Graševina hroznový

Graševina mezinárodní odrůda hroznů

Graševina (gra-she-wi-na) hroznový je mezinárodní odrůda hroznů, jejíž původ není zcela jistý. Některé zdroje tvrdí, že je francouzského původu, jiné, že je rumunské a objevují se také spekulace, že může být italského nebo rakouského původu.

Předpony welsch, laški, olasz a vlašsky v různých jazycích znamenají „z Valašska“ nebo v chorvatštině „Iz Vlaške“, což jasně naznačuje, že víno pochází z jihu Rumunska, jak se této oblasti říká už po staletí . V Rumunsku však tento druh vína je Ryzlink rýnský zvané Italico.

Původ nemusí být zcela jasný, Graševina hroznů patří hlavně do zemí a regionů spojených s Dunaj lhát. Přesněji řečeno, tato odrůda se pěstuje ve všech zemích DunajRegion: Chorvatsko, Maďarsko, Srbsko, Česká republika, Rumunsko a Rakousko, stejně jako dvě země mimo Dunajregionu, viz Itálie a Slovinskem.

Popularita Graševina hrozny

Graševina Jeho popularita je dána především některými „odměňujícími“ vlastnostmi, jako je vysoký pravidelný výnos a vynikající přizpůsobivost různým půdám a vlhkému kontinentálnímu podnebí.

Mezinárodní image Graševina hrozny v průběhu let utrpěly určité škody ze dvou důvodů. První je průměrná kvalita, kterou si socialistické ekonomiky ve většině výše uvedených zemí udržují po celá desetiletí. V posledních letech se kvalita Graševina hrozny ohromně doháněly a vyráběly víno Graševina hrozny jsou stále známější a získaly několik ocenění. Druhým důvodem je poněkud volba jména.

Graševina hrozen je ne Ryzlink rýnský

Velké množství synonym pro Graševina hrozny obsahují výraz Ryzlink rýnský, což mezi průměrným spotřebitelem vyvolává zmatek. Výsledkem je, že Graševina hrozny považovány za kopii Ryzlink rýnský, ale to rozhodně není. Jde tedy o nespravedlivý závěr.

Graševina je odrůda bílých hroznů a má výrazně odlišné vlastnosti než Ryzlink rýnský a tito dva by v žádném případě neměli být navzájem zaměňováni.

Původ termínu Graševina

Navzdory nejistotě ohledně původu Graševina hroznů je jisté, že našel nové domácí prostředí v Chorvatsku, protože žádná jiná země nemá tak velké množství vína z Graševina produkuje hrozny. The Graševina Hrozny pěstuje většina vinic v kontinentální části Chorvatska a pokrývá více než 50% celkové plochy vinic.

Chorvaté se této odrůdě hroznů natolik přiblížili, že jí dali zvláštní název. Graševina je derivátem „grašak“ (hrachu) a „vino“ (vína), který lze vysledovat až do fáze zrání, ve které má tato odrůda zpočátku stále vzhled zeleného hrachu.