Errors més comuns en beure vi

La majoria dels bevedors de vi cometen almenys un dels errors següents. Tant si ets un principiant o un expert, probablement siguis culpable d'un o més d'ells. Aquests són els errors més comuns que cometen les persones quan beuen vi.

No emmagatzemar el vi correctament

Un dels errors més grans que cometen la gent quan es tracta de vi és no emmagatzemar correctament una ampolla de vi. Això pot fer que el vi es faci malbé o tingui un gust desagradable. És important emmagatzemar el vi en un lloc fresc i fosc i assegurar-se que no estigui exposat a la llum solar directa o a la calor. D'aquesta manera us assegureu que el vostre vi es mantingui fresc el màxim de temps possible. Hem escrit un article especial sobre això amb diversos consells sobre com emmagatzemar millor el vostre vi.

manca el vi

Si alguna vegada has estat a un tast de vins, potser has notat que el vi sovint s'elabora especialment per a la gust abocat en gots petits. Perquè quan olores i tastes el vi, vols fer-ho en un ordre determinat. Hauríeu de començar olorant el vi i després fer un petit glop. Fregueu-lo a la boca i després escopir-lo. Finalment, empaseu-vos el que us quedi a la boca. D'aquesta manera aprofiteu al màxim cada glop!

Je Copa de vi omplir de gom a gom

Quan es tracta de vi, no s'ha d'omplir la copa de gom a gom. Només perquè en alguns copes de vi Col·locar una ampolla sencera de vi no vol dir que vulgueu omplir tota la copa. Fa una copa pesada, sembla boig i fa que el vi sigui difícil de beure i gaudir.

En comptes d'això, voleu limitar-vos a uns 150 ml, això és un estàndard Copa de vi una mica menys de la meitat. Això us permet filar el vostre vi i tastar-ne una mica aroma ensumeu i gaudiu millor del vostre vi. És possible que fins i tot trobeu que un abocament més petit del vostre vi us fa desitjar més amb un tast millor!

Compreu vi només segons l'etiqueta

En comprar vi, moltes persones simplement confien en l'etiqueta per prendre la seva decisió. Això podria ser un error, ja que l'etiqueta no sempre representa amb exactitud el vi que hi ha. Hi ha molts factors a tenir en compte a l'hora de seleccionar una ampolla de vi, com ara la varietat de raïm i la regió on es va elaborar. Així que abans de comprar una ampolla de vi segons la seva etiqueta, preneu-vos el temps per conèixer els diferents tipus de vi i què els fa únics. Et sorprendrà el que descobreixes!

Molta gent comet l'error de comprar vi a l'etiqueta més que al gust. Això pot ser un gran error, sobretot si el vi no és molt bo. Així que no us deixeu enganyar per una etiqueta interessant: prova si és possible el vi abans de comprar-lo o llegiu els comentaris i experiències dels altres!

Bevent massa ràpid

Molts de nosaltres hem estat culpables de beure vi massa ràpid. Ens encanta el gust del vi i de vegades ens oblidem de frenar i parlar-ne aprendre† Qui ho fa? D'on és? Què passa amb aquesta varietat de raïm? Què m'agrada i què no m'agrada d'aquest vi? Què prova jo? Aquests són els tipus de preguntes que ens ajuden a aprendre més sobre el vi aprendre, per gaudir-ne més a la llarga i adquirir coneixements sobre el vi. Beveu lentament i apreneu sobre el vi, no el begueu massa ràpid!

Compra vi només en funció del preu

Un altre error comú a l'hora de comprar vi és basar la compra únicament en el preu. Tot i que és important trobar un vi que sigui assequible, també és important trobar un vi que us agradi beure. Hi ha molts vins fantàstics disponibles en diferents rangs de preus, així que no tingueu por de gastar-vos en una ampolla que sabeu que us encantarà.

Comprar vi massa car

És fàcil deixar-se portar a l'hora de comprar vins, sobretot si no coneixeu els preus. De vegades la gent compra un vi que és molt més car del que s'havia previst, només per descobrir que no té tan bon gust. Això pot ser frustrant, sobretot si has malgastat diners en una ampolla que ja no pots beure.

Per evitar-ho, investiga una mica abans de comprar. Saps quins tipus de vins t'agraden i quant estàs disposat a gastar-hi? Si teniu dubtes sobre el preu d'un vi, demaneu consell a un soci de la botiga. I el més important, no tingueu por d'allunyar-vos d'una compra si no esteu satisfet amb el preu. Hi ha molts altres vins per triar.

No saber la regió o el país del teu vi

Un error comú relacionat amb el vi és no conèixer els vostres vins per regió. Això podria acabar demanant l'ampolla equivocada, o pitjor, un vi que no us agradarà. És important familiaritzar-se amb els diferents tipus de vi que s'elaboren a cada regió, així com el raïm que s'utilitza per elaborar el vi. D'aquesta manera, podràs demanar l'ampolla perfecta per a les teves papil·les gustatives i l'ocasió per a la qual s'està bevent el vi.

