Amparate à beie vinu per i principianti

Dopu avè lettu sta guida di vinu, averete acquistatu una cunniscenza pratica iniziale di i sfarenti tipi di vinu è un vucabulariu sufficiente per cumprà è apre a vostra prima buttiglia seria. Vi insegneremu cumu beie vinu cum'è maturitàÈ cun questu, fate cum'è maturità Impressionate ancu u vostru appuntamentu cù a vostra cunniscenza di u vinu acquistata.

Amparà à beie vinu cum'è maturità hè intimidante

Ci sò decine di diversi tipi di vinu, ognunu cù i so platti ideali per abbinà. È dopu ci sò dolci di vinu - e persone chì descrizanu u sucu di uva fermentatu cum'è "untuoso".

Peccatu, perchè tutti dui Vinu biancu cà Vinu Rossu hè diliziosu. Cù una cunniscenza basica di i diversi tipi di vinu è u so gustu, pudete piglià un manghjatu ordinariu è rende straordinariu o trasfurmà un locu di riunione ordinariu in qualcosa veramente memorable. Hè dunque un mutivu assai bonu per amparà più nantu à i diversi vini è u gustu.

Amparate à beie u vinu principia per beie vinu gustu è à capisce

I studii anu dimustratu chì e descrizzioni più cumplessu di rossu è Vinu biancu fà chì i vini sò megliu. Intuitivamente questu hè sensu. Quandu avete più vocabulariu per discrive ciò chì percive, u vostru cervellu hè megliu capace di distingue i sapori più sottili.

Hè per quessa chì avemu riunitu una guida per i principianti à i diversi tipi di vinu chì delinea i principii di ciò chì face diversi vini diversi. Avemu ancu copre e descrizioni più impurtanti chì avete bisognu di sapè per ottene u massimu di u vinu chì beie.

Chì hè a differenza trà u vinu rossu è Vinu biancu?

Va bè, probabilmente ùn avete micca bisognu d'aiutu per ricunnosce a Vinu biancu è un vinu rossu. Anu un aspettu diversu è certamente anu ancu un gustu diversu. Ma vale a pena capisce perchè anu un aspettu è un gustu cusì diversi. U culpevule in i dui casi: a pelle è una piccula cosa ch'elli portanu à a festa, chjamata tannini.

Ricurdatevi di a parola tanninu è di ciò chì significa, perchè a ghjente di vinu parla assai di tannini. In breve, ci hè assai da fà sè vulete amparà à beie vinu cum'è maturità.

Lingua, scontra tannini

Chì sò i tannini? Tanini sò una sustanza naturale in uva è altri frutti è piante (cum'è tè, per esempiu). U gustu di u tanninu hè spessu discrittu cum'è amara, chì causa una sensazione secca è tira in bocca. I tannini finiscinu in u vostru vinu quandu u viticultore lascia e buccia in u sucu di uva mentre fermenta.

Questu hè ancu cumu i vini piglianu u so culore. I vini chì anu pocu o nisun cuntattu di a pelle diventanu rosati o bianchi è anu assai menu tannini. I vini chì fermentanu cù e buccia per un bellu pezzu diventanu rossi cù un altu cuntenutu di tannini. Cum'è pudete imagine, i pelli di uva rossa anu più tannini cà i pelli di uva bianca.

Fun fact: pudete piglià un Vinu biancu uttene una uva rossa sguassate immediatamente a pelle da u sucu. Tuttu u culore vene da a buccia. Ancu l'uva rossa hè bianca in l'internu.

I tannini formanu a spina dorsale di u vinu rossu, hè per quessa chì pudete discrive un vinu rossu cum'è "robustu", "coriaceu", o semplicemente "amaru". I tannini danu ancu struttura à u vinu rossu, facendulu sente "lisciu" è "morbidu" o "ruvidu" è "duru". In generale, più scuru hè u vinu, più tannini cuntene è più "brutieru" hè u gustu.

Varietà di vini rossi populari: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Vinu biancu è acidi di vinu

U vinu biancu cuntene ancu tannini, ma micca abbastanza per fà un spettaculu. Avè invece vini bianchi una acidità più alta. Hè per quessa chì pudete dì chì un vinu hè "crisp" o "sharp". Or, s'ellu ùn ci hè micca abbastanza àcitu tartaricu, pudete aduprà a Vinu biancu pò esse chjamatu "limp" o "flat".

