Comandes abans de les 16:00, enviades el mateix dia - Comandes superiors a 65,- lliurades gratuïtament

Celler com a magatzem de vi per guardar el vi

Disseny d'un celler com a lloc d'emmagatzematge per emmagatzemar el vi

Un celler és un espai dissenyat per emmagatzemar el vi durant molt de temps. Això és tot el que fa la sala. Introduïs una ampolla a l'habitació i deu anys després tens una probabilitat raonable que el vi encara sigui bo.

No és un lloc per rebre amics ni tan sols per prendre vi gust† És un espai amb una funció. Si vols una habitació per celebrar el teu amor pel vi, necessites un parc infantil amb temàtica vitivinícola per a adults. És genial, però no és un celler per guardar el teu vi.

Si esteu interessats a fer un celler, probablement esteu disposats a comprar vi per guardar-lo al celler en un futur proper. Aquesta és una bona idea si voleu conservar el vi durant molt de temps. Tanmateix, tingueu en compte que un celler no és un lloc per rebre amics ni per beure vi gust† És només un espai pensat per guardar vi.

En aquest blog et donem alguns consells i trucs fantàstics per fer el teu propi celler. Si sou un amant del bon vi o simplement us interessa aprendre més sobre aquest tema fascinant, continua llegint! Crear un celler pot ser una experiència divertida i gratificant, i esperem que els nostres consells us ajudin a fer-ho.

Les parts més importants d'un bon celler

Si ets amant del vi, o t'interessen els vins i vols construir un celler, saps que hi ha quatre variables que poden afectar la vida d'una ampolla de vi: temperatura, vibració, llum i humitat. Un celler ben construït abordarà els quatre problemes perquè el vostre emmagatzematge de vi sigui el millor possible.

  • Si continua control de temperatura i clima arriba és la situació ideal guai i estable: al voltant dels 13 graus centígrads. Massa fluctuació de temperatura pot fer que el vi envelli massa ràpidament. Això vol dir que no podeu conservar el vi durant molt de temps i haureu de beure el vi més ràpidament.
  • Vibracions també pot ser perjudicial per al vi, ja que pot alterar els sediments del fons que s'han assentat amb el temps.
  • llum és un altre enemic del vi, ja que fa que el color s'esvaeixi i el gust es deteriori. Un lloc fosc per guardar el vi és molt important.
  • I finalment, humitat al soterrani és una part molt important a comprovar ja que pot danyar el suro i l'etiqueta del vi.

Per tant, si us voleu emmagatzemar correctament el vostre vi, assegureu-vos de construir un celler que tingui en compte totes aquestes variables! El vostre vi, i les vostres papil·les gustatives, us ho agrairan. Aquests quatre són els imprescindibles si voleu crear un bon celler per emmagatzemar els vostres millors vins.

El celler es pot combinar amb una decoració moderna
El celler es pot combinar amb una decoració moderna

Parts essencials d'un celler destacades

Si sou nous als cellers, els anteriors són quatre aspectes essencials a tenir en compte: temperatura, humitat, vibració i llum. Repassem-los tots breument.

Control de temperatura i clima

Si t'interessa fer un celler, la temperatura és l'aspecte més crític a tenir en compte. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els vins s'han de mantenir a 12-15 graus centígrads, amb una variació de temperatura no superior al 2 per cent en un període de 24 hores. Si teniu previst mantenir el vi durant no més de tres anys, n'hi ha prou amb una temperatura inferior a 20 graus. Si fa massa calor, el vi envellirà i madurarà massa ràpidament. si també ho és fred el vi pot quedar adormit i perdre el seu sabor. Si mantens la temperatura d'emmagatzematge ideal per al teu vi, pots estar segur que madurarà bé i tindrà un bon gust durant els propers anys!

Humitat del soterrani

Pel que fa a la humitat, és important mantenir un nivell d'humitat del 70%. Tanmateix, el 50-75% també és un rang acceptable. Si la humitat baixa del 50%, els taps començaran a assecar-se en quatre anys. En canvi, si la humitat supera el 75%, ho farà motlle convertir-se en un problema important a les etiquetes de vins. Per això és crucial trobar l'equilibri perfecte per al teu celler. Els aficionats al vi han de llegir i recordar aquestes directrius per garantir que la seva col·lecció de vins estigui degudament protegida.

