El vi amb fondue de formatge és una típica combinació vi-menjar. Una fondue de formatge és un plat típic de formatge emulsionat i vi, servit amb daus de pa per submergir-los. Salsa de formatge que se sol desfer i acompanyada de pa o verdures.
formatge
11 Tipus de maridatge de vins i pastes
Els espaguetis i el vi blanc són un clàssic que fa segles que existeix. Tant si voleu fer espaguetis amb salsa de musclos, scampi amb gambes o gambes amb musclos en salsa de tomàquet, necessiteu el vi perfecte per acompanyar-lo. Amb aquests onze tipus de vins que hem escollit, tens totes les cartes a les teves mans perquè puguis gaudir d'aquest plat sense haver de preocupar-te de quin vi servir!
Quina és una bona combinació de vi i formatge amb una taula de formatges?
Tan bon punt combineu vi i formatge, les papil·les gustatives s’inicien. Però, quin és el maridatge ideal amb el formatge?