Varietà di vinu biancu populari: Chardonnay, Riesling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (Moscato Giallu), Pinot Grigio, Gewürztraminer

Soft rosatu vinu

Rosè U vinu hè di culore rosa. Questu hè perchè, paragunatu à u vinu rossu, hè in un tempu relativamente cortu in cuntattu pò stà cù i buccia di uva rossa. Situatu nantu à u spettru trà rossu è biancu rosatu assai più vicinu à u latu di luce, cù relativamente pocu tannini.

Varietà di vinu rosé populari: Pinot Noir, Plavac Mali è Sangiovese

Perchè ùn possu micca beie vinu rossu friddu serve ?

Ùn ci hè micca lege contr'à u beie vinu rossu fretu, ma ci hè una ragione abbastanza bona per ùn beie micca, è torna, sò i tannini. I tannini tendenu à avè un sapore amaru quandu sò friddu diventà, ciò chì significa chì u più scuru vini rossi ùn tastà megliu quandu sò ghiacciati.

Da l'altra parte, i vini bianchi è rosé, cù u so bassu cuntenutu di tannini, anu un bon gustu quandu sò friddu sò, ma assicuratevi ch'elli ùn sianu micca troppu friddu diventà, altrimenti si perde assai di u sapore. Hè tutta una questione di gusti, benintesa. Certi pirsuni piacenu a so biera à temperatura ambiente è a so pizza. friddu.

Cos'è la decantazione del vino?

Decanting wine significa versà lentamente u vinu da a buttiglia in un altru cuntainer, senza disturbà u sedimentu à u fondu. U vinu hè spessu decantatu in un vasu di vetru cù un collu faciule da versà. Esempii include u cignu, cornett, anatra è carafes standard, chì venenu in picculi, mediani è grandi.

Bastamente, significa trasfiriri (decanting) u cuntenutu di una buttiglia di vinu in un altru cuntainer (u decanter) prima di serve. Pò sembra stranu. Perchè parechji si dumandanu: cumu si pò versà u vinu da una canna à l'altru fà u gustu megliu? Ma travaglia. L'amatori di u vinu li piace à pusà per ore è discute i pro è i contra di decantare u vinu. Ma simu cunvinti, basatu annantu à a nostra sperienza cù l'apertura, a decantazione è... gustu di millaie di buttigli di vinu, chì una decantazione attenta pò migliurà assai u gustu di u vinu.

Cumu serve una buttiglia di vinu decantata?

Ancu s'è u vostru vinu hè avà in un decanter, assicuratevi di mantene a buttiglia originale è u tappu (o tappu à viti). Quandu serve u vinu à l'invitati, mette a buttiglia originale è u cork accantu à u vostru decanter di cristallu. L'etichetta informa i vostri invitati di ciò chì beie, mentre chì u sugheru serve cum'è un tappu in casu avete bisognu di versà u vinu in a buttiglia è salvà per più tardi.

Chì ghjè u vinu di dessert è u vinu spumante ?

I vini rossi, bianchi è rosati cù una forza alcolica in volumi di 14% o menu sò cunsiderati "vinu ligeru". Allora sti vini sò spessu micca spumanti o furtificati (vale à dì à quale l'alcolu hè statu aghjuntu).

U vinu da dessert deve u so nome à u fattu chì tende à esse più dolce è hè spessu bevutu dopu un pastu. Di solitu, si aghjusta alcolu supplementu (spessu cognac) à un vinu da dessert per ch'ellu cunservi più di u so sapore naturale. zuccheri pò mantene. U zuccheri sò spessu "persi" durante u prucessu di fermentazione.

Vini da dessert populari/vini fortificati: Prošek (da micca cunfundà cù Prosecco), Portu, Madeira, Vermouth, Sherry, Marsala

U vinu spumante hè un vinu cù una carbonatazione significativa, chì pò esse cum'è una parte naturali di u prucessu di fermentazione o per l'aghjunzione di diossidu di carbonu dopu a fermentazione. Quandu leghje etichette di vinu spumante, truverete ancu in termini chì indicanu quantu dolce o seccu hè.

Vini spumanti dai più secchi à i più dolci: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco è Doux / Sweet / Dulce.

U vinu spumante hè fattu da una larga varietà di uva rossa è bianca. Champagne hè fattu da Chardonnay, Pinot Meunier è/o Pinot Noir.