Vibracions

La vibració és un problema sovint ignorat que pot fer mal al vi amb el pas del temps. Una vibració és una forma d'energia que passa fàcilment a través del vi. Pot venir d'un passadís amb trànsit intens o fins i tot de camions que passen per una carretera propera. S'ha d'aixecar la vibració per protegir el vostre vi. Per tant, és molt important mantenir el vi el més tranquil i estable possible.

Si t'apassiona el vi i vols crear un celler, el control de les vibracions hauria de ser la teva principal prioritat. No només protegeix el teu vi, sinó que també garanteix que la teva inversió mantingui el seu valor al llarg del temps. Quan investigueu els soterranis, busqueu soterranis amb funcions d'amortiment de vibracions incorporades o planifiqueu mesures per reduir les vibracions a la vostra llar abans de construir o comprar un soterrani. De qualsevol manera, no deixeu que les vibracions impedeixin que el vostre vi envelli amb gràcia.

llum

La llum ultraviolada, en particular, pot fer que el vi envelli prematurament, per la qual cosa és millor emmagatzemar el vi en un lloc fosc i fresc. Molts amants del vi d'arreu del món s'alegren: hi ha una nova manera d'emmagatzemar el vi que el manté a la temperatura perfecta i el protegeix dels nocius raigs UV. La llum sobre el vi s'ha de dissenyar de manera que tingui un impacte mínim sobre el vi.

Allà, les làmpades LED són avui dia l'única i la millor manera d'aconseguir una correcta regulació de la llum al celler. També es recomana incorporar un sensor de moviment abans de la il·luminació per obtenir un nivell de protecció addicional. A més, la il·luminació LED també és eficient energèticament i per tant consumeix molta menys energia. Sens dubte, el vostre vi us agrairà la inversió en una solució d'emmagatzematge de qualitat!

Ús d'un armari de vins personalitzat per emmagatzemar vi

Si no voleu conservar el vi durant molt de temps, penseu a guardar-lo en un armari. Aquesta no és l'opció més glamurosa, però és barata i efectiva. L'objectiu principal és evitar que el vi s'escalfi massa ja que això provocarà una degradació accelerada.

La temperatura ideal per a un breu emmagatzematge del vi és de 20 graus. Per sobre d'aquesta temperatura es nota una disminució de la qualitat del vi. Un vi que normalment dura deu anys només pot durar un any si es manté a una temperatura massa elevada.

Si la temperatura supera els 25 graus centígrads, el vi s'ha de consumir en una setmana. Si supera els 30 graus, també pots buscar una bona sangriarecepta! Si prens les precaucions adequades, pots assegurar-te que el teu vi duri el màxim de temps possible. D'aquesta manera podreu gaudir-ne durant els propers anys.

Idees de celler

    Si ets un amant del vi, saps que el bonic no sempre és la millor manera d'emmagatzemar el vi. Els soterranis tenen totes les formes i mides, i és important trobar-ne un que s'adapti a tu. Construir un celler no ha de ser car. També es pot fer un celler al soterrani d'un edifici d'apartaments.

    Es tracta de quin és el teu objectiu i quant de temps penses mantenir el vi. Per exemple, si no tens previst mantenir el vi més d'uns mesos, és igual que la temperatura del celler sigui d'uns 20 graus on es guarda el vi.

    Així que si voleu construir un celler, no deixeu que el cost us desanimi. Hi ha moltes maneres de construir un soterrani que satisfà les vostres necessitats sense haver d'esgotar ràpidament el saldo del vostre compte bancari.

    Emmagatzematge de vi barat

    La bellesa del bon vi és que millora amb l'edat. És per això que moltes persones opten per invertir en un celler per poder tenir una col·lecció de vins que només milloren amb el temps. No obstant això, els cellers poden ser molt cars de construir i mantenir. Afortunadament, hi ha maneres de crear un celler barat on els vostres vins puguin envellir bé.

    Primer has de trobar una habitació a casa teva que es pugui dedicar a l'emmagatzematge del teu vi. Aquesta habitació deu ser fosca, guai i hidratant. Si no teniu una habitació existent que compleixi aquests criteris, podeu crear-ne una fàcilment afegint unes cortines opaques i un petit aire condicionat o deshumidificador.