Ignora les ressenyes de vins

Un altre error comú a l'hora d'escollir un vi és ignorar les ressenyes de vins. Si bé és cert que cadascú té gustos diferents, les ressenyes de vins poden ser una guia útil per triar una ampolla de vi. Una bona regla general és buscar vins amb una qualificació d'almenys 4 estrelles. Això indica que el vi és molt popular entre altres bevedors de vi.

No entenc l'argot del vi

Un dels errors més grans que cometen la gent quan es tracta de vi és no entendre'l argot del vi† Això podria fer que demaneu l'ampolla equivocada o, pitjor, una ampolla que superi el vostre pressupost. És important aprendre sobre els diferents termes utilitzats en el món del vi perquè puguis demanar amb confiança. Busca el significat del diferent termes del vi al nostre gran diccionari del vi.

Beure vi que ha passat el seu apogeu

Beure vi que ha passat del seu millor moment pot ser una experiència frustrant. És possible que tinguis un gust agre a la boca i un mal de cap l'endemà al matí. Tanmateix, hi ha maneres d'aprofitar al màxim aquesta situació. Un enfocament és barrejar el vi amb una altra beguda, com ara refresc o suc. Això pot ajudar a dissimular el gust del vi i fer-lo més agradable. Però llavors realment ja no és vi i no es pot gaudir realment.

També podeu utilitzar-lo a la cuina per donar sabor als plats. Assegureu-vos de seguir totes les advertències de l'ampolla i beure amb moderació. En cas contrari, podria acabar sent pitjor que abans!

Barrejar el vi amb altres begudes

A moltes persones els agrada barrejar el vi amb altres begudes, com el refresc o el suc de fruita. Aquesta pot ser una manera divertida de canviar el gust del vi, així com de fer-lo més refrescant. Hi ha moltes combinacions diferents que podeu provar, així que assegureu-vos d'experimentar fins que trobeu la vostra barreja preferida. Aneu amb compte de no beure massa alcohol quan el barregeu amb altres begudes. L'excés d'alcohol no és saludable, així que beu de manera responsable, aleshores també gaudiràs al màxim de la teva copa de vi.

La importància del vi menjar subestimar les combinacions

Combinacions de menjar i el vi són importants per alguns motius. En primer lloc, els diferents aliments poden destacar els sabors del vi de diferents maneres. En segon lloc, es pot gerecht ajuden a netejar el paladar entre diferents vins. I finalment, a gerecht fer que el vi sigui encara millor o pitjor. Per tant, quan trieu una ampolla de vi, tingueu en compte el que fareu servir amb ella menjar!

Beu vi directament de l'ampolla

Beure vi d'una ampolla és una manera habitual per a alguns de beure la beguda, però algunes persones opten per beure la seva beguda d'un got. Això depèn de nou del tipus de beguda. La cervesa sovint es beu directament d'una ampolla. Pots beure vi directament d'una ampolla, però no en gaudiràs. Per això surt el vi copes de vi borratxo. Hi ha avantatges de beure vi d'una copa.

Quan beu vi d'una ampolla, pot passar molt d'aire a la boca o massa poc, cosa que pot alterar el gust. Per tant, és millor deixar reposar el vi una estona després d'abocar-lo i després girar-lo a la copa per obtenir més sabors i aromaper alliberar.

No remolins el vi a la copa

Un dels pecats capitals del tast de vins és que el vi no gira a la copa. Amb aquest senzill pas podreu olorar el vi i el aromas'agraeix. També ajuda a alliberar els sabors del vi per poder gaudir-ne millor. Remolin el vi també l'escalfa una mica, la qual cosa obre encara més el perfil de sabor. Així que no us oblideu de remenar el vi a la copa! L'aire n'és un element important aprendre bevent vi.

Ignorant l'edat del teu vi

Una de les coses més importants a recordar quan es tracta de vi és que, com qualsevol altra cosa, té data de caducitat. No obstant això, això no vol dir que hagis de beure el teu vi d'una sola vegada: una mica d'envelliment pot ser una ampolla millor. Assegureu-vos de no ignorar aquestes dates de caducitat i gaudiu del vostre vi al màxim! Sovint no hi ha data de caducitat ni l'etiqueta o l'ampolla impresa. Podeu utilitzar com a regla general que un vi jove, que no es pretén conservar durant anys, s'ha de beure en uns quants anys.

Vi blanc o rosaci te fred servir

Molta gent serveix vi blanc of rosaci encantat fred, però aquesta no sempre és la millor manera de gaudir del gust. si vi blanc te fred servit, pot arribar a ser suau i poc apetitós. El millor és escalfar-lo a uns 10 graus centígrads abans de servir. Això permet apreciar tot el gust del vi.

