Nejlepší víno s pizzou

Pizza je oblíbené jídlo po celém světě. Je to jednoduché jídlo, ale zároveň všestranné a lze je mnoha způsoby přizpůsobit různým chutím. Víno s pizzou, kombinace, která rozváže jazyky a rozděluje názory – jedno je ale jisté: když se k dokonalé pizze snoubí to správné víno, může to být kulinářský zážitek, který převyšuje všechna ostatní jídla.

Od klasické Margherity až po pikantní feferonky, výběr správného vína může zvýraznit chuť pizzy a dodat jídlu další rozměr. Ať už vás baví jednoduché sýr pizza nebo opulentní kreace poseté exotickými polevami, spárování toho správného vína s vaší oblíbenou pizzou může posunout patro do nových výšin. V tomto článku odhalíme tajemství dokonalé kombinace vína s pizzou.

Víno s pizzou: nalezení dokonalé kombinace

Pizza je jedním z nejjedlejších jídel na světě. Je to rychlé, snadné a hlavně chutné. Přemýšleli jste ale někdy o tom, jaké víno si dát k pizze? Víno a pizza jsou skvělou kombinací a mohou se navzájem zvýraznit. Správná věc sklenice vína může posunout pizzu na další úroveň. Které víno se ale k pizze hodí nejlépe?

Zatímco párování vína a pizzy se někdy může zdát jako výzva, existuje několik obecných zásad, které vám mohou pomoci vybrat perfektní víno. Důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu, je polevy na pizze. Výběr vína s pizzou, které odpovídá chutím polevy, může znamenat rozdíl mezi skvělým jídlem a průměrným zážitkem.

Dalším důležitým faktorem je styl pizzy, ať už se jedná o pizzu s tenkou kůrkou nebo pizzu s hlubokým talířem, i to může ovlivnit výběr vína k pizze. Když vezmeme v úvahu tyto faktory, můžeme se zaměřit na nalezení perfektního vína k naší oblíbené pizze.

Víno s pizzou je skvělá volba

Víno a jíst jsou vždy skvělou kombinací a dokážou se vzájemně zvýraznit. Ať už na večer jíst nebo příjemný večer doma, výběr toho správného vína k jídlu může znamenat rozdíl mezi skvělým a průměrným zážitkem. Zatímco mnoho lidí se zaměřuje na párování vína s těstoviny, k pizze je stejně důležité vybrat to správné víno.

Mnoho lidí, kteří si kladou otázku, ke kterému vínu jít těstoviny nejlépe se hodí také tuto otázku položí pro víno a pizzu. I když mezi výběrem správného vína je mnoho podobností těstoviny a pizza, existují také některé důležité rozdíly, které je třeba vzít v úvahu při výběru.

Víno s feferonkovou pizzou

Pepperoni je pizza s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a plátky feferonky. Je oblíbenou volbou pro milovníky masa. Feferonky dodají pizze pikantní chuť, která se nejlépe kombinuje s výrazným vínem. A Merlot je dobrou volbou, protože se jedná o plné a ovocné víno s jemnou dochutí.

De třísloviny z Merlot jsou dostatečně měkké, aby zjemnily pikantní chuť feferonek. Další dobrou volbou je Chorvat Plavac Mali nebo Ital Primitivo, silné víno s vysokým obsahem alkoholu, které se hodí ke kořenité chuti feferonek.

Víno s pizzou Havaj

Havajská pizza je kontroverzní pizza, ale stále je to jedna z nejvíce objednávaných pizz. Skládá se z rajčatové omáčky, sýr, šunka a ananas. Jde o pizzu se sladko-slanou chutí, která se nejlépe kombinuje s a bílé víno.

Een Ryzlink rýnský je dobrou volbou, protože se jedná o svěží a ovocné víno, které zdůrazňuje sladkou chuť ananasu. Další dobrou volbou je Sauvignon Blanc, a.s Suché víno s vysokou kyselostí, která vyvažuje sladké a slané chutě pizzy.