    A continuació, cal invertir en alguns bastidors de vi. Podeu comprar bastidors ja fets o fer els vostres amb materials d'una ferreteria. Només assegureu-vos que els bastidors estiguin fets de materials resistents que no es podriguin ni s'oxidin amb el temps.

    Finalment, heu d'afegir uns quants elements més al vostre celler per assegurar-vos que els vostres vins envelleixin bé. Una nevera de vi és una bona inversió perquè ajuda a mantenir els teus vins a la temperatura perfecta. També és possible que vulgueu invertir en un airejador de vi i una garrafa perquè pugueu gaudir dels vostres vins encara abans. Una bona temperatura de servei per a un vi és tan important com unes bones condicions per a un vi refredament.

    Una nevera de vi és una manera econòmica d'emmagatzemar el vi
    Una nevera de vi és una manera econòmica d'emmagatzemar el vi

    Fer un celler barat és fàcil si seguiu aquests senzills consells. Amb una mica d'esforç, tindreu un espai perfecte per guardar la vostra col·lecció de vins.

    Fes-ho tu mateix celler

    Si ets un amant del vi, o t'interessen els vins i vols construir un celler, fer-ho tu mateix és la manera més rendible. No necessiteu cap habilitat especialitzada: si podeu penjar panells de guix, podeu construir un magatzem de vi.

    La contractació d'un contractista només és necessari per a les coses difícils, i les coses fàcils, com ara la pintura, podeu acabar-vos. El millor moment per contractar un contractista és quan també necessiteu fer altres treballs, ja que obtindreu un preu molt millor si hi ha diversos treballs per fer. Per exemple, si ja esteu planejant renovar la vostra cuina, fins i tot poden tirar l'estranya habitació que voleu construir al soterrani de forma gratuïta.

    Així doncs, si us interessa seriosament comprar un celler, no esperis més: comença a construir el teu propi avui mateix!

    El disseny del vostre magatzem de vi

    Un celler és una bona manera d'emmagatzemar la vostra col·lecció de vins i mantenir-la en òptimes condicions. Però abans de començar a construir, hi ha una sèrie de coses que hauríeu de tenir en compte, com ara la mida de la vostra col·lecció i les condicions ideals per a l'emmagatzematge del vi.

    Planificació del mobiliari

    Amb una mica de planificació, podeu crear un celler que serà el lloc d'emmagatzematge perfecte per als vostres vins. El primer pas és decidir quina mida ha de ser el vostre soterrani. Necessites prou espai per emmagatzemar totes les teves ampolles de manera segura, sense que estiguin amuntegades. Una bona regla general és que per cada 1.000 ampolles necessiteu uns 30 peus quadrats d'espai interior. Tingueu en compte que com més petita sigui l'habitació, més eficient haurà de ser el soterrani.

    Després de determinar la mida del vostre soterrani, heu de triar la ubicació. El lloc ideal per a un celler és una habitació fresca, fosca i humida. Si no teniu una habitació que compleixi aquests criteris, podeu crear-ne una convertint un armari o un racó no utilitzat del vostre soterrani. Assegureu-vos que l'habitació estigui ben aïllada i ben ventilada.

    El següent pas és triar les solucions d'emmagatzematge i bastidor adequades per a les vostres ampolles. Hi ha moltes opcions diferents disponibles, així que preneu-vos un moment per investigar què funciona millor per a la vostra col·lecció. Voleu assegurar-vos que les vostres ampolles s'emmagatzemen correctament perquè envelleixin amb gràcia i tinguin el millor gust.

    Amb una mica de planificació i alguns coneixements bàsics, podeu crear fàcilment un celler que serà la casa perfecta per a la vostra col·lecció. Si preneu-vos el temps per dissenyar acuradament el vostre celler, podeu assegurar-vos que els vostres vins es conserven en condicions ideals i es mantindran en perfectes condicions durant els propers anys.

    Portes

    Si teniu previst crear un celler funcional i bonic, la porta és un dels llocs més importants per començar. Malauradament, també pot ser l'enllaç més feble. La majoria de la gent instal·la portes de fusta o vidre perquè tenen un aspecte fantàstic, però no proporcionen l'aïllament ni la seguretat que ofereix una porta d'acer.

