Plavac Mali alta qualità

Plavac Mali Van di Vrhunsko Blato 1902: L'essenza di a Dalmata Vinu Rossu

Sè vo circate l'espressione suprema di a vinificazione croata, allora u Plavac Mali Superbe da cantina Blato 1902 Altamente cunsigliatu. Stu prestigiosu vinu rossu hè fattu da e varietà indigene. Plavac Mali uva, una varietà cunnisciuta per a so ricca struttura di sapori è u so culore prufondu. U viti crescenu nantu à i pendii assulanati di l'isula Korcula in a regione Dalmatia, induve u clima mediterraniu caldu è u terrenu calcareu assicuranu cundizioni ottimali di maturazione.

Profilu di sapori è caratteristiche di Plavac Mali

In u bicchieru, questu si mostra alta qualità Plavac Mali un culore rossu rubinu prufondu cù riflessi caldi di culore granatu. U aroma hè cumplessu è invitante, cù strati di frutti maturi è spezie suttili chì si sviluppanu gradualmente mentre u vinu respira in u bicchieru.

Aroma di frutti neri maturi è spezie

• Belle note di freschezza ciliegie nere è maturu prugne.
• Ricche sfumature di seccu fichi è assulanatu mirtilli rossi.
• Lampi suttili di Erbe mediterranee, laurel en timu.
• Impressioni di lussu di cioccolatu neru, vaniglia en legnu di cedru.

Sensazione in bocca, struttura è tannini

In bocca, si sviluppa una struttura piena è ferma. U naturale tannini sò finamente lucidati grazia à u prucessu di invechjamentu attentu, rendendu u vinu sorprendentemente lisciu è accessibile malgradu a so putenza. U finale hè longu, caldu è elegante cù un equilibratu acidità.

Origine di Korčula è l'unicu terreru di Dalmazia

L'isula Korcula offre un ambiente di vita unicu per i Plavac Mali uva. A cumbinazione di ore intense di sole, brisa marina è ripidi pendii rocciosi forza e radiche di e vigne à andà in prufundità in a terra per l'umidità è minirali.

• Esposizione ottima à u sole nantu à i pendii miridiunali di Korcula.
• Influenza di raffreddamentu di u Mari Adriaticu per mantene a freschezza.
• Terra calcarea ricca di minerali chì dà prufundità à Superbe qualità.
• Vendetta manuale tradiziunale per selezziunà solu l'uva megliu.

U prucessu di invechjamentu artigianale in botti di quercia

À a cantina Blato 1902 L'artigianatu tradiziunale occupa un postu centrale. L'uva hè sottumessa à una fermentazione naturale cuntrullata, dopu à quale u vinu invechja in botti di quercia selezziunate. Stu prucessu d'invechjamentu in legnu dà à u vinu a so dolcezza caratteristica è aghjusta raffinatezza. aromaNote di legnu, tabaccu è spezie cuntribuiscenu à u prufilu fruttatu.

vinu è manghjàInduve si beie sta qualità superiore Plavac Mali ape ?

Grazie à u so caratteru robustu è pienu, u Plavac Mali Van Blato 1902 un eccellente accumpagnamentu à piatti sustanziosi è saporiti. I tannini prisenti è acidi Taglia perfettamente grassi è proteine ​​ricchi.

Piatti di carne: Agnellu è manzu à a griglia

• Arrustitu agnellu cù agliu è rosmarinu.
• Grigliata ribeye o teneru bistecca di manzo di u barbecue.
• Croatu tradiziunale pecca cù vitellu o lam.
• Cottu à focu lentu stufatu di carne è piatti di cacciagione.

grassu vis da u Mare Adriaticu

• Grigliata bistecca di tonnu ncuntrò oliu d'aliva.
• Surghjenti salmone da u fornu cù una salsa d'erbe.
• Piattu di calamari in stile tradiziunale Dalmata saviu.

Furmagli stagionati è taglieri di salumi

• Furmagliu di capra maturu è furmagliu di pecura o di vacca duru cum'è Pascu signore.
• Tavule di serviziu cù secchi prosciutto, pane di fichi en noci.
• Dolci di cioccolatu neru cù una alta percentuale di cacao.

Qualità premiata è riconoscimenti internaziunali

A qualità eccezziunale di questu Plavac Mali ùn hè micca passatu inosservatu. U vinu vince regularmente premii in i principali cuncorsi naziunali è internaziunali di vinu, ciò chì rinfurza u statutu di questu Vinu premium di Vrhunsko sottolineatu

Denominazione d'Origine Prutetta (BOB)

Stu vinu hà u statutu ufficiale di Denominazione d'Origine Prutetta (AOP). Questu garantisce chì l'uva hè originaria esclusivamente di a zona d'origine specifica. Korcula è sò prudutti secondu standard di qualità rigorosi.

Panoramica di e medaglie Blato 1902

• Medaglia d'oru (2020) – Unione Cooperativa di Dalmatia.
• Medaglia d'oru (2016) – Dubrovnik Cuncorsu Regiunale di Vini.
• Medaglia d'argentu (2019) - Mostra di varietà autoctone croate.
• Medaglia di Bronzu (2021) – Sfida Internaziunale di Vini.

Suggerimentu di serviziu è putenziale di cunservazione

Per gode pienamente di tutte e sfumature aromatiche è saporite, hè cunsigliatu di serve è cunservà u vinu currettamente.

• Temperatura di serviziu ideale: trà 16 ° C en 18 ° C.
• Decantazione: Versate u vinu in una caraffa da 30 à 60 minuti prima di u cunsumu.
• Selezzione di vetri: Aduprate un vetru spaziosu, in forma di tulipanu Bicchiere di Bordeaux.
• Potenziale d'invecchiamento: Stu vinu pò cuntinuà à sviluppassi bè per altri 5 à 8 anni in un locu frescu è bughju.

Perchè sceglie a selezzione Vrhunsko di Blato 1902?

A cantina tradiziunale Blato 1902 combina più di un seculu di sperienza cù tecniche enologiche muderne. Cumprendu sta buttiglia, sceglite un pezzu autenticu di cultura è gastronomia croata.

• Pruduttu da a cantina storica Blato 1902 op Korcula.
• Garantita a più alta classa di qualità (Vrhunsko Vinu).
• Impurtatu direttamente da i vigneti assolati di Dalmatia.
• Regalu perfettu per l'amatori di u putente Mediterraniu vini rossi.

Dumande frequenti nantu à Plavac Mali Superbe

• Cosa significa Superbe nantu à l'etichetta ? Questu rapprisenta a più alta categuria ufficiale di qualità in Croazia, paragunabile à u Grand Cru.
• Is Plavac Mali in relazione cù u Zinfandel ? Iè, a ricerca di u DNA hà dimustratu chì Plavac Mali hè un discendente direttu di u Crljenak Kastelanskic (Zinfandel/Primitivo originale).
• Beat, stu vinu cuntene sulfiti ? Iè, stu vinu cuntene sulfiti cum'è cunservatore naturale.
• Chì ghjè a percentuale d'alcol ? A percentuale d'alcol hè 13%, chì assicura un bellu equilibriu trà putenza è bevibilità.