Víno s pizzou Margherita

Začněme Margheritou. Jedná se o klasickou pizzu skládající se z rajčatové omáčky, mozzarelly a bazalky. Je to jednoduchá pizza, ale chutě jsou intenzivní. Rajčatová omáčka dává světlo kyselost, zatímco mozzarella dodává krémovou texturu. Bazalka dodává nádech svěžesti.

Tato pizza se nejlépe hodí k lehkému a ovocnému vínu, např Pinot Noir. Světlo kyselost víno se hodí k rajčatové omáčce a ovocné tóny se hodí k bazalce. Další dobrou volbou je Chianti, lehké toskánské víno s ovocnou chutí.

Víno s pizzou Bianca

Posip je suchý bílé víno který se vyrábí hlavně na ostrově Korčula v Chorvatsku. Toto víno má ovocnou chuť s tóny citrusů, broskví a meruněk a lehkou kyselost.

Pizza, která se k tomuto vínu hodí, je Pizza Bianca s přísadami jako mozzarella, ricotta, parmezán sýr en olivový olej. Jemné a krémové chutě sýrů a lehká textura pizzy jsou vynikajícím doplňkem ovocných a osvěžujících chutí Posip.

Světlo kyselost z Posip víno dokonale vyvažuje jemné a krémové chutě Pizza Bianca, zatímco ovocné tóny vína se dobře doplňují s lehkou texturou pizzy. Je to ideální kombinace pro milovníky sucha bílá vína a jemné chutě.

Víno s pizzou Capricciosa

Pizza Capricciosa je oblíbená italská pizza skládající se z rajčatové omáčky, šunky, žampionů, artyčoků, oliv a mozzarelly. Kombinace slané šunky a hub s lehce nakyslou chutí artyčoků a slaných oliv dělá z této pizzy náročnou volbu pro milovníky vína. K doplnění této pizzy je nejlepší zvolit středně plné víno s ovocnými a kořenitými tóny.

Chianti Classico je vynikající volbou, protože jde o středně plné víno s příchutí třešní, lesních plodů, koření a lehkou kyselinkou. The kyselost vína proniká bohatou chutí pizzy a poskytuje osvěžující závěr. Další dobré možnosti jsou Primitivo nebo a Plavac Mali z vinařství Blato 1902, obě vína mají dost třísloviny a chutí červeného ovoce a koření, díky čemuž se skvěle hodí k pikantním chutím Pizza Capricciosa.

Ačkoli se dnes primitivo víno vyrábí hlavně v oblasti Puglia v jižní Itálii, toto víno ve skutečnosti pochází z Chorvatska. Hrozna primitivo je geneticky identická s chorvatskými hrozny Crljenak Kaštelanski a americkými hrozny Zinfandel. Testy DNA prokázaly, že Primitivo hrozny původně z pobřežní oblasti Dalmácie přichází. Crljenak Kaštelanski se dodnes vyrábí v Chorvatsku, především na ostrovech Hvar a Korčula stejně jako na pevnině v regionu Dalmácie.

Obě vína, Primitivo en Plavac Mali (nejrozšířenější modrá odrůda vinné révy v Chorvatsku), mají podobný chuťový profil díky své genetické příbuznosti. Vyznačují se vysokým obsahem alkoholu, bohaté třísloviny a ovocné aromas, což z nich dělá vynikající volbu jako přílohu k pizze.

Víno s pizzou Supreme

Nejvyšší pizza je oblíbená pizza skládající se z rajčatové omáčky, sýr, feferonky, šunka, zelenina a někdy i olivy. Je to pizza s mnoha příchutěmi, proto je nejlepší volit víno, které je vyvážené a může doprovázet různé chutě.

Een Syrah je dobrou volbou, protože jde o víno s plným tělem a kořenitými tóny, které se hodí k různým chutím pizzy. Další dobrou volbou je a Cabernet sauvignon, víno s vysokým obsahem tříslovin a ovocnou chutí, které může doplnit různé chutě pizzy.

