Rajnsky Rizling

Rajnski croat Rizling en breu

• Agradablement intens aroma i un perfil de sabor de préssec, poma, pinya, fruita de la passió, menta, mango amb un toc d'aroma de rosa
• Un dels millors Riesling vi que ha estat premiat diverses vegades arreu del món
• Vi perfectament equilibrat i elegant amb un caràcter específic que reflecteix el seu origen
• Ideal amb plats de pollastre, pernil, jove formatge, vis, closca i marisc
• vi lleuger; equilibri perfecte d'alcohol, àcids del vi en aroma's
• fresc vi blanc, ideal per als dies calorosos

Riesling pot produir vins secs i dolços. Es caracteritza per la seva terroir i pot aroma's tenen de préssecs, poma, cítrics, pinya i fruita de la passió, nou moscada, lligabosc, ginesta, til·ler, acàcia.

Rajnski Rizling és un vi versàtil

De Riesling és un raïm popular a l'Europa Central, sovint considerat el raïm premium del país. Tot i que aquest raïm és sovint elogiat pels coneixedors de vins, de vegades pot ser difícil d'apreciar per als bevedors de vi a causa de la popularitat de Chardonnay i la preferència pels vins de fusta. Riesling tanmateix, és únic i no té cap comparació Chardonnay.

El raïm és flexible i pot créixer en climes freds, com el Mosel·la i la regió del Rin del Nord, però també en zones càlides com entre Shiraz i Cabernet. Riesling es pot beure en diferents formes, com ara vi escumós, vi sec o dolç, segons les tècniques de vinificació. Alemanya és el principal productor, amb regions com Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen i Rheingau, però altres països d'Europa també produeixen Riesling.

El raïm té raïms petits i compactes amb pell gruixuda. La pell pot ser de color verd a daurat, amb taques marrons segons la maduresa. Aquest raïm és especialment resistent a les baixes temperatures i creix millor en una zona una mica més fresca, la qual cosa el fa aroma s'emfatitza. Riesling prefereix un sòl ben drenat, sobretot amb pissarra. Fermentant i madurant en dipòsits d'acer inoxidable, es conserva Riesling la seva frescor i afruitat. El resultat són vins brillantment afruitats i impecablement purs. Riesling generalment es processa com un vi monovarietal.

Riesling ho reflecteix terroir on es cultiva i té trets distintius aromaNotes de préssecs, pomes, cítrics i flors. Els Rieslings madurs tenen aromes de pinya massa madura, mentre que els Rieslings més joves fan olor de fenc fresc, violetes i fruita blanca amb pinyol. Riesling normalment es processa com un vi monovarietal i pot acabar a la teva copa en forma de vi escumós, vi sec tranquil o vi dolç encara (eiswein, vendanges tardives, etc.).

Riesling S'associa principalment amb Alemanya, on la tendència és principalment seca. Les principals regions són Mosel-Saar-Ruwer, Palatinat, Rheinischen i Rheingau.

Riesling de Croàcia

Riesling és un raïm blanc cultivat a molts països del món. Croàcia és un dels millors llocs per cultivar aquest raïm pel seu clima i sòl. El Riesling de Croàcia té un gust molt singular que no trobareu en cap altre país. Aquest vi és molt sec i té molta àcids. D' Riesling de Croàcia és el vi perfecte per a cada ocasió. Aquest vi és imprescindible si busqueu alguna cosa nova i diferent.

Riesling és una varietat de raïm blanc cultivada a molts països del món, però Croàcia és un dels millors llocs per cultivar-lo. El clima i el sòl allà proporcionen un... Riesling amb un gust molt singular que no trobaràs enlloc més. Aquest vi és molt sec i té molta àcids, convertint-lo en el vi perfecte per a qualsevol ocasió. Si busqueu alguna cosa nova i diferent, sens dubte hauríeu de provar el croat Riesling intentar.

Celler Erdut

Aquest Riesling del celler Erdut és un vi fortament aromàtic, fresc i sec vi blanc que és fàcil de beure. Està elaborat amb la varietat de raïm del mateix nom. La varietat de raïm prové originàriament de la regió alemanya del Rin. A Croàcia aquest vi també es coneix com Rijnski Rizling (Rheinriesling). Els raïms es conreen a les vinyes dels vessants de la Danubi.