    Les portes d'acer estan prepenjades i proporcionen un aïllament molt millor que la fusta o el vidre, per la qual cosa són ideals per a cellers. Una porta d'acer sol ser una mica més cara que una porta de fusta senzilla normal. Però si feu una bona cerca a Internet, podeu comprar una bona porta de soterrani feta d'acer a bon preu. Una porta d'acer no només manté el vi a la temperatura perfecta, sinó que també protegeix la teva col·lecció de possibles lladres.

    Així que si us interessa seriosament construir un celler funcional i elegant, invertiu definitivament en una porta d'acer de qualitat. Els teus vins (i la teva cartera) t'ho agrairan a la llarga!

    Armaris climàtics de vi per mantenir el vostre vi refredament

    Hi ha moltes maneres de guardar el vi, però la millor és tenir un celler. Els cellers estan dissenyats per mantenir el vostre vi a una temperatura i humitat constants, la qual cosa és essencial per a l'emmagatzematge a llarg termini. També es poden decorar al vostre estil i gust personals.

    Podeu comprar una unitat de refrigeració, com ara un refrigerador de vi per al vostre celler. Són cars, però són necessaris per mantenir el vi a la temperatura adequada. Sense una unitat de refrigeració, podeu fer malbé el vostre vi i perdre tota la vostra inversió. Assegureu-vos de comprar un electrodomèstic d'alta qualitat a un distribuïdor de confiança que conegui realment les seves coses. La unitat de refrigeració barata per al vostre vi pot causar més danys a llarg termini i, aleshores, seràs més car. Per tant, compra una unitat de refrigeració de bona qualitat.

    Una nevera de bona qualitat és perfecta per mantenir el vi fred
    Una nevera de bona qualitat és perfecta per emmagatzemar el vi refrigerat preservar

    El clàssic refrigerador de vi

    Si et prens seriosament la recollida de vi, un celler amb una nevera és imprescindible. No només protegeix la teva inversió, sinó que també et permet envellir els teus vins a la perfecció. Si no sabeu per on començar, feu una ullada a la nevera de vi de Liebherr. Liebherr és un fabricant alemany que fa productes de qualitat. Un altre bon fabricant de refrigeradors de vi és Climadiff. Climadiff és el proveïdor número u de frigorífics i refrigeradors de vi a França.

    Ara també hi ha armaris climàtics de vi més barats de la Xina a la venda. Però la qualitat d'aquest tipus d'armaris climàtics barats realment no pot igualar la dels gabinets climàtics de vi d'Alemanya o França.

    Els refrigeradors de vi de qualitat són l'estàndard d'or per als cellers i inclouen tot el que necessiteu per a l'emmagatzematge professional. Tanmateix, ve amb un preu elevat. Aquest tipus de refrigeradors de vi poden costar més de milers d'euros. Però per als aficionats seriosos al vi, val la pena cada cèntim.

    Fes-ho eficient

    Un celler és una zona d'emmagatzematge del vi. Els cellers es poden incorporar a la casa o existir com una habitació independent. Estan controlats per la temperatura i la humitat per garantir una bona criança del vi. Molta gent construeix cellers per emmagatzemar la seva col·lecció de vins i per rebre convidats.

    Hi ha molt a tenir en compte a l'hora de construir un celler. El factor més important és el control de la temperatura. La temperatura ideal per emmagatzemar el vi és d'entre 12 i 15 graus centígrads. El següent factor més important és la humitat. La humitat ideal per a un celler està entre el 50 i el 70%. Si la humitat és massa baixa, el vi s'asseca. Si la humitat és massa alta, el vi començarà a florir.

    Un altre factor a tenir en compte a l'hora de construir un celler és el tipus de construcció. Els cellers es poden construir des de zero o convertir-se a partir d'un espai existent, com un celler o un armari. A l'hora de convertir un espai existent, és important assegurar-se que l'espai estigui ben aïllat i que no hi hagi fuites ni floridura. El sòl ideal també és lleugerament inclinat, de manera que els líquids vessats s'escapen de les ampolles de vi.

