Plavac Mali Nejlepší kvalita

Plavac Mali Vrhunsko van Blato 1902: Podstata dalmatinské kultury červené víno

Pokud hledáte dokonalý projev chorvatského vinařství, pak... Plavac Mali Nádherný z vinařství Blato 1902 Vřele doporučujeme. Toto prestižní červené víno se vyrábí z domorodých Plavac Mali odrůda hroznů známá pro svou bohatou chuťovou strukturu a sytou barvu. vinné révy rostou na sluncem zalitých svazích ostrova Korčula v oblasti Dalmácie, kde teplé středomořské klima a vápenatá půda zajišťují optimální podmínky pro zrání.

Chuťový profil a vlastnosti Plavac Mali

Ve sklenici je to vidět Nejlepší kvalita Plavac Mali tmavě rubínově červená barva s teplými granátovými odlesky. aroma je komplexní a lákavé, s vrstvami zralého ovoce a jemnou kořenitostí, která se postupně rozvíjí, jak víno dýchá ve sklenici.

Aroma zralého tmavého ovoce a koření

• Krásné svěží tóny černé třešně a zralé švestky.
• Bohaté nuance sušených fíky a slunečno brusinky.
• Jemné záblesky Středomořské byliny, vavřín en tijm.
• Luxusní dojmy z čistá čokoláda, vanilka en cedrové dřevo.

Pocit v ústech, struktura a třísloviny

V ústech se rozvine plná a pevná struktura. Přirozená třísloviny jsou jemně vyleštěny díky pečlivému procesu zrání, díky čemuž je víno i přes svou sílu překvapivě hladké a přístupné. Dochuť je dlouhá, teplá a elegantní s vyváženou kyselost.

Původ z Korčuly a jedinečnost Terroir Dalmácie

Ostrov Korčula nabízí jedinečné životní prostředí pro Plavac Mali hrozny. Kombinace intenzivního slunečního svitu, mořského vánku a strmých skalnatých svahů nutí kořeny vinné révy sahat hluboko do země pro vlhkost a mineralen.

• Optimální sluneční záření na jižních svazích Korčula.
• Chladivý vliv Jaderské moře pro udržení čerstvosti.
• Vápencová půda bohatá na minerály, která dodává hloubce Nádherný kvalitní.
• Tradiční ruční sklizeň pro výběr pouze těch nejlepších hroznů.

Řemeslný proces zrání v dubových sudech

Ve vinařství Blato 1902 Hlavním tématem je tradiční řemeslné zpracování. Hrozny procházejí kontrolovanou přirozenou fermentací, po které víno zraje ve vybraných dubových sudech. Tento proces zrání ve dřevěných sudech dodává vínu charakteristickou měkkost a dodává mu rafinovanost. aromatóny dřeva, tabáku a koření přispívají k ovocnému profilu.

Víno a jídloKde pijete tuto špičkovou kvalitu? Plavac Mali včela?

Díky svému robustnímu a plnému charakteru Plavac Mali van Blato 1902 vynikající doplněk k vydatným a chutným pokrmům. Přítomné taniny a kyseliny Perfektně se vypořádá s bohatými tuky a bílkovinami.

Masové pokrmy: Jehněčí a grilované hovězí

• Pečený jehněčí s česnekem a rozmarýnem.
• Grilovaný Ribeye nebo nabídka hovězí steak z grilování.
• Tradiční chorvatština peka s telecím masem nebo lam.
• Pomalu vařené Stoofvlees a pokrmy ze zvěřiny.

Vette vis z Jaderského moře

• Grilovaný steak z tuňáka splněny olivový olej.
• Poezie losos z trouby s bylinkovým dresinkem.
• Chobotnice v tradičním stylu Dalmatin moudrý.

Zralé tvrdé sýry a uzeniny

• Zralý kozí sýr a tvrdý ovčí nebo kravský sýr, jako např. Pažský sýr.
• Servírovací prkénka se sušenými prosciutto, fíkový chléb en vlašské ořechy.
• Dezerty z hořké čokolády s vysokým procentem kakaa.

Oceněná kvalita a mezinárodní uznání

Výjimečná kvalita tohoto Plavac Mali nezůstalo bez povšimnutí. Víno pravidelně získává ocenění na předních národních i mezinárodních vinařských soutěžích, což posiluje jeho status Prémiové víno Vrhunsko podtrženo.

Chráněné označení původu (BOB)

Toto víno má oficiální status chráněného označení původu (CHOP). To zaručuje, že hrozny pocházejí výhradně z dané oblasti původu. Korčula a jsou vyráběny podle přísných standardů kvality.

Přehled medailí Blato 1902

• Zlatá medaile (2020) – Družstevní svaz Dalmácie.
• Zlatá medaile (2016) – Dubrovník Regionální soutěž vín.
• Stříbrná medaile (2019) – Výstava chorvatských původních odrůd.
• Bronzová medaile (2021) – Mezinárodní vinařská výzva.

Návrh na servírování a možnosti skladování

Abyste si plně vychutnali všechny aromatické a chuťové nuance, doporučuje se víno správně servírovat a skladovat.

• Ideální teplota pro podávání: mezi 16 ° C en 18 ° C.
• Dekantování: Víno nejlépe přelijte do dekantéru 30 až 60 minut před konzumací.
• Výběr skla: Použijte prostorné sklo ve tvaru tulipánu Bordeauxské sklo.
• Potenciál zrání: Toto víno se může krásně vyvíjet dalších 5 až 8 let na chladném a tmavém místě.

Proč si vybrat výběr Vrhunsko Blato 1902?

Tradiční vinařství Blato 1902 kombinuje více než stoleté zkušenosti s moderními enologickými technikami. Koupí této lahve si vybíráte autentický kousek chorvatské kultury a gastronomie.

• Vyrobeno historickým vinařstvím Blato 1902 op Korčula.
• Zaručena nejvyšší třída kvality (Vrhunsk Vino).
• Dovezeno přímo ze sluncem zalitých vinic Dalmácie.
• Perfektní dárek pro milovníky silného Středomoří červená vína.

Často kladené otázky o Plavac Mali Nádherný

• Co to znamená Nádherný na etiketě? To znamená nejvyšší oficiální kategorii kvality v Chorvatsku, srovnatelnou s Grand Cru.
• Is Plavac Mali související se Zinfandelem? Ano, výzkum DNA to ukázal Plavac Mali je přímým potomkem Crljenak Kastelanskic (původní Zinfandel/Primitivo).
• Beat, obsahuje toto víno siřičitany? Ano, toto víno obsahuje siřičitany jako přírodní konzervant.
• Jaký je obsah alkoholu v procentech? Procento alkoholu je 13%, což zajišťuje příjemnou rovnováhu mezi silou a pitelností.