Wijn wordt gemaakt van druiven, maar smaakt daar niet naar. Dit komt omdat de druivenschil en zaden worden verwijderd tijdens het wijnbereidingsproces. Hierdoor blijft het sap achter, dat een andere smaak heeft. De smaak van wijn wordt ook beïnvloed door andere factoren, zoals het type druif dat wordt gebruikt, het klimaat waarin het is gegroeid en hoe lang het heeft gerijpt.
Wat is mineraliteit in wijn precies? En welke wijnen zijn mineraal? Dit zijn vragen die vaak opkomen bij het bespreken van dit onderwerp. Mineraliteit in wijn verwijst naar de verschillende mineralen die te vinden zijn in zowel de druif als de grond waarop hij groeit.
Terwijl veel mensen Korcula bezoeken en genieten van hun vakantie op het eiland, zijn velen van hen zich niet bewust van de schat die zo dicht bij hen ligt. De wijngaarden die de hellingen van het schiereiland Pelješac bedekken, produceren enkele van de beroemdste rode wijnen van Kroatië, waaronder de geliefde Dingač.
Bij het kopen van wijn als cadeau maken veel mensen de fout om een fles te kiezen op basis van het etiket of de verpakking. Hoewel het belangrijk is om een wijn te kiezen die je beoogde ontvanger lekker zal vinden, moet je jouw beslissing niet louter op visuele aanwijzingen baseren.
De Zinfandel is een druif die oorspronkelijk uit Kroatië komt. Het is ook bekend als de Crljenak Kaštelanski en Tribidrag. De Zinfandel is een rode wijndruif die gebruikt wordt om zowel stille als mousserende wijnen te maken. De druif heeft een lange geschiedenis in Kroatië, waar hij al meer dan 600 jaar wordt verbouwd.
Er zijn veel factoren die de smaak van wijn beïnvloeden, maar een van de belangrijkste is het terroir. Terroir is de combinatie van klimaat, bodem en terrein waar de druiven worden verbouwd. Elk van deze elementen kan de smaak van de wijn beïnvloeden.
Als je een fan bent van Kroatische wijn, dan wil je zeker de wijnen uit Slavonië en het Kroatische Donaugebied eens proberen. Deze gebieden staan bekend om het produceren van enkele van de beste wijnen van het land, dus als je op zoek bent naar een nieuwe variëteit om te proberen, probeer deze dan zeker eens wijnen uit Slavonië en het Donaugebied.
De Kroatische regio Istrië is de thuisbasis van enkele van de oudste wijngaarden ter wereld. Het warme mediterrane klimaat en de rotsachtige bodems zijn perfect voor de druiventeelt, en Istrische wijnen worden al eeuwenlang gewaardeerd door de lokale bevolking. De rest van de wereld is echter nog maar net begonnen met het ontdekken van de geneugten van het drinken van Istrische wijn.
Kroatië is een land met een rijke geschiedenis en cultuur, en de Kroatische wijnen weerspiegelen dat. Het centrale deel van Kroatië is de thuisbasis van enkele van de meest gerenommeerde wijnhuizen van het land, die enkele van de beste wijnen ter wereld produceren.
Als het om wijn gaat, zijn er twee hoofdcategorieën: droog en zoet. De meeste mensen geven de voorkeur aan zoete wijnen, maar is dat wel terecht? Waarom hebben sommigen angst voor droge wijnen. In deze blogpost zullen we hier verderop ingaan en uitleggen waarom je beter droge wijn dan zoete wijn kunt drinken.