Cumu discrìviri u gustu di u vinu

In breve: u vinu rossu hè rossu perchè hè fermentatu cù e bucce, dendu li più tannini. U vinu biancu hà menu tannini è hè più acidicu. I vini da dessert anu un cuntenutu alcolu più altu è sò generalmente più dolci, è u vinu spumante hà bolle.

Facile, nò? Di sicuru micca. Stop à rossu è vini bianchi Saria cum'è finisce una discussione nantu à i veiculi in vitture è camioni. Se vulemu unisce u tipu di vinu chì ti piace à beie, avemu bisognu di ottene un pocu più specificu. Iè, questu significa chì avemu da parlà di ciò chì u gustu di u vinu.

Hè quì chì i bevitori di vinu si perdenu spessu. Forse ùn ci hè nunda di più sughjettivu in l'umanità chè u gustu, è pare un disastru da u principiu truvà un terrenu cumunu quandu si tratta di vinu. Ma malgradu l'abbundanza di descrizzioni di vinu chì scontrate, ci sò uni pochi di termini chì significanu praticamente a stessa cosa per tutti. Imparà à beie vinu cum'è maturità Ùn hè micca qualcosa da piglià à a ligera.

Chì sò i quattru descrizzioni principali di vinu?

• dolcezza. Ùn hà bisognu di spiegazione. U cuntrariu di dolce hè seccu. Un vinu pò ancu esse semi-seccu o quasi seccu (vale à dì solu un pizzicu di dolcezza).
• acidità. Avemu digià parlatu di quessa. L'acidità hè un grande prublema per questu vini bianchi, è li rende rinfrescanti è croccanti (o "acidi" s'ellu hè esageratu). Un'acidità più bassa face un gustu di vinu "grassu".
• Taninu. Avemu digià trattatu un altru. Si tratta di i tannini in u vinu rossu. I vini cù un altu cuntenutu di tannini lascianu una sensazione astringente in bocca, forse ancu amara è inchiostrata. I vini cù tannini più bassi sò lisci è morbidi, è secondu i vostri gusti, più bevibili.
• Corpu. Questu si riferisce à u "pesu" percepitu è ​​a viscosità di u vinu. Un vin corsé se sentira épais et couvrira les parois du verre en tourbillonnant. Un vinu ligeru hè quasi cum'è l'acqua. Un vinu di corsu mediu hè in un locu trà.
• Ci hè una quinta cosa chì deve tene in mente quandu discrive u vinu: u gustu. A cuntrariu di e quattru descrizzioni principali, u gustu hè assai più subjective. U gustu di vinu. Se ùn site micca sicuru, ùn immerse micca in descrizzioni cum'è grafite, barnyard, è altri sapori chì (sperendu) ùn avete mai tastatu. Invece, fate à i sapori più ricunnisciuti cum'è fruttu, terri, piccante, affumicatu o fiurali.

Ùn site micca sicuru di quale hè quale? Andate à una degustazione di vinu o dumandate simpliciamente à u venditore di vinu una spiegazione di e buttiglie di vinu in vendita. Dite: "Dammi qualcosa di fruttatu è dammi qualcosa di terrosu". Oppure: "Dammi un vinu rossu dolce è un vinu rossu forte". Bevenduli unu dopu l'altru, averete una bona idea di ciò chì significanu sti termini. Avemu tutti questi vini diversi in vendita, sentitevi liberi di... cuntattu noi

In u mondu di u vinu, inevitabbilmente sentirete assai discussioni nantu à "quercia", "botti di quercia" o "quercia" o "qualità di quercia". U gustu di quercia hè impartitu à u vinu quandu hè fermentatu o invechjatu in botti di quercia. Sè vo site un bevitore di whisky, sapete digià quantu pò esse una grande quercia. In u vinu, a quercia hè solu un altru paràmetru per u gustu. Qualchidunu dicenu chì a quercia aghjunghjenu qualità cum'è affumicatura, chiodi di garofano, spiciness o note di vaniglia. L'altri ùn li piace micca l'oaky aroma's. Sè vo site, andate per un vinu cù un caratteru bassu di quercia. Parechji vini sò fermentati è invechjati in botti d'acciaio inossidabile, per quessa ùn sò micca influenzati da u quercia in tuttu (salvo chì u vignaghjolu aghjunghje note di quercia dopu).

Tip: Unisce i vini di quercia cù i platti salati. U salinu riduce l'amarezza di u quercia in u listessu modu chì u salinu ammorbidisce i colpi di tequila.

Quale duvete cumprà sè maturità sè vo vulete amparà à beie vinu ?