    Si estàs interessat en construir un celler, hi ha molts recursos disponibles per començar. Hi ha llibres, llocs web i fins i tot empreses especialitzades en dissenyar i construir cellers personalitzats. Amb una mica de recerca, podeu trobar tot el que necessiteu per crear l'espai d'emmagatzematge perfecte per a la vostra col·lecció de vins.

    La manera barata d'aconseguir el teu vi guai aguantar

    Si voleu estalviar diners, podeu utilitzar un aire condicionat de paret. Cal comprar un model potent (més de 4kW) amb un termòstat extern. Aquest tipus d'aire condicionat costen uns centenars d'euros.

    Instal·leu la unitat d'aire condicionat a 1,2 metres per sobre del terra i ventila-la a una habitació que sigui almenys 3 vegades la mida del celler. Per mantenir el vostre celler a 12 graus centígrads, col·loqueu el comandament a distància fora del celler. Com que el comandament a distància sempre indica una temperatura més alta, l'aire condicionat continua funcionant.

    Sempre hi ha una possibilitat de pèrdua de líquid. Per això és important instal·lar un sensor d'humitat o almenys deixar una galleda d'aigua al soterrani. Si prens aquestes precaucions, podràs gaudir del teu celler durant els propers anys.

    Vinoteca per al teu celler

      Aquí és on el meu enfocament sense sentit dels cellers canvia realment la manera de dissenyar un celler. No utilitzeu bastidors de vi tradicionals. Els que compres a Ikea o en algun lloc per internet probablement estan fets de pi, que es podrirà a l'ambient humit del celler.

      Utilitzeu preferiblement metalls de bastidors de vi. Són més cars, però duren per sempre i tenen un aspecte molt més bonic que les prestatgeries de fusta. Podeu comprar-los pintats en pols de qualsevol color que vulgueu per combinar amb la decoració de la vostra llar.

      Si et prens seriosament emmagatzemar el teu vi, hauríeu d'invertir en un bon prestatge de vi. Marcarà tota la diferència del món. Els teus vins estimats t'ho agrairan!

      Hi ha molts tipus de bastidors de vi al mercat, però no tots són iguals. Quan es tracta d'escollir un prestatge de vi per a la vostra llar o negoci, és important triar-ne un que sigui durador. Els bastidors de vins de fusta són una opció popular, però poden ser cars i es poden podrir amb el temps.

      El prestatge de vins de fusta no és adequat per a un celler
      El prestatge de vins de fusta no és adequat per a un celler

      Tanmateix, si trieu un prestatge de vi de fusta de qualitat, pot durar anys. A continuació, compra bastidors de fusta que estan fets de fusta dura. Per tant, aquest tipus de fusta és el més resistent a la humitat, sense necessitat de ser tractada, i durarà més de 25 anys. La fusta dura prové d'arbres caducifolis i prové principalment de la selva tropical. Els arbres caducifolis creixen molt lentament i poden arribar a ser molt vells. Però heu de triar vosaltres mateixos si voleu utilitzar bastidors de fusta dura a causa de l'impacte sobre el medi ambient i la tala de la fusta a les regions tropicals.

      Una altra opció són els bastidors de vi metàl·lics, que també són duradors. Sovint són menys costosos que els bastidors de vi de fusta, però potser no tenen el mateix atractiu estètic. A l'hora de triar un prestatge de vi, és important tenir en compte les vostres necessitats i pressupost per trobar la millor opció per a vosaltres mateixos.

      Terres de celler

      El sòl s'ha de tenir en compte a l'hora de dissenyar un celler. El terra ha d'aïllar, retenir la humitat i protegir les ampolles que cauen. La superfície del soterrani s'ha de cobrir amb un segellador (recobriment) no porós. Quan es dissenya un celler en un celler, és preferible utilitzar tres capes de segellador epoxi sobre el terra de ciment. Utilitzeu el tipus dissenyat per a terres de garatge: durarà tota la vida.

      A continuació, deixeu les estores de goma, del tipus que s'utilitza a les cuines dels restaurants. Siguem sincers, si t'agrada el vi tant com jo i, per tant, mig borratxo com jo, aquí tens la manera de protegir les teves ampolles. Segur que algun dia deixareu caure unes quantes ampolles. Però amb estores de goma, les vostres ampolles no es trencaran i el vostre sòl estarà protegit de les taques.

