Graševina uva

Graševina una varietà di uva internaziunale

Graševina (gra-she-wi-na) uva hè una varietà di uva internaziunale chì l'origine ùn hè micca sicura. Certi fonti dichjaranu ch'ellu hè d'urigine francese, altri chì hè rumanu è ci sò ancu speculazioni chì pò esse d'origine taliana o austriaca.

I prefissi welsch, laški, olasz è vlašsky in diverse lingue significanu "da Valacchia" o, in croatu, "Iz Vlaške", chì suggerisce chjaramente chì u vinu vene da u sudu di Romania, cum'è sta regione hè stata chjamata durante seculi. . Tuttavia, in Romania, stu tipu di vinu hè Riesling chjamatu Italico.

L'urigine pò esse micca sanu sanu chjaru, u Graševina uva appartene principarmenti à i paesi è rigioni assuciata incù u Danubiu bugia. Più precisamente, sta varietà di uva hè cultivata in tutti i paesi di u DanubiuRegione: Croazia, Ungheria, Serbia, Repubblica Ceca, Romania è Austria, è ancu dui paesi fora di u Danubiuregione, vale a dire Italia è Slovenia.

Popularità di Graševina uva

Graševina A so popularità hè principalmente duvuta à qualchi caratteristiche "gratificanti" cum'è un altu rendimentu regulare è ancu una eccellente adattabilità à i diversi terreni è u clima cuntinentale umidu.

L'imaghjini internaziunali di Graševina uva hà patitu qualchì dannu annantu à l'anni per dui motivi. U primu hè una qualità mediocre chì hè stata mantinuta annantu à decennii da l'ecunumia sucialisti in a maiò parte di i paesi sopra. Nta l'ultimi anni, a qualità di u Graševina uva hà fattu un grande catch up, facennu u vinu di Graševina uva hè diventata sempre più cunnisciuta è hà vintu parechji premii stessu. U sicondu mutivu hè un pocu a scelta di u nome.

Graševina uva ùn hè micca Riesling

Un gran numaru di sinonimi per u Graševina uva cuntene u terminu Riesling, chì provoca cunfusione trà u cunsumadore mediu. In u risultatu, u Graševina uva pensata per esse una copia di u Riesling, ma certamenti ùn hè micca. Hè dunque una cunclusione ingiusta.

Graševina hè una varietà di uva bianca è cuntene caratteristiche significativamente diverse da u Riesling è i dui ùn devenu esse micca cunfunditi trà elli.

Origine di u terminu Graševina

Malgradu l'incertezza circa l'urìgine di u Graševina L'uva hè certa chì hà trovu un novu ambiente di casa in Croazia, postu chì nisun altru paese hà una quantità cusì grande di vinu da u Graševina produce uva. U Graševina L'uva hè cultivata da a maiò parte di i vigneti in a parti cuntinentale di Croazia è copre più di 50% di a superficie tutale di i vigneti.

I Croati anu cultivatu cusì vicinu à sta varietà di uva chì anu datu un nome speciale. Graševina Il s'agit d'un dérivé de «grašak» (pois) et de «vino» (vin), qui remonte à l'étape de maturation dans laquelle cette variété présente à l'origine encore l'apparence d'un pois.