Víno s pizzou Veggie

Vegetariánská pizza je dobrou volbou pro vegetariány a lidi, kteří dbají na své zdraví. Skládá se z rajčatové omáčky, zeleniny a sýr. Jde o pizzu s výraznou chutí, která se nejlépe kombinuje s lehkým a ovocným vínem.

Een Rulandské šedé je dobrou volbou, protože jde o lehké a osvěžující víno, které se hodí k zelenině na pizze. Další dobrou volbou je a rosé, víno, které je málo bonbón a má ovocnou chuť, která se hodí k zelenině.

Víno s pizzou Quattro Formaggi

Quattro Formaggi je vynikající pizza, kterou milují především milovníci sýrů. Jak už název napovídá, tato pizza je obložena čtyřmi různými druhy sýr, včetně mozzarelly, gorgonzoly, parmazánu sýr a ricotta. Tato bohatá a krémová pizza vyžaduje víno, které může doplnit chuť sýrů a zároveň vyvážit tučnost.

Střední tělo červené víno jako je a Merlot nebo Barbera d'Asti je dobrá volba s touto pizzou. Lehce nakyslé tóny vína se dobře doplňují se slanou chutí sýrů a vysokým kyselost prořízne mastnotu sýr, díky čemuž je víno dokonale vyvážené s pizzou.

Pokud preferujete bílé víno nápoje, jděte na jeden Suché víno na pizzu jako a Rulandské šedé nebo Vermentino. Svěží a ovocný charakter těchto vín doplňuje bohaté chutě vín sýr a zajišťuje harmonickou kombinaci s pizzou Quattro Formaggi.

Víno s pizzou Diavola

Pizza Diavola je italská klasika s pikantními přísadami, jako je salám a papričky jalapeño. Pikantní chutě této pizzy vyžadují víno, které dokáže uhasit oheň ve vašich ústech a doplnit chutě pizzy. Víno s vysokou kyselinkou a lehkým až středním tělem, jako např Cabernet sauvignon, Plavac Mali nebo Barbera d'Asti z Piemontu se také dobře hodí k Diavola.

Vysoká kyselost vína může pomoci ubrat tuk ze salámu a vyvážit pikantní chutě, zatímco střední tělo zvládne váhu pizzy. Další možností je zajít s některými na víno zbytkový cukr, jako je a Ryzlink rýnský nebo a Plavac Mali. To může zjemnit pikantní charakter pizzy a doplnit pikantní chutě salámu. Bez ohledu na to, jaké víno z pizzy si vyberete, ujistěte se, že je dobré chlazený je zvládnout „teplo“ pizzy a zvýraznit její chuť.

Víno s pizzou Salám

Pizza Diavola a pizza Salami jsou velmi podobné v tom, že jsou obě přelité salámem. Mezi těmito dvěma je však jemný rozdíl. Pizza Diavola je pizza s pikantním salámem, což znamená, že salám je vyroben z kořeněného vepřového masa a je často pikantní chuti. Dalšími běžnými ingrediencemi na pizze Diavola jsou rajčatová omáčka, mozzarella a někdy nějaké extra chilli nebo paprika pro extra koření.

Pizzový salám je naopak přelitý jemnější variantou salámu, který se často vyrábí z hovězího masa. Není tak pikantní jako pizza Diavola, ale přesto má lahodnou masovou chuť. Na salámové pizze často najdete také rajčatovou omáčku a mozzarellu.

Stručně řečeno, rozdíl mezi pizzou Diavola a pizzou Salami spočívá v kořenitosti a pikantnosti použitého salámu. V závislosti na vaší chuti a toleranci ke kořenitosti si můžete vybrat, která pizza vám bude nejvíce vyhovovat.

Pizza salami je tedy slaná pizza obložená plátky salámu, rajčatovou omáčkou a sýr. Vzhledem k bohaté chuti salámu bude vyhovovat střední až plné tělo červené víno nejlepší s touto pizzou. Dobrá volba by byla jedna Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese nebo a Syrah/Shiraz jsou.