      Parets del celler i barreres de vapor

      Un dels aspectes més importants de la creació d'un celler és assegurar-se que les parets estiguin ben aïllades. Això ajudarà a retenir la humitat al celler, evitarà que l'aïllament es podri i mantindrà el celler sota pressió. L'aïllament de fibra de vidre es considera generalment la millor opció per a aquest propòsit. L'aïllament de fibra de vidre és una làmina aïllant duradora de només 10 mm de gruix amb un alt valor d'aïllament. A causa de la pel·lícula spunbond hermètica a l'aigua i a l'aire, que també és permeable al vapor, és ideal per aïllar l'espai d'emmagatzematge del vostre vi.

      Un altre element essencial és la creació d'una barrera de vapor. Això es pot aconseguir folrant la fusta amb una làmina de plàstic prima abans de penjar el panell de guix interior. La barrera de vapor és fonamental per evitar danys per humitat als vins emmagatzemats al celler.

      A més d'aïllants i barreres de vapor per a les parets, també s'aconsella fer el mateix per al sostre. Una altra actualització intel·ligent és l'ús dels panells MDF verds resistents a la humitat i impermeables a l'interior. Aquests taulers de MDF verds estan especialment dissenyats per a zones humides i humides. Per a una protecció encara més gran, també podeu utilitzar una imprimació de barrera de vapor a l'interior. Utilitzeu preferiblement imprimació barrera de vapor a base de làtex.

      Els taulers de MDF verds són adequats per a les parets dels cellers
      Els taulers de MDF verds són adequats per a les parets dels cellers

      Si prens aquestes precaucions, pots estar segur que el teu celler ofereix unes condicions òptimes d'emmagatzematge per als teus valuosos vins.

      Quin vi guardar al celler?

      Hi ha molts tipus diferents de vi que es poden guardar en un celler, però alguns són millors que altres per a una criança a llarg termini. Els vins negres són generalment els millors candidats per a l'emmagatzematge, ja que milloren més amb l'edat que vins blancs.

      Alguns dels millors vins negres per ser guardat Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Frankovka / BlaufränkischTeran, Merlot, Pinot Noir, Zweigelt en Syrah / Shiraz. Tots aquests vins tenen el potencial de desenvolupar sabors complexos i... aroma's, fent-los encara més agradables de beure.

      Per descomptat, no tots ho faran vins negres maduren igual de bé en un celler. Factors com la varietat de raïm, la zona de cultiu i l'estil d'elaboració del vi tenen un paper important en el desenvolupament d'un vi amb el temps. Els vins de climes càlids, per exemple, maduren més ràpidament que els vins de regions més fresques. Això és degut a que les temperatures més altes acceleren les reaccions químiques que tenen lloc durant la maduració.

      Si no esteu segur de quins vins guardar, és una bona regla general vins negres amb una estructura de tanins més alta. Tanins són un tipus de compost natural que es troba a les pells i llavors del raïm. També sovint són vins que en tenen molt poc sucres i per tant pot madurar correctament. El tanins donen al vi el seu gust astringent i sec i també pot ajudar a mantenir-lo durant períodes de temps més llargs. Vins amb molt tanins solen ser de més grans vinyes i/o raïm cultivat en climes més freds.

      Això s'aplica també al vi que s'elabora principalment amb una varietat/varietat de raïm cuvé / barrejar / barreja vi elaborat amb diferents varietats de raïm. Perquè això sovint implica Vi sec conté aquest vi també molt menys calories† Si tu vi de Croàcia, de França, Itàlia o un altre país vinícola, no importa gaire conservar-lo. Es tracta més de la qualitat i la manera d'elaborar el vi.

      Per tant, si busqueu vi de celler a llarg termini, centreu-vos-hi vins negres amb una certa estructura de tanins de regions més fresques. Aquests vins maduraran més lentament i desenvoluparan sabors més complexos amb el temps.

      Puc servir un vi directament?

