Obrir una ampolla de vi i servir-la amb l'estil d'un sommelier requereix un cert coneixement i tècnica. No cal ser massa formal, després de tot, el vi hauria de ser un plaer, però hi ha algunes pautes que us poden ajudar a obrir i servir les vostres ampolles de vi de manera òptima. Abans d'entrar en com obrir una ampolla de vi, és important recordar que obrir una ampolla de vi i beure vi mai no s'ha de precipitar; el vi necessita temps per ser apreciat, tastat i gaudit fins a l'última gota.
