Avete mai versatu un vetru di vinu biancu frescu è friddu è avete nutatu qualcosa di stranu à u fondu di u vostru biccheri? Sì cusì, ùn vi preoccupate - hè solu sedimentu di vinu! U sedimentu di u vinu hè custituitu da cellule di levitu mortu, cristalli di l'acidu tartaricu è altri pezzi di residu di uva chì ponu cascà da a sospensjoni mentre u vinu invechja.
tannini
Sulfite in u vinu, chì hè è perchè hè utilizatu?
Spessu sperienze vampate di calore, nausea è vertigini dopu à beie uni pochi sorsi di vinu? Pudete avè una sensibilità di sulfite. I sulfiti è u vinu spessu vanu inseme. Quì pudete leghje ciò chì i sulfiti sò, perchè i sulfiti sò prisenti in u vinu è cumu per evitari in a vostra dieta.
Chì sò i tannini in u vinu?
Sè vo beie vinu, avete probabilmente intesu qualcunu parlà di i tannini in u vinu, ma chì hè esattamente?