Aboqui el vi negre massa calent

El vi negre sovint es serveix massa calent, cosa que pot afectar negativament el gust. Quan el vi se serveix a la temperatura adequada, serà més saborós i agradable. El vi negre s'ha de servir a uns 16 graus centígrads per obtenir els millors resultats. Si se serveix massa calent, pot ser amarg o escabetx sabors. Servir el vi a la temperatura adequada és important per treure el màxim profit del seu sabor.

A jutjar un vi pel seu preu

Molta gent comet l'error de jutjar un vi pel seu preu. Que una ampolla de vi costi més no vol dir que sigui automàticament millor que una ampolla que costa menys. Hi ha molts vins excel·lents disponibles a preus raonables, així que no tingueu por d'experimentar amb diferents varietats. En lloc de gastar tots els teus diners en vins cars, prova de provar i combinar diferents ampolles de vi per trobar el que més t'agradi. És per això que un paquet de mostres és una idea intel·ligent en aquest tipus de situacions. Et sorprendrà quant pots estalviar amb això.

No doneu temps al vi per respirar

Un error comú que la gent comet amb el vi és no deixar-lo respirar. Això vol dir que la gent sovint beu vins massa joves i no han tingut l'oportunitat de ventilar-se. Els vins que han deixat respirar sovint tindran un millor gust, amb sabors més complexos. Deixar respirar el vi pot ser tan senzill com obrir l'ampolla i col·locar-la en un bol o garrafa de vidre. També podeu abocar el vi en un recipient més petit i girar-lo per ajudar-lo a barrejar-lo amb l'aire. Això garanteix que el aroma es pot alliberar del vi.

Sostenint la copa de vi pel bol

quan tu Copa de vi prop del bol, la calor corporal de la mà escalfarà el vi. A menys que vulgueu que el vostre vi sigui més càlid, el millor és utilitzar la temperatura a la qual s'ha abocat el vi i, per tant, subjectar la copa per la tija. En una habitació plena de bevedors de vi, sempre es pot dir qui són els bevedors de vi experimentats per la manera com sostenen la copa.

Els bevedors de vi amb experiència saben que mantenir la copa a prop del bol farà que el seu vi sigui més càlid i no tingui un gust tan bo. Per això conserven els seus Copa de vi enganxat pel mànec. Això els permet gaudir del seu vi a la temperatura adequada sense escalfar-se les mans.

Bevent les mateixes coses de sempre

No us deixeu enganyar pensant que només us agraden un grapat de raïm i regions. Hi ha més de 6 milions de vins, de milers de regions i varietats de raïm diferents. El que fa que el vi sigui divertit són les infinites possibilitats. Sempre pots trobar alguna cosa nova i interessant per beure, explorar i gaudir. Amplia els teus horitzons i prova alguna cosa nova! Qui sap, potser trobareu un nou favorit. Prova també un barrejar / barreja / cuvé vi elaborat amb diferents varietats de raïm.

Seguint les regles clàssiques de maridatge de vins

Hi ha algunes regles tradicionals per maridar el vi menjar, com la combinació vi negre amb carn vermella i vi blanc amb marisc. No obstant això, aquestes només són pautes. No sempre us sentiu obligat a seguir aquestes normes.

El que fa que el vi sigui divertit és provar vins nous, provar noves ocasions per gaudir del vi i trobar noves combinacions pel teu compte. Si prefereixes atrevir-te vins negres beu amb carn lleugera, ves-ho! Tu ets l'únic que pot saber què t'agrada.

Dissecció del vi al primer abocament

Quan el cambrer us aboca un petit raig de vi per assegurar-vos que té un bon gust abans de servir la resta de la taula, se suposa que l'heu de beure ràpidament. Molts pensen que haurien de frenar i disseccionar el vi, parlar-ne i dir-li al cambrer si els agrada o no. Tanmateix, aquest no és el punt del primer abocament de vi al Copa de vi.

El cambrer només vol saber si el vi està tapat o no, o si té algun altre defecte. N'hi ha prou amb un glop o olor ràpid. Prova el teu vinagre o un altre error? Si no, doneu permís al servidor per servir la resta de la taula. A continuació, podeu disseccionar el vi amb la resta de la vostra festa.

Aquest procés està pensat per ser ràpid perquè pugueu aconseguir un bon vi en molt poc temps. Si hi ha algun problema amb el vi, el cambrer ho sabrà i ho solucionarà. Si tot va bé, podeu continuar gaudint de la vostra vetllada sense haver de preocupar-vos pel vi. Salut!

Un altre error...

Heu descobert un error per sobre de vosaltres? O estàs perdent un error més comú mentre beus vi? Feu-nos-ho saber en un comentari a continuació.