímavé výsledky, protože úspěšně zachovává osvěžující charakter aromaVůně angreštu, čerstvě posečené trávy, černého bezu a minerálních tónů, stejně jako svěžest, šťavnatost a sladkost chuti, si zachovávají hlavní kotvu.
Chorvatské Sauvignon Blancs jsou často bohaté na bezinkovou vůni.
Pušipel / Moslavac
Pušipel of Moslavac je bílá odrůda révy vinné pěstovaná v nejsevernějším chorvatském regionu Međimurje. Je to mezinárodní odrůda, která se vyskytuje také na Tokaji (Furmint), Slovinsku (Šipon) a Rakousku (Mosler) v Maďarsku.
Hrozna se používá hlavně na sucho bílá vína, ale dokáže vyrobit i vysoce kvalitní dezerty a šumivé styly. Suchá vína vyrobená z Pušipel jsou světle žluté, minerální, svěží, lehký a snadno pitelný. Mají typické ovocné a citrusové tóny připomínající zelená jablka, citron a limetku.
Kyselost je střední nebo vysoká, zatímco obsah alkoholu je obecně nízký. Tato vína se hodí k různým pokrmům. Lze je kombinovat s lehkými sousty a svačinkami nebo s těžšími krajovými specialitami. První písemná zpráva o Pušipel pochází z první poloviny 19. století.
Běžně se mu říkalo Moslavec nebo Šipon a jeho plný potenciál byl z velké části opomíjen. Hrozno se dostalo do popředí díky strategii značky, která se objevila v roce 2000. Moderní vinaři používali to nejlepší vinné révy, zvolil jméno Pušipel a zdokonalené techniky výroby vína Pušipel být přejmenován na vlajkovou loď Međimurje hroznů schopných produkovat vína vynikající kvality.
Prč
Prč je kvalitní suché bílé víno z hvarských vinic se specifickou chutí. Je to suchý bílé víno s charakteristickou chutí vyrobené ze vzácné, autochtonní muskadinové odrůdy révy vinné Prč. Vyrábí se ve střední Dalmácii z původního kultivaru muškátu Hvar ve městě Sućuraj. Je to pravé ostrovní víno. Víno je zlatožluté barvy, intenzivní, silné chuti a specifického muškátového aroma.
Vinifikace začíná zpracováním ručně vybraných hroznů v pneumatickém lisu za řízené fermentace a následně v 16-18 stupních jablečno-mléčné fermentace. Před lahvováním toto víno často zraje minimálně dvanáct měsíců, aby získalo specifické chuťové aroma.
Tento bílé víno je ideální kombinovat s lehkými pokrmy jako je bílé maso a vis.
Cetinka
Cetinka je původní chorvatská bílá odrůda. Pěstuje se hlavně na Korčule. Má zralý trs, který je velký až velmi velký, váží 200 až 3000 g. List cetinky je jehlanovitý nebo kuželovitý se dvěma až třemi visícími křídly, má volné až kompaktní, dlouhé a tlusté lodyhy.
Zralé bobule jsou středně velké, kulaté až vejčité, zelenožluté barvy a na slunečné straně jantarové. Slupka je jemná, neprůhledná a má šťavnatou, kyselou dužninu. Cetinka se často pěstuje na vlhké půdě a poskytuje vysoké výnosy průměrné kvality. Poskytuje lepší kvalitu v dobře osvětlených polohách a teplejších mikroklimatických podmínkách.
Obecně se mu daří ve všech typech půd, i když dává přednost úrodné, teplé a vodopropustné půdě. Je to odrůda středomořské klimatické oblasti.
Chuť vína je lehká a osvěžující a barva je zelenožlutá. Obsahuje asi 12 % alkoholu a asi 5 g/l celkové kyseliny vinné. Odolnost k padlí a peronospoře je střední a k Botrytidě slabá. Víno se také velmi často používalo jako cuvée víno k výrobě míchaných vín.
Chardonnay
Chardonnay je přirozeně plná a měkká a má málo kyseliny. Tato odrůda nikdy nechutná stejně, i když se pěstuje po celém světě. Hrozny přebírají chuť místa, kde rostou. Přesto mezi nimi všemi existuje podobnost chardonnay vína. V ústech vždy poskytují měkký pocit.
Je to snadný hrozen, který se vyskytuje po celém světě. Odrůda se snadno přizpůsobí klimatu a půdě, kde roste. Jedná se o raně zrající hrozny, které poskytují vynikající výsledky v chladných i teplých podmínkách. Vína pocházející z a chladný podnebí jsou svěží, připomínající jablko a obsahují citrusové plody a vysokou kyselost. Teplejší oblasti produkují víno, ve kterém převažuje broskev, meloun, ananas a citrusové plody.
Síla této odrůdy je v tom, že dokáže produkovat krásná vína v jakémkoli klimatu. Styl chardonnayVína se proto mohou v jednotlivých regionech enormně lišit: od ořechových, těžkých a tučných až po štiplavě svěží a lehce květinové nebo exotické. Díky této rozmanitosti toto víno nikdy neomrzí. Vždy chutná jinak! Díky těmto speciálním vlastnostem se nachází v každé vinařské zemi.
Jarbola
Jarbola je pravé pravé chorvatské bílé víno, které lze nalézt především v oblasti Kvarner. Zralý list tohoto hroznu je středně velký. Hrozen je středně velký, kuželovitý, kompaktní. Zralé bobule jsou středně velké, kulaté, zelenožluté barvy. Řapík je středně dlouhý a nazelenalý. Palice jsou dlouhé, silné, oříškové barvy. Bobule z jarbola jsou krátké nebo středně dlouhé.
Díky rozsáhlé analýze DNA v roce 2003 bylo zjištěno, že Jarbola je pravá bílá chorvatská odrůda hroznů. Do té doby to byla téměř vyhynulá bílá réva. Analýza DNA ukázala, že se jedná o jedinečnou odrůdu a je skutečným požehnáním, že byla rozpoznána ve starých vinicích na svazích Ćićarije. Z dvaceti nalezených vinné révy vznikl sadební materiál, po kterém se hrozny postupně rozšířily po Istrii a Kvarneru.
Jarbola vyrábí vína dobré kvality, plná a svěží, s vysokým aromatický potenciál a vhodné ke kombinování. Je osvěžující, má světle žlutou barvu se zeleným nádechem a ovocně květinovou vůni s výraznými složkami zeleného jablka. Z hroznů se vyrábí víno, které je velmi podobné vrhunskému vínu.
En červená vína než?
Najdi tě bílé víno není chutné? Žádný problém! chorvatský červené víno má dlouhou a bohatou tradici sahající až ke starověkým řeckým osadníkům, kteří vysazovali vinice podél dalmatského pobřeží. Římská říše později převzala a rozšířila tyto vinice a některá z nejlepších chorvatských vín prý nepil nikdo jiný než samotný císař Dioklecián.
Chorvatská vína dnes zažívají určitou renesanci, protože stále více lidí zkouší lahodné červená vína objevte, co tato krásná země nabízí.
V Chorvatsku existuje mnoho různých odrůd červené víno vyrábí, od lehkých a ovocných až po plné a robustní. Některé z nejoblíbenějších typů jsou Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch / Frankovka, Merlot, Teran en Zinfandel.