Això dóna el Riesling vi d'un bonic color verd-groguenc, una característica aroma amb una composició ideal de sucre en àcids. Aquest vi es serveix millor a una temperatura de 10-12 °C.

quin és el millor Riesling: d'Alemanya o Croàcia?

un de sec Riesling d'Alemanya i a Riesling de Croàcia poden tenir algunes similituds, però també hi ha diferències significatives que els diferencien. El primer és l'alemany Riesling Normalment més dolç que els Rieslings croats. Això és degut a que el clima alemany és més fresc que el clima croat, cosa que resulta en un període de maduració més llarg i, per tant, més desenvolupament de sucre en les varietats de raïm alemanyes. El clima croat assolellat i calorós, en canvi, dóna lloc a raïms amb menys sucre i més acidesa perquè es poden collir més ràpid. Per tant, el vi resultant és més cruixent i fresc.

Una altra diferència entre aquests dos tipus de Riesling és el seu contingut alcohòlic. alemany Riesling és típicament un contingut alcohòlic més elevat a causa del major contingut de sucre del raïm, mentre que croat Riesling tenen un contingut d'alcohol més baix. Això és degut a que el clima croat produeix raïms amb menys sucre, i així el procés de fermentació no és tan intens, el que resulta en menys alcohol. I menys alcohol també és millor per a tu.

Variant croata d'aquesta vi blanc

Riesling els vins de l'est de Croàcia es troben entre els més refrescants i vibrants vins blancs que pots trobar. Aquests Riesling, del Zona del Danubi, ofereix un picant acidesa i bonics florals aromaEspereu delicats sabors de fruita de pinyol al paladar, equilibrats per un toc de dolçor. Riesling és un vi perfecte per gaudir en un dia càlid d'estiu.

Aleshores, per què és el croat Riesling una millor opció? Generalment és més refrescant i equilibrat, gràcies a la seva major acidesa i menys dolçor. També és una excel·lent opció per a aquells que busquen un vi amb menys alcohol, ja que normalment tenen un contingut d'alcohol d'un 10-11%. En definitiva, tot depèn de les preferències personals, però si busqueu un vi fresc i refrescant Riesling, després el croat Riesling una bona opció.

Característiques i propietats de Riesling vi

Riesling els vins es caracteritzen per la seva alta acidesa, cosa que els fa ideals per a l'envelliment. Tanmateix, també es poden gaudir joves i frescos. Riesling els vins tenen un cos lleuger i un gust afruitat, amb notes de poma, préssec i cítrics. Riesling Els vins solen ser secs o semisecs, amb un contingut alcohòlic més baix que altres tipus de vi.

En emmagatzemar Riesling Per als vins, és important emmagatzemar-los en un lloc fresc i fosc, per exemple en una nevera de vins incorporada. Els vins de Riesling s'han d'emmagatzemar als costats per evitar que els taps s'assequin. Riesling Els vins es poden conservar fins a 10 anys, però és millor consumir-los entre 3 i 5 anys després de la compra.

Els vins Riesling són versàtils i es poden gaudir amb una varietat de plats. Són especialment saboroses amb aus i porc, però també amb marisc. Els vins riesling també es poden beure com a aperitiu o vi de postres.

Origen d'aquest raïm Riesling sec

El vi Riesling "va néixer" a la regió vinícola del Rin a Alemanya, les primeres fonts que es refereixen a aquest vi es remunten a l'any 1435. El Riesling s'esmenta diverses vegades com un inventari estimat del comte Jan IV van Katzenelnbogen. Des del principi, sembla que el vi era la beguda preferida de la noblesa alemanya.

Gràcies al comerç amb altres països, el vi també s’ha estès a altres països d’Europa. Als segles XVII i XVIII van ser principalment els monjos d’ordres monàstics els que van donar un gran impuls a la seva difusió.

Hi ha moltes raons per a la popularitat del Riesling. En primer lloc, és un vi molt versàtil que es pot gaudir amb una àmplia varietat de plats. També compta amb una àmplia gamma de sabors, des del sec fins al dolç, cosa que el fa atractiu per a una gran varietat de paladars. A més, el Riesling és generalment assequible, cosa que el converteix en una bona relació qualitat-preu. Finalment, els vins Riesling tendeixen a millorar amb l'edat, cosa que permet emmagatzemar-los i gaudir-ne durant anys.

