Малвазия е исторически сорт грозде с корени в средиземноморския регион. Разпространен в страни като Гърция, Хърватия и Италия, той се адаптира към различни тероари и климат. През вековете Малвазия е произвела редица вина, вариращи от сухи до сладки. Уникалните вкусови профили, богати на аромати и текстури, правят Малвазия любима сред любителите на виното.
istarska malvazija
Виното от Истрия е място, където се срещат старият и новият свят
Хърватският регион Истрия е дом на едни от най-старите лозя в света. Топлият средиземноморски климат и каменисти почви са идеални за отглеждане на грозде, а истрийските вина са ценени от местните жители от векове. Останалата част от света обаче едва започва да открива радостите от пиенето на истрийско вино.
Най-популярните хърватски бели вина
Най-популярните бели вина в Хърватия са Pošip, Graševina, грък, Vugava, Škrlet, Истърска Малвазия. И докато описахме някои местни хърватски сортове бели вина, има много повече, тъй като се смята, че в Хърватия има повече от 130 местни сорта вина. Но кое от тези бели вина вече познавате?