Hè megliu principià simplice per pudè isolà ciò chì tastate è quale vinu ti piace o ùn ti piace micca.

Cuminciate in u prezzu di 5 à 15 €. A maiò parte di i vini à questu prezzu sò "tipichi" per a so varietà è a regione. Qualchidunu dicenu chì a cumplessità principia solu à u livellu di $ 25 o $ 35, ma mentre site sempre in u stadiu esplorativu, hè megliu per salvà a vostra billetera.

Ancu una volta, hè difficiule per un maturità per dì cumu un vinu hà u gustu basatu solu nantu à a varietà. Dunque, soprattuttu, ùn esitate micca à dumandà aiutu. Hè megliu dumandà direttamente à u venditore di vinu u tipu di vinu chì vulete pruvà. Dite: "Vogliu un vinu seccu è ligeru". Vinu biancu" o "Vogliu pruvà un vinu rossu corposu." O pudete ancu mintuvà i vini chì avete apprezzatu in u passatu è dumandà qualcosa di simile.

Una altra bona tattica hè di dumandà una varietà "tipica", per esempiu, "Truvà una tipica". Pinot Grigio per circa € 10′. Eccu una panoramica rapida per aiutà vi decide:

Cumpusizione Vinu biancu per i principianti

• Pinot Grigio (aka Pinot Gris) - Simply, light, dry and crunchy.
• Grasevina - Tipu biancu semi-seccu frescu cù una luce piacevule aroma è un gustu di meli è mela.
• Gewürztraminer – Taccu aromaticu, aroma di fiori è note di pimenta ligera, spessu ancu un pocu dolce.
• Riesling - Pò esse seccu o dolce, spessu cù sapori intensi di frutti. Moltu più liggeru allora chardonnay.
• Yellow Muscat - Frutta è spessu dolce.

Quandu avete usatu à u gustu di u vinu, pudete principià cù un vinu cù un pocu più cumplessità.

• Posip - Sapore piacevule, seccu è dolce, è hè assai populari cù i veri intenditori di vinu.
• Sauvignon blanc - Secca, acida è agria, cù sapori piccanti è frutti tropicali.
• Chardonnay – Fruttato, burro, con una sensazione vellutata atipica di secca vini bianchi.

U megliu vinu russu per i principianti

• Cabernet Sauvignon - Corsé avec des notes épicées. A spezia più ghjovana hà ricchi aroma's di bacche è ciliegie.
• Merlot – Fruttata, piccante. Très doux, moins tannin que le Cabernet Sauvignon.
• Pinot Noir – Tanins délicats et frais, très doux et fruités aroma's.

Una volta chì vi site abituati un pocu à u gustu di u vinu rossu, pudete piglià un altru sorsu, è dopu pudete sceglie trà:

• Plavac Mali - Tipicamente piccante, varieghja da mediu à corpu pienu è da semi-seccu à seccu.
• Blaufränkisch - Un gustu distintivu di frutti maturi è cioccolatu scuru.
• Zweigelt - Vinu ricunnoscevule, raffinatu è liscio cù un pronunzianu è attraente aroma di ciliegie.

Chì ghjè u megliu vinu? Uni pochi di scelte

Di sicuru, sceglie un vinu veru è assicuratevi di ottene una buttiglia decente hè una grande barrera per tutti. Ci hè dumandatu: quali vini sò accessibili, largamente dispunibili è generalmente cunsiderati boni?

Hè una quistione difficiuli di risponde, cum'è variazioni annuali in u clima, a qualità di l'uva, è una decina d'altri fattori facenu chì a qualità annu à l'annu di u vinu varieghja più di i spiritu. Dice questu, alcune scelte di vinu affidate induve uttene u più per i vostri soldi sò:

U più faciule Vinu biancu per amparà à beie per i principianti

• Grasevina
• Posip
• Riesling
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Muscatu giallu
• Chardonnay
• Chenin Blanco
• Sauvignon Blanc

U vinu russu più faciule per amparà à beie per i principianti

• Cabernet Sauvignon
• Plavac Mali
• Blaufränkisch
• Merlot

Impara à beie vinu in 7 passi maturità

Een Cool vetru di vinu pò aiutà à rinfurzà u sapore è à rende lu più saporitu. Certi vini, cum'è e varietà bianche è spumanti, sò i migliori friddu servitu. L'altri vini, cum'è i vini rossi, sò megliu serviti à temperatura ambiente.

