Pozadí Plavac mali
Tento Plavac mali viděl jsem suché červené víno kontrolované provenience z vinic vinařství Blato na chorvatském ostrově Korčula. Z Blato Plavac se vyrábí z odrůdy hroznů 'Plavac mali“, tato odrůda se v Chorvatsku pěstuje po staletí. Je to jedna z nejznámějších odrůd hroznů z Chorvatska, které se používají k výrobě červené víno.
Vlastnosti Plavac mali
Tento červené víno van Plavac mali hrozny mají rubínově červenou krystalickou barvu, chuť tohoto speciálního vína je pohodlná a luxusní díky své charakteristické a lehké hořkosti. Má výraznou, tmavě červenou barvu a chuťový profil třešní a švestek. Je to ideální „parťák“ ke kořeněným jídlům, sýr, maso, pokrmy ze zvěřiny a tučné vis.
Maria -
bohaté, chutné víno, tmavě zbarvené, poměrně pevné a ovocné, přístupnější díky svému stáří s vůní ostružin, tmavých třešní, pepře a koření.
Henry -
lahodná, zralá plná chuť se sluncem vyzrálým ovocem, spoustou energie a jemnými tříslovinami.
Marie -
jemné červené víno plavac, příjemně dobrá rovnováha v tříslovinách a kyselinách, něco z červených bobulí a ostružin, pěkné a ovocné, dobré k pití
Richard -
jemné ovocné toto víno plavac, myslím, že je to jen trochu na špičce, pokud jde o alkohol, ale pěkné a ovocné
Jonas -
víno plavac, v ústech hodně ovoce a sytě tmavě červené barvy, mírně silnější