U vinu cù u salmone hè una cumminazione di vinu è alimentariu chì pò esse cumminatu assai bè. Quandu si cunghjunghjenu u vinu cù l'alimentariu, ci sò uni pochi di cose da tene in mente per piglià a megliu decisione. U salmone hè un pesciu chì hè riccu in olii, facendu una bona scelta per accoppià cù un vinu cù caratteristiche simili.