Quin és el gust dels vins de Riesling?

El gust del vi Riesling és molt divers, això té a veure amb la regió on creixen les varietats de raïm i la seva qualitat. El primer moment que tastes el vi en reconeixes la intensitat aromas'aixeca del vidre, també com aquest fred és el seu de aromaés fàcilment reconeixible.

Riesling Els vins solen ser molt lleugers i refrescants, amb una dolçor característica. El seu color pot variar des de gairebé transparent fins a groc o fins i tot verd pàl·lid, i el sabor pot variar des de molt dolç fins a només lleugerament dolç. Els vins Riesling sovint es descriuen com a "florals" o "afruitats", i combinen bé amb plats més lleugers com amanides o aus. Per a aquells que prefereixen vins més dolços, el Riesling és una excel·lent opció. Tanmateix, també val la pena provar un Riesling més sec si busqueu alguna cosa diferent. Siguin quines siguin les vostres preferències personals, aquest Riesling lleuger de Croàcia segur que serà un vi que gaudireu!

La versatilitat de la varietat de raïm

El Riesling és un raïm blanc conegut per la seva versatilitat. Es pot fer vi sec o vi dolç, depenent de la preferència del viticultor. Alguns Rieslings són secs perquè el raïm es cullen més tard, quan són més madurs. sucre contenen. Altres vins Riesling són secs perquè el raïm es cullen aviat, abans que tinguin l'oportunitat de madurar completament i hi ha menys sucres desenvolupat al raïm. En última instància, depèn de l'enòleg decidir com de sec o dolç vol el seu Riesling.

El nas es fa malbé immediatament per la diversitat que inclou un bouquet refinat amb notes de flors i minerals† Particularment alegre i fresc en boca amb gran mineralitat† Aquest aromàtic vi blanc ofereix sabors de fruites primàries de fruites d'hort com ara nectarina, albercoc, poma cruixent de mel i pera. A més de la fruita, sovint s'oloren coses com la bresca, el gessamí o la pell de llima. En boca, el vi té un alt acidesa, semblant a la llimonada.

Raïm Riesling de la zona del Rin

Riesling és un raïm de vi blanc originari de la zona del Rin a Alemanya. El raïm també es troba a Alsàcia, Àustria i al nou món del vi. El riesling és conegut pel seu més alt acidesa i floral aromaEl raïm produeix vins que van des del sec fins al dolç.

Croàcia és la llar d'alguns dels millors vins de Riesling del món. El clima de Croàcia és perfecte per conrear aquesta varietat de raïm. Els vins de Riesling croat al llarg del Danubi són coneguts pel seu alt acidesa i gust delicat. Si busques un deliciós vi blanc per gaudir, llavors definitivament hauríeu de provar un Riesling croat.

És un dolç vi blanc o un vi sec?

Riesling També pot ser un vi blanc dolç aromàtic, un vi meravellosament refrescant que té gust de nèctar de pomes, albercocs, préssecs i peres. El vi Riesling sovint es descriu com a "cruixent" i és conegut per les seves notes fortes i florals. aroma.

Els vins Riesling sovint es consideren molt dolços, i tot i que la majoria dels Riesling tenen almenys un toc de dolçor, molts també poden ser molt secs. Que el vi sigui sec o molt dolç depèn del clima i d'on es conreen els raïms Riesling.

Quin gerecht amb el vi?

Amb què beus Riesling? Aquesta és la pregunta que es fan molts. A molts els costa prendre un bon vi menjar trobar combinacions per al vi riesling perquè és dolç vi blanc és. Però no ha de ser tan dur. Això vi de Croàcia és abans de res ideal com a còctel d’estiu.

Aquest vi del celler Erdut és versàtil. Marida bé amb asiàtic plats amb herbes picants i marinades picants perquè és un vi dolç. També es pot gaudir com a aperitiu. Però també en combinació amb vis o carn blanca com pollastre- de a D plats. A més, també està sec vi blanc ideal per combinar amb porc amb una salsa lleugerament picant.