Plavac mali

Antecedents de Plavac mali

Aquest Plavac mali és un vi negre sec de procedència controlada de les vinyes del celler Blato a l’illa croata Korcula. D' Blato Plavac s'elabora a partir de la varietat de raïm "Plavac mali', aquesta varietat de raïm es conrea a Croàcia des de fa segles. És una de les varietats de raïm més famoses de Croàcia que s’utilitza per elaborar vi negre.

Propietats de Plavac mali

Aquest vi negre camioneta Plavac mali El raïm té un color vermell robí cristal·lí, el gust d'aquest vi especial és còmode i luxós gràcies al seu característic i lleuger amargor. Té un color vermell fosc fort i un perfil de sabor de cireres i prunes. És un 'soci' ideal amb plats picants, formatge, carns, plats de caça i greixos vis.