      Sí, podeu abocar vi directament del celler. Tanmateix, hi ha algunes coses a tenir en compte. En primer lloc, la temperatura al celler ha de ser constant. Això és important perquè el vi és sensible als canvis de temperatura. Si la temperatura fluctua massa, pot afectar el gust del vi. En segon lloc, s'ha de controlar el nivell d'humitat al soterrani. Massa humitat pot fer que el vi es faci malbé. Finalment, el celler ha d'estar ben ventilat per evitar que s'infiltri al vi olors a humitat.

      Si es compleixen totes aquestes condicions, està bé servir el vi directament del celler. De fet, molts experts en vins creuen que realment ajuda a millorar el gust del vi. La raó d'això és que el vi necessita "respirar" per assolir tot el seu potencial. Servir-lo directament des del celler et permet fer-ho.

      Per descomptat, no tothom té un soterrani a casa. Si aquest és el cas, encara podeu emmagatzemar el vi en un lloc fresc i fosc. La clau és assegurar-se que la temperatura es mantingui constant. Un àtic o un armari poden funcionar bé sempre que no hi hagi risc que la temperatura fluctua massa.

      Què és el vi decantar?

      La decantar de vi és el procés d'abocar vi de l'ampolla en un recipient especial anomenat 'decantador'. Això permet que el vi es separi de qualsevol sediment que s'hagi assentat al fons de l'ampolla. Mitjançant decantar també permet que el vi "respir", és a dir, s'obre i allibera tot el seu potencial de sabor.

      Vi de decantació que prové d'una nevera de vi
      vi decantar que prové d'un armari de clima vitivinícola

      Com puc decantar el vi?

      El primer pas és trobar una garrafa adequada. Hi ha molts estils diferents disponibles, però el més important és que la garrafa estigui neta i sec és. Un cop hàgiu trobat un decantador, simplement aboqueu-hi el vostre vi i vigileu amb qualsevol presència sediment no molesta. Deixa reposar el vi uns minuts i després gaudeix!

      Quins són alguns comuns errors que la gent hi fa decantar de vi?

      Un dels més habituals errors no és deixar respirar el vi abans de beure. Això pot donar lloc a un gust pla i unidimensional. Un altre Fout és que no tot el vi s'aboca a la garrafa, deixant sediments a l'ampolla. Això pot donar al vi un gust desagradable. Finalment, vés amb compte de no abocar massa ràpid ja que això pot provocar aireació i afectar el gust del vi.

      La decantar del vi és un pas important per gaudir de tot el seu potencial. Seguint aquests senzills consells, podeu assegurar-vos que el vostre proper Copa de vi perfecte!

      Conclusió sobre el celler ideal

      Un celler com a emmagatzematge de vi és una bona manera d'emmagatzemar el vostre vi i mantenir-lo en òptimes condicions. Si sou un amant del vi, crear un celler és una bona manera d'assegurar-vos que sempre tingueu accés als vostres vins preferits.

      No només pots emmagatzemar el teu vi a l'entorn perfecte, sinó que també pots envellir el teu vi perfectament. Amb una mica de planificació i previsió, podeu crear un bonic celler que tots els vostres amics i familiars envejaran.

      Si tens algun suggeriment per crear el teu propi celler, ens encantaria saber-te! Escriu un comentari sobre això a continuació i fes-nos saber què en penses.

      Va ser útil?

      Gràcies pels teus suggeriments!

      1 comentaris

      1. Sí odi

      Deixa un comentari

      La direcció de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

      Enviament gratuït

      En totes les comandes superiors a 60, -

      Comanda 100% segura

      iDeal, efectiu bancari, targeta de crèdit, PayPal, Klarna

      Enviat el mateix dia

      Si es demana abans de les 16:00

      30 dies per canviar d’opinió

      Tasteu el vi en pau

      Converteix-te en un coneixedor del vi:

      Rep les últimes notícies sobre vins directament a la teva safata d'entrada! No et perdis cap actualització exclusiva: registra't avui!

      Converteix-te en un coneixedor del vi:

      Rep les últimes notícies sobre vins directament a la teva safata d'entrada! No et perdis cap actualització exclusiva: registra't avui!

       

      Èxit!

      S'ha aplicat el descompte. Ho veuràs a la caixa.

      Col·loqueu el producte a la vostra cistella de la compra

      Afegiu el producte a la cistella de la compra per activar el vostre descompte