Aghjunghjendu un cubettu di ghiaccio o ancu pezzi di frutta congelati, u vostru vinu diventa friddu è diluitu. Pudete aduprà questu cum'è maturità per aiutà vi à amparà à beie vinu è cusì abituà vi à u gustu di u vinu. Hè una regula generale, è certamente micca fissa; duverete amparà per voi stessi ciò chì funziona megliu per voi.

1. Se ùn site micca sicuru, cuminciate cù un vinu dolce
Per quelli chì sò abituati à beie succhi, soda o tè ghiacciatu, hè megliu principià cù un vinu dolce è megliu un Vinu biancu cun un cuntenutu alcolu più bassu, per fà a transizione à u vinu u più liscia pussibule.

Sè vo cum'è maturità Sè vo vulete amparà à beie vinu è dunque ùn site micca abituatu à l'alcol è à u vinu, spessu avete a tendenza à esse "spentu" da i sapori forti è amari o da i tannini prisenti in parechji vini. Pruvate qualcosa di più dolce o à pocu alcolu sè ùn site micca sicuru.

Pinot Grigio, Noce moscata gialla o unu Gewürztraminer hè u vinu perfettu per i principianti chì volenu amparà à beie vinu. Un vinu ligeru chì hà un ligeru gustu di suchju. Una volta chì vi site abituati à questu gustu è struttura, pudete cum'è maturità cuminciate à pruvà à beie vinu più corposu.

2. Pruvate almenu cinque volte
Ci sò parechji tipi di vinu - vinu rossu, Vinu biancu, rosatu, spumante è dessert, per principianti - è ognunu di questi cunvene diversi gusti.

Per i principianti, hè cunsigliatu di pruvà un certu tipu di vinu almenu cinque volte gustu. Qu'il s'agisse de vins de différentes marques, régions ou marques, prucessu hè più spessu abituatu à u gustu di u vinu. Questu hè ancu perchè ogni buttiglia di vinu hà un prufilu di gustu diversu.

Sè vo site unu Merlot S'è vo ne avete avutu unu è ùn vi piace micca, allora probabilmente ùn hè micca un bon indicatore. Avete bisognu di pruvà circa quattru di più. Ma s'ellu ùn vi piace ancu dopu à quessa, pruvate qualcosa d'altru. Pudete fà questu cum'è maturità da aduprà cum'è regula generale quelli chì amparanu à beie vinu.

3. Spin around, oliu è beie
Hè megliu di gode di u vinu pianu pianu beie pianu pianu. Allora pudete tastà più gustu chè s'è vo u vetru di vinu u beie in una volta. Fate girà u bicchieru un pocu versu u aroma's è poi puzza bè in u vetru. Fighjate ancu à u culore è pigliate un beddu di vinu.

Quandu tastà u vinu, cercate u primu gustu nantu à a lingua è dopu u gustu o sapori persistenti. Se u gustu hè sempre in bocca dopu à 60 seconde, avete tastatu un vinu pienu è maturu. Se questu retrogustu dura menu, allora hè un vinu più liggeru chì avete tastatu.

4. Lasciate andà a regula di u vinu rossu è a carne rossa / Vinu biancu- caduta pesciu
A maiò parte di a ghjente li piace a carne rossa cù u vinu rossu è i piatti di pesce cù Vinu biancu, ma quelli chì ùn anu micca bisognu à sente a pressione per fà u listessu. Ùn ci hè micca regule dure è veloci quandu si tratta di accoppiamenti di vinu, solu suggerimenti. Ognunu hè diversu è ognunu hà una preferenza sfarente per un certu gustu. Ciò chì piace à una persona, ùn avete micca bisognu.

Aghju qualchì amichi chì pescanu manghjà cù u vinu rossu. Va bè, perchè hè ciò ch'elli volenu. Ùn ci vole micca à dì ci quali vini ci piacenu cù u manghjà. Fate a vostra propria partita è esse avventurosa. Comu diciatu, hè solu un suggerimentu.

5. Beie, serve u vinu à a temperatura di l'ambienti
Piuttostu cà l'accoppiamenti, i bevitori di vinu novi duveranu prestu una attenzione particulari à a temperatura, perchè pò fà o arruvinà a so sperienza.

