Víno je způsob života
Existuje nekonečné množství kombinací vína a jídla k prozkoumání. Některé jsou klasické kombinace, které existují po staletí, zatímco jiné jsou modernějšími kombinacemi. Ať už jsou však vaše preference jakékoli, vždy se pro vás najde perfektní balíček s vínem a jídlem.
Chcete-li najít to nejlepší párování vína pro vás, je důležité nejprve pochopit základy toho, jak víno a jídlo spolupracují. Víno je komplexní nápoj s mnoha chutěmi, které mohou být zvýrazněny nebo skryty různými pokrmy. Totéž platí pro jídlo – různá vína mohou vyzdvihnout nebo skrýt různé chutě.
Jakmile pochopíte, jak se tyto chutě vzájemně ovlivňují, můžete experimentovat s různými víny a potravinami, abyste zjistili, co je pro vás nejlepší. Neexistují žádná pevná pravidla pro párování vína a jídla; jde o to objevit, co se vám líbí. Buďte tedy kreativní a bavte se!
Chcete posunout svůj zážitek z carpaccia na další úroveň? Pak zvažte, zda si k dalšímu jídlu objednáte chorvatská vína. Díky svým jedinečným chuťovým profilům, které najdete pouze v Chorvatsku, tato vína potěší vaše chuťové buňky a posunou váš pokrm na další úroveň. Čtěte dále a zjistěte, proč jsou chorvatská vína dokonalým společníkem pro carpaccio!
Víno s jehněčím je jednou z nejoblíbenějších kombinací v kulinářském světě. Ať už je to jehněčí rošt, jehněčí kýta nebo dokonce jehněčí kotlety, sklenka vína na boku může posunout jehněčí jídlo na další úroveň.
Víno s chřestem je dokonalá kombinace, která dobře doplní chutě pokrmu. Chřestu se přezdívalo „bílé zlato“ pro jeho všestrannost jako zeleninu, díky které si ho můžeme užívat po celý rok. Pokud jde o párování chřestu s vínem, je třeba zvážit mnoho v závislosti na odrůdě a typu přípravy. Většina lidí volí bílé víno, ale konkrétní druh závisí na několika různých faktorech.
Víno s krůtou je tradičním středobodem mnoha svátků. Spárování vína s krůtím masem vytváří skvělou chuť, která může zvýraznit každé jídlo. Nejen, že pití vína s krůtou dodává vaší večeři další vrstvu chuti, ale také pomáhá vyniknout jemné nuance v mase i nápoji.
Víno s kuřecím masem může být lahodnou kombinací. Různé druhy kuřecích jídel mají různé úrovně intenzity chuti, což znamená, že se dobře hodí k různým druhům vín. Některá kuřecí jídla mají výraznější chuť než jiná a hodí se k robustnějším, výraznějším vínům. Zatímco ostatní, lehčí kuřecí pokrmy se lépe hodí k jemnějším vínům. Při párování vína s kuřecím masem je proto třeba mít na paměti několik věcí.
Víno s kachnou je často používaná kombinace. Pokud jde o párování vína, kachna je speciální drůbež, kterou lze kombinovat s různými víny. Některá kachní jídla mají výraznější chuť než jiná a hodí se k robustnějším, výraznějším vínům. Zatímco ostatní, lehčí kachní pokrmy se lépe hodí k jemnějším vínům. Při párování vína s kachnou je proto třeba mít na paměti několik věcí.
Víno s vitello tonnato je často používaná kombinace. Při párování vína s vitello tonnato je třeba mít na paměti několik věcí. Vitello tonnato je italský pokrm z krájeného telecího masa přelitý smetanovou omáčkou podobnou majonéze ochucený tuňákem.
Víno s rybou je často používaná kombinace. Při párování vína s rybami je třeba mít na paměti několik věcí. První je druh ryby, kterou podáváte. Některé ryby, jako je tuňák nebo losos, mají výraznější chuť než jiné a dobře se spárují s robustnějšími víny. K jemnějším vínům se lépe hodí jiné, lehčí ryby, jako je treska nebo pstruh.
Víno s mořským vlkem je spojení vína a jídla, které se dá dobře kombinovat. Pokud jde o párování vína, mořský okoun je všestranná ryba, kterou lze spárovat s různými víny. Existuje několik různých možností, pokud jde o párování vína s mořským vlkem.
Víno s vepřovou panenkou je kombinace, která se k sobě velmi hodí. Většina lidí ví, že existují určitá jídla, která se k vínu hodí. Věděli jste ale, že víno se hodí i k vepřové panence? Ve skutečnosti se mnoho lidí domnívá, že jde o jednu z nejlepších možných kombinací. Jaké víno si ale vybrat k vepřové panence?
Balíček na ochutnávku červeného a bílého vína (6 lahví) Původní cena: 84,98. 59, 99Aktuální cena je: 59,99.
Balíček degustace kvalitního vína z Chorvatska Původní cena: 69,98. 44, 99Aktuální cena je: 44,99.
Degustační balíček červeného vína Původní cena: 42,99. 34, 99Aktuální cena je: 34,99.
Balení vzorků bílého vína Původní cena: 49,99. 33, 99Aktuální cena je: 33,99.
Ukázka balíčku speciálního chorvatského vína Původní cena: 43,99. 25, 98Aktuální cena je: 25,98.