Els vins solen combinar-se per crear un gran perfil de sabor a partir de diferents bótes, parcel·les de vinya o varietats de raïm. La barreja de vi permet l'experimentació i la creativitat, i pot produir sabors únics que no serien possibles amb un sol vi.
barreja
Què significa vi cuvée?
Un vi cuvée és un vi en el qual s’han barrejat dues o més varietats de raïm. A la regió francesa de Champagne, el terme cuvée té un significat diferent. A Champagne, és el vi escumós de la primera premsada de màxima qualitat.