Pokud preferujete bílé víno pít, můžete a Rulandské šedé pokusit se. Je důležité vybrat víno, které není příliš lehké, aby odpovídalo chutím salámu, ale také ne příliš těžké, aby nepřehlušilo pizzu.

Víno s pizzou Funghi

Pizza Funghi, pizza s houbami, je jednou z nejoblíbenějších pizz mezi vegetariány. Protože houby mají jemnou chuť, hodí se tato pizza k lehčím vínům. Dobrá možnost je jedna bílé víno jako je a Graševina of Rulandské šedé. Tato vína mají lehčí tělo a vyšší kyselinku, která zvýrazňuje chuť hub a... sýr aby byla vyvážená a pizza nebyla těžká.

Pro ty co mají rádi červené víno držet se pizzy, mohla by být lehčí červené víno jako je a Pinot Noir být také dobrou volbou. Ovocný aromaa měkké třísloviny tohoto vína doplňují chuť hub a sýr aniž by přehlušil chuť pizzy. Celkově vzato, při výběru dokonalého vína k pizze Funghi je důležité zvolit víno s lehkým tělem a vyšší kyselinkou pro vyvážení chutí.

Víno s pizza marinara

Pizza marinara je klasická pizza z italské Neapole. Je to jednoduchá pizza z rajčatové omáčky, česneku, oregana a olivový olej. Je to vynikající volba pro ty, kteří hledají lehkou a chutnou pizzu. Při výběru toho správného vína s pizza marinara mějte na paměti jednoduché chutě a rajčatovou omáčku jako základ.

suchý bílé víno na pizzu, jako a Rulandské šedé, je vynikající volbou s pizzou marinara. Má osvěžující chuť, která nepřebije jednoduché chutě pizzy. Další dobrá volba je světlá červené víno, jako je Chianti nebo Sangiovese. Tato vína mají ovocnou chuť a jemnost třísloviny, takže se hodí k lehké rajčatové omáčce a česneku na pizze.

Pokud hledáte něco jiného než víno, lehké pivo s pizzou je dobrá volba. K jednoduchým chutím pizzy marinara se hodí plzeňské nebo ležák. Oxid uhličitý v pivu čistí chuťové buňky a umožňuje pizzu lépe ochutnat chuť.

Zkrátka u pizzy marinara je důležité vybrat víno nebo pivo, které nepřebije a doplní jednoduché chutě pizzy. A Suché víno s pizzou nebo lehkou červené víno s pizzou, stejně jako s plzeňským nebo ležákem, jsou skvělou volbou pro zvýraznění chuti této klasické pizzy.

Víno s pizzou BBQ kuře

Pizza s BBQ kuřetem je chutnou pochoutkou pro milovníky pikantních a slaných chutí. Tato pizza je obložena kousky schrupnutí ve sladké a uzené barbecue omáčce, cibuli a sýr. Chuť je silná a robustní, takže nalezení správného párování vína může být problém. Střední až plná červené víno, jako je a Syrah of Cabernet sauvignon, hodí se k této pizze.

Tato vína mají pevnou strukturu a ovocný charakter, který se dobře hodí ke sladké a kouřové chuti BBQ omáčky. Pokud preferujete bílé víno nápoje, můžete si vybrat jeden Chardonnay s dobrou rovnováhou ovocných a dřevitých chutí, takže je příjemným doprovodem k pizze BBQ Chicken.

Závěr o víně s pizzou

Víno a pizza jsou perfektní kombinace. Ať už si objednáte klasickou Margheritu nebo extravagantní havajskou pizzu, vždy najdete víno s pizzou, které se dokonale hodí. Nejdůležitější je vybrat víno, které dokáže zvýraznit a doplnit chutě pizzy.

Lehké a ovocné víno se nejlépe hodí k pizze s lehkou kyselinkou, k pizze s mnoha příchutěmi pak víno, které je vyvážené a může doprovázet různé chutě.

Tak na co čekáš? Objednejte si svou oblíbenou pizzu a spárujte ji s dokonalým vínem pro chutné jídlo!