U vinu ùn deve esse troppu friddu o esse servitu troppu caldu, ma à temperatura ambiente, o intornu à 15 à 20 gradi Celsius. Sè vo tenete u vinu rossu in u frigorifero per troppu tempu, versatelu in un bicchieru, tenete u bicchieru, è a temperatura di e vostre mani riscalderà u vinu. Poi date un ligeru giru à u aromascioglie è distribuisce megliu a struttura di u vinu.

6. U almacenamentu di u vinu: Friddu, scuru, senza disturbu
Per quelli chì volenu beie in casa, a temperatura ghjoca ancu un rolu impurtante quandu si tratta di cunservà u vinu in casa. Eccu alcuni cifri da tene à mente: da 4 à 8 gradi Celsius per u vinu rossu, 12 gradi per Vinu biancu.

Se ùn avete micca un vinu per mantene u vostru vinu in casa, truvate una despensa in u centru di a casa. Basta à circà un locu scuru chì ùn riceve micca luce constante è ùn hà micca assai vibrazione. Se u vinu hè direttamente espunutu à u sole o a lumera, pò riceve un scossa di temperatura. Hè per quessa chì una temperatura constante hè impurtante. Inoltre, hè ancu impurtante di sapè chì micca tutti i vini sò destinati à l'età.

U vinu ghjovanu hè fattu per esse gustatu subitu. Quessi sò vini ideali per i bevitori di vinu principianti chì volenu amparà à apprezzà u vinu. Sò vini à bassa gradazione alcolica. Inoltre, ùn invechjanu micca particularmente bè. Pudete cunservalli perfettamente per uni pochi d'anni. friddu è almacenateli in una stanza scura in casa, ma ùn aspettate micca ch'elli durinu 10 anni o più.

Sè vo avete compru un vinu chì vulete invechjà per quattru à cinque anni, ùn vultate micca constantemente. Mettite un sticker per sapè ciò chì hè, è lasciate u vinu. A temperatura hè impurtante. Ùn vulete micca fluttuà constantemente. Assicuratevi chì i tappi ùn fughjenu micca, cusì verificate regularmente. Pone u vinu pianu per impedisce chì l'ossigenu entre in a buttiglia. Questu hè particularmente impurtante cù buttigli di vinu chì sò chjusi cù un cork.

Se vulete maturà u vinu per sapè cumu u gustu cambia cù u tempu, hè ancu pussibule. Hè megliu cumprà 12 buttigli di vinu per aduprà per un periudu di un annu gustu. Questu modu pudete vede cumu u vinu evoluzione. Scuprite ancu u gustu di u vinu in dui o trè anni.

7. Ùn beie troppu
Beie vinu hè suppostu esse una attività divertente. Ma certi principianti chì volenu amparà à beie u vinu tendenu à esagerà per "avè u più di l'esperienza".

Ùn beie micca troppu o ùn l'apprezzerete micca. Beie rispunsevuli. Vulete chì u vinu sia divertente. Qualcosa chì benefiziu l'occasione è micca qualcosa chì ti tira è ti fa sentu male.

Inoltre, hè ancu impurtante per i principianti chì volenu amparà à beie vinu per beie assai acqua. Questu hè ancu impurtante s'è vo avete pianificatu una degustazione di vinu. Hè assai impurtante per prevene a desidratazione, troppu alcolu ùn hè micca bonu per u vostru corpu.

Un brevi video in inglese chì spiega cumu fà u vinu gustu è amparà à beie cum'è maturità

Amparate à beie vinu per i principianti hè un prucessu longu è piglia assai tempu

In u mesi dopu, pigliate u tempu per cumprà una nova buttiglia di vinu à settimana (o avete un vetru cù cena o in un bar di vinu). Uncork è pigliate un mumentu per fà gustu è discrìvilu utilizendu e descrizzioni sopra. Assicuratevi di pruvà un altru tipu di vinu ogni settimana è ripetite u listessu prucessu. À a fine di u mese, avete da cumincià à diventà più còmode cù u vocabulariu di u vinu, chì pò avè un effettu prufondu nantu à u vostru piacè.

In fine, ùn pudete micca fà una scelta sbagliata. Sempre chì fate attenzione à ciò chì ùn ti piace micca di un vinu, ogni nova buttiglia vi porta più vicinu à ciò chì ti piace. Pigliate vetru per vetru è ùn abbiate paura di rinunzià se ùn pudete micca mette u dito nantu à qualcosa. Concentrate à gode di u vinu - questu hè tuttu u puntu.

Vi ricordate u primu vetru (o scatula) di vinu chì avete veramente piaciutu ? Condividi in i cumenti sottu!