El vi amb ànec és una combinació d'ús freqüent. Pel que fa als maridatges, l'ànec és una aus de corral especial que es pot combinar amb diferents vins. Alguns plats d'ànec tenen un sabor més fort que d'altres i van bé amb vins més robusts i pronunciats. Mentre que altres plats d'ànec més lleugers van millor amb vins més subtils. Per tant, hi ha algunes coses a tenir en compte a l'hora de maridar vi amb ànec.