Graševina гроздов

Graševina международен сорт грозде

Graševina (гра-ше-ви-на) гроздов е международен сорт грозде, чийто произход не е напълно сигурен. Някои източници твърдят, че е от френски произход, други че е румънски, а също така има спекулации, че може да е от италиански или австрийски произход.

Представките welsch, laški, olasz и vlašsky на различни езици означават „от Влашко“ или на хърватски „Iz Vlaške“, което ясно подсказва, че виното идва от южната част на Румъния, както този регион е наричан от векове . В Румъния обаче този вид вино е Riesling наречен Italico.

Произходът може да не е напълно ясен, Graševina гроздето принадлежи главно към страните и регионите, свързани с Дунав в легнало положение. По-точно, този сорт грозде се отглежда във всички страни на ДунавРегион: Хърватия, Унгария, Сърбия, Чехия, Румъния и Австрия, както и две страни извън Дунаврегион, т.е Италия и Словения.

Популярност на Graševina грозде

Graševina Популярността му се дължи най-вече на някои „възнаграждаващи“ характеристики като висок редовен добив, както и отлична адаптивност към различни почви и влажния континентален климат.

Международният имидж на Graševina гроздето е претърпяло известни щети през годините поради две причини. Първото е посредствено качество, което се поддържа в продължение на десетилетия от социалистическите икономики в повечето от горепосочените страни. През последните години качеството на Graševina гроздето направи огромно наваксване, правейки виното от Graševina гроздето става все по-известно и печели няколко награди. Втората причина е донякъде изборът на името.

Graševina гроздето е не Riesling

Голям брой синоними за Graševina гроздето съдържа термина Riesling, което предизвиква объркване сред средния потребител. В резултат на това, Graševina грозде, смятано за копие на Riesling, но със сигурност не е така. Следователно това е несправедливо заключение.

Graševina е бял сорт грозде и съдържа значително различни характеристики от Riesling и двете по никакъв начин не трябва да се бъркат един с друг.

Произход на термина Graševina

Въпреки несигурността относно произхода на Graševina грозде, със сигурност е намерило нов дом в Хърватия, тъй като никоя друга страна няма толкова големи количества вино от Graševina произвежда грозде. В Graševina Гроздето се отглежда от повечето лозя в континенталната част на Хърватия и покрива повече от 50% от общата площ на лозята.

Хърватите са се доближили толкова до този сорт грозде, че са му дали специално име. Graševina е производно на „grašak“ (грах) и „vino“ (вино), което може да се проследи до етапа на зреене, в който този сорт грозде първоначално все още има